کمون اسکیزوفیلوم (Schizophyllum commune)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
  • خانواده: Schizophyllaceae (Scheloliaceae)
  • جنس: Schizophyllum (Schizophyllum)
  • نوع: اسکیزوفیلوم کمون (Schizophyllum common)
  • Agaricus alneus
  • آگاریک مولتی فیدوس
  • آپوس آلنئوس
  • مرولیوس آلنئوس
  • مرغ سیاه معمولی
  • اسکیزوفیلوم آلنیوم
  • اسکیزوفیلوم مولتی فیدوس

کمون شیزوفیلوم (Schizophyllum commune) عکس و توضیحات

بدن باردهی برگ شکاف معمولی شامل یک کلاهک فن دار یا صدفی شکل به قطر 3-5 سانتی متر است (هنگامی که روی یک بستر افقی رشد می کند، به عنوان مثال، در سطح بالایی یا پایینی یک کنده دراز کشیده، کلاهک ها می تواند شکل عجیبی نامنظم به خود بگیرد). سطح کلاهک نمدی بلوغ است، در هوای مرطوب لغزنده است، گاهی اوقات دارای مناطق متحدالمرکز و شیارهای طولی با شدت متفاوت است. در جوانی سفید یا خاکستری، با افزایش سن به رنگ قهوه ای مایل به خاکستری در می آید. لبه آن در قارچ‌های قدیمی موج‌دار، یکنواخت یا لوب‌دار است. پا به سختی بیان می شود (اگر اینطور است، پس جانبی، بلوغ است) یا به طور کلی وجود ندارد.

هیمنوفور برگ شکاف معمولی ظاهر بسیار مشخصی دارد. به نظر می رسد بسیار نازک، نه خیلی مکرر یا حتی نادر است، تقریباً از یک نقطه سرچشمه می گیرد، در تمام طول صفحات منشعب می شود و شکافته می شود - از جایی که قارچ نام خود را از آنجا گرفته است - اما در واقع این صفحات کاذب هستند. در قارچ های جوان، آنها به رنگ صورتی کم رنگ، مایل به خاکستری مایل به صورتی یا مایل به خاکستری مایل به زرد هستند که با افزایش سن تیره تا قهوه ای مایل به خاکستری می شوند. درجه باز شدن شکاف در صفحات به رطوبت بستگی دارد. هنگامی که قارچ خشک می‌شود، شکاف باز می‌شود و صفحات مجاور بسته می‌شوند و از سطح اسپور محافظت می‌کنند و بنابراین یک سازگاری عالی برای رشد در مناطقی است که بارش به‌طور پراکنده می‌بارد.

خمیر آن نازک است، عمدتاً در نقطه چسبندگی متمرکز شده، متراکم است، وقتی تازه است چرمی است، وقتی خشک است سفت است. بو و طعم آن ملایم و غیر قابل بیان است.

پودر اسپور مایل به سفید است، هاگ ها صاف، استوانه ای تا بیضی شکل، به اندازه 3-4 x 1-1.5 میکرون هستند (برخی از نویسندگان اندازه بزرگتر، 5.5-7 x 2-2.5 μ را نشان می دهند).

برگ های شکاف معمولی نیز به صورت منفرد، اما اغلب به صورت گروهی، روی چوب های مرده (گاهی اوقات روی درختان زنده) رشد می کنند. باعث پوسیدگی سفید چوب می شود. می توان آن را روی گونه های بسیار متنوعی، اعم از برگریز و مخروطی، در جنگل ها، باغ ها و پارک ها، هم روی چوب های مرده و درختان افتاده و هم روی تخته ها و حتی روی خرده چوب و خاک اره یافت. حتی عدل های کاه پیچیده شده در فیلم پلاستیکی به عنوان بسترهای کمیاب ذکر شده است. دوره رشد فعال در آب و هوای معتدل از اواسط تابستان تا اواخر پاییز است. بدن میوه های خشک تا سال آینده به خوبی حفظ می شود. این قارچ در همه قاره ها به جز قطب جنوب یافت می شود و شاید پراکنده ترین قارچ باشد.

در اروپا و آمریکا، برگ شکاف معمولی به دلیل بافت سخت آن غیرقابل خوردن در نظر گرفته می شود. با این حال، سمی نیست و در چین، تعدادی از کشورهای آفریقا و آسیای جنوب شرقی و همچنین در آمریکای لاتین به عنوان غذا استفاده می شود و مطالعات در فیلیپین نشان داده است که برگ شکاف معمولی قابل کشت است.

پاسخ دهید