معمولاً هر چیزی که با حروف کوچک چاپ شود، خبر خوبی ندارد. اگر کارت اعتباری دارید و نگران هزینه‌های پنهان هستید، اگر کاربر فیس‌بوک هستید و نگران تنظیمات حریم خصوصی خود هستید، یا اگر گیاه‌خوار هستید و می‌خواهید یک موز بدون ماهی یا یک دونات بدون ماهی بخورید، این موضوع برای شما صادق است. پرهای اردک…
وای چی؟
این که گاهی برچسب‌های مواد تشکیل دهنده می‌توانند به اندازه داستان‌های بازی تاج و تخت گیج‌کننده و پیچیده باشند، خبری نیست، اما برای ما مهم است که یک چیز را بدانیم: اینکه چیزی که می‌خوریم حاوی مواد حیوانی است یا خیر.
البته، همه تولیدکنندگان از این واقعیت رنج نمی برند که مواد غیر گیاهی را در همه جا اضافه می کنند، اما هنوز…
شکر سفید تصفیه شده - استخوان های حیوانی
بسیاری از گیاهخواران روسی می‌دانند که فرآیند تصفیه شکر سفید شامل عبور از «زغال استخوان»، استخوان‌های سوخته گاو است. شکر قهوه ای نیز می تواند "مقصر" باشد، بنابراین بهتر است نکات تغذیه سالم را دنبال کنید و اصلا شکر نخورید.
بستنی وانیلی – جریان بیش از حد
"طعم طبیعی" ذکر شده در برچسب بستنی وانیلی که از فروشگاه خریداری شده است، می تواند یک آبجوش بیور باشد. Castoreum نام علمی مایع قهوه‌ای رنگ و بو است که سگ‌های دریایی برای علامت‌گذاری قلمرو خود از آن استفاده می‌کنند. دانشمندان از آن برای طعم دادن به غذاها با وانیل استفاده می کنند.
ما فقط می توانیم توصیه کنیم از محصولات وانیلی که حاوی این "طعم طبیعی" مرموز هستند اجتناب کنید.
آب پرتقال – روغن ماهی و پشم گوسفند
برای اینکه به درستی ادعا کنند که آب پرتقال برای سلامتی مفید است، تولیدکنندگان اغلب اسیدهای امگا 3 را اضافه می کنند - چه مصنوعی یا ... از ماهی آنچوی، تیلاپیا و ساردین. بله، و ویتامین D موجود در آب میوه ممکن است از لانولین، یک ماده موم مانند موجود در پشم گوسفند به دست آید. ما مطمئناً می دانیم که PepsiCo و Tropicana در این مورد دیده نمی شوند.
موز - قارچ ها
به گزارش ساینس دیلی، کیتوزان، ماده ای برای مبارزه با باکتری ها که از پوسته میگو و خرچنگ تهیه می شود، مبنایی برای اسپری خاصی شده است که روی پوست موز اسپری می شود تا ظاهر خود را برای مدت طولانی تری حفظ کند و خراب نشود.
دونات - پر
اوولاکتو گیاهخواران احتمالاً گاهی اوقات دونات مصرف می کنند. آیا می دانستید که زنجیره های بزرگ از مخلوطی حاوی آنزیم L. Cysteine به عنوان بکینگ پودر برای آرد استفاده می کنند؟ و آن را از ... پرهای اردک و مرغ می گیرند (و حتی می توان آن را از موهای انسان به دست آورد). اطلاعاتی وجود دارد که چنین بیکینگ پودری در Dunkin Donuts و همچنین در نان سیر پیتزا هات وجود دارد.
آب نبات قرمز - حشرات خرد شده
و نه فقط آب نبات، طیف گسترده ای از غذاهای قرمز (از جمله شراب، سرکه، ماکارونی رنگی، ماست و غیره) حاوی کارمین است، رنگدانه ای که از سوسک ماده Dactylopius coccus به دست می آید.
کارامل - راز حشرات
پوشش سخت برای شیرینی ها از شلاک، ترشح ماده برخی از گونه های سوسک، شبیه به لاستیک ساخته شده است. همچنین برای ساختن روکش مد روز برای ناخن ها و همچنین لاک مبلمان، برخی از اسپری های مو و سمپاش ها در کشاورزی استفاده می شود. خوشبختانه M&M ها سالم هستند)))
آبجو و شراب - ماهی شنا مثانه
ما صمیمانه امیدواریم که از نوشیدنی های الکلی خودداری کنید. اما هنوز شایان ذکر است که در تولید بسیاری از نوشیدنی های الکلی انگلیسی از ژلاتین از مثانه شنای ماهی های آب شیرین استفاده می شود. ژلاتین در فرآیند تصفیه استفاده می شود.
بادام زمینی شور - سم گوشت خوک
برخی از برندها ژلاتین را به بادام زمینی خود اضافه می کنند تا نمک و سایر چاشنی ها بهتر به آنها بچسبند. و ژلاتین از کلاژن از استخوان، سم و بافت همبند گاو و خوک استخراج می شود.
چیپس سیب زمینی – چربی مرغ
اول از همه، این در مورد چیپس های با طعم کباب است - چربی مرغ اغلب در آنجا اضافه می شود.
ترجمه مجاز Vegetarian.ru