علف ردیفی (Tricholoma ustale)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Tricholomataceae (Tricholomovye یا Ryadovkovye)
- جنس: Tricholoma (Tricholoma یا Ryadovka)
- نوع: Tricholoma ustale (راجعین سوخته)
- ریادوفکا سوخت
- ریادوفکا برنزه شد
- ریادوفکا سوخت
- ریادوفکا برنزه شد
- جیروفیلا تاسیس شد
Ryadovka singed یک قارچ از خانواده Ryadovkovy (Tricholomovyh) است که متعلق به راسته Agarikovs و جنس Ryadovok است.
ویژگی های اصلی متمایز ردیف سوخته (Tricholoma ustale) رنگ قهوه ای بدن میوه، مشخصه هم برای کلاهک و هم ساقه، وجود عطر قوی خیار یا آرد و رنگ مایل به قرمز صفحات هیمنوفور است.
درپوش قارچ توصیف شده دارای قطر 3-10 سانتی متر است، در قارچ های جوان به شکل محدب است، اغلب دارای لبه جمع شده است. به تدریج با بالغ شدن بدن میوه، کلاهک صاف می شود. سطح آن اغلب چسبناک، چسبناک است که با رنگ قهوه ای شاه بلوطی مشخص می شود.
ساق ردیف های سوخته تقریباً همیشه بسیار نازک است، دارای پایه نازک و فیبری قابل توجه است. در پایه، رنگ آن قهوه ای و در بالا - آرد آلود یا سفید است. هنگامی که آسیب می بیند، گوشت پا کمی قرمز می شود.
هیمنوفور قارچ ورقه ای، متشکل از صفحات سفید است که روی سطح آن لکه های قهوه ای مایل به قرمز قابل مشاهده است. بر روی صفحات فرورفتگی هایی وجود دارد که با آنها اغلب به سطح بدن میوه می چسبند. هاگ قارچ با رنگ سفید مشخص می شود، دارای ابعاد 5-6 * 3-4 میکرون است.
ردیف های سوخته گسترده هستند. شما می توانید آنها را در جنگل های مختلط، عمدتا در پاییز ملاقات کنید. قارچ این گونه در قلمرو اروپا، آسیا، آمریکای شمالی یافت می شود.
اطلاعات دقیقی در مورد خوراکی بودن ردیف دباغی شده (Tricholoma ustale) وجود ندارد. بسیاری از جمع کننده های باتجربه قارچ معتقدند که این قارچ سمی و برای مصرف انسان نامناسب است.
در ژاپن رديف سوخته را قارچ سمي مي‌دانند، زيرا مشاهده شده است كه خوردن آن منجر به اختلالات دستگاه گوارش مي‌شود كه در اثر آن فرد دچار اسهال يا استفراغ شديد مي‌شود. حتی جمعیت ژاپنی علف های علف سوخته در آزمایشگاه نیز مورد مطالعه قرار گرفته است و نتایج این روش نشان داد که ترکیب بدنه های میوه حاوی اسیدهای سمی و ترکیبات مرتبط با آن است که برای بدن انسان خطرناک است. آزمایش‌ها بر روی موش‌ها انجام شد و در نتیجه وارد شدن این اسید به بدن آنها در معده، موش‌ها دچار اسپاسم و لرزش شدند و به همین دلیل حیوانات به معنای واقعی کلمه دچار تشنج شدند.
گونه اصلی مشابه با علف راسته سوخته قارچی به نام Tricholoma ezcarayense است. شرح او در سال 1992 در اسپانیا انجام شد. این نوع قارچ با وجود فلس های مسطح مایل به سبز در سطح کلاهک، توانایی تشکیل میکوریزای برگریز با درختان برگریز (عمدتاً راش) متمایز می شود. اساساً هر دو نوع قارچ را می توان تنها با برخی ویژگی های میکروسکوپی (مثلاً با هیف های کوتیکول کلاهک که در گونه های مشابه دارای تخته های بیشتری هستند) تشخیص داد.
برای اولین بار، گونه‌ای از قارچ به نام ردیف سوخته (Tricholoma ustale) توسط دانشمند الیاس مگنوس فرایز توصیف شد که نام قارچ سوخته را برای یافته‌اش گذاشت. این گریو نام فعلی خود را تنها در سال 1871 از دانشمند پل کومر دریافت کرد که این گونه را به جنس Tricholomov نسبت داد.
نام خاص ردیف آواز در لاتین "ustalis" تلفظ می شود و در ترجمه به معنای قربانی سوختنی است. در واقع، چنین اصطلاحی به طور کامل رنگ بدن میوه این قارچ ها را مشخص می کند. در ژاپن، ردیف های برنزه شده کاکی شیمجی نامیده می شود و نام محبوب قارچ های این گونه مانند "شوالیه خسته" به نظر می رسد.