سوپ قارچ ترش
آمادگی:
قارچ ها را به صورت مکعبی برش می دهیم و در چربی تفت می دهیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم و
آرد، کمی قهوه ای. آب داغ بریزید، پر کنید و بجوشانید
10-15 دقیقه. چند دقیقه قبل از پایان پخت، خرد شده را اضافه کنید
برش های نازک گوجه فرنگی یا خیار و سیب. وقتی سر میز سرو می شود
سوپ قرار دادن خامه ترش، با گیاهان بپاشید.
شایان ستایش!