توس روسولا (Russula betularum)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر کلاس: Incertae sedis (موقعیت نامشخص)
- سفارش: Russulales (Russulovye)
- خانواده: Russulaceae (Russula)
- جنس: Russula (Russula)
- نوع: Russula betularum (روسولا توس)
- استفراغ روسولا
توس روسولا (Russula emetica) یک قارچ متعلق به خانواده Russula و سرده Russula است.
توس russula (Russula emetica) یک بدن میوه گوشتی است که از یک کلاهک و یک ساقه تشکیل شده است که رنگ گوشت آن سفید رنگ و شکنندگی زیاد است. در رطوبت زیاد رنگ آن به خاکستری تغییر می کند، بوی ملایم و طعم تند دارد.
قطر کلاهک قارچ به 2-5 سانتی متر می رسد، با ضخامت زیاد مشخص می شود، اما در عین حال بسیار شکننده است. در میوه های نابالغ، مسطح است، دارای لبه های موج دار است. همانطور که قارچ بالغ می شود، کمی افسرده می شود. رنگ آن می تواند بسیار متنوع باشد، از قرمز پر رنگ تا مسی. درست است، بیشتر اوقات کلاه توس russula صورتی یاسی است، با رنگ مایل به زرد در مرکز. در رطوبت بالا، می تواند لکه دار شود و رنگ آن به کرم تغییر کند. پوست بالا به راحتی از کلاه جدا می شود.
ساق توس russula در ابتدا با چگالی بالا مشخص می شود، اما در هوای مرطوب بسیار شکننده می شود و بسیار مرطوب می شود. ضخامت آن در تمام طول تقریباً یکسان است، اما گاهی اوقات در قسمت بالایی نازکتر است. ساق توس russula مایل به زرد یا سفید، چروکیده، اغلب در داخل خالی است (به ویژه در بدن های بارده رسیده).
هیمنوفور قارچ لایه ای است، از صفحات نازک، کمیاب و شکننده تشکیل شده است که کمی با سطح ساقه ذوب شده اند. آنها سفید و دارای لبه های دندانه دار هستند. پودر اسپور نیز دارای رنگ سفید است، متشکل از ذرات کوچک تخم مرغی است که یک شبکه ناقص را تشکیل می دهد.
گونه توصیف شده به طور گسترده در شمال اروپا توزیع شده است. توس russula نام خود را برای رشد در جنگل های توس گرفته است. علاوه بر این، قارچ‌های این گونه را می‌توان در جنگل‌های مختلط مخروطی و برگ‌ریز نیز یافت، جایی که بسیاری از غان‌ها رشد می‌کنند. توس Russula عاشق رشد در مکان های مرطوب است که گاهی اوقات در مناطق باتلاقی روی اسفاگنوم یافت می شود. قارچ توس Russula در کشور ما، بلاروس، بریتانیای کبیر، کشورهای اروپایی، اوکراین، اسکاندیناوی رایج است. میوه دهی فعال از اواسط تابستان شروع می شود و تا پایان نیمه اول پاییز ادامه می یابد.
توس russula (Russula betularum) متعلق به تعداد قارچ های خوراکی مشروط است، اما برخی قارچ شناسان آن را به عنوان غیر خوراکی طبقه بندی می کنند. استفاده از قارچ تازه این گونه می تواند منجر به مسمومیت خفیف گوارشی شود. درست است، استفاده از بدن های میوه قارچ به همراه لایه بالایی که حاوی مواد سمی است، منجر به چنین اثری می شود. اگر قبل از خوردن قارچ حذف شود، مسمومیت با آنها وجود نخواهد داشت.