دستور پیش غذای تند. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم پیش غذای تند

فلفل سبز شیرین 310.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

فلفل دلمه ای و فلفل تند را به صورت نواری برش می دهیم، قسمتی از سیر را به ورقه های کوچک تقسیم می کنیم. گوجه فرنگی های رسیده را به چهار قسمت تقسیم کرده و همراه با سیر باقیمانده خرد می کنیم. گوجه فرنگی و فلفل های آماده را با هم ترکیب می کنیم، گردوی سرخ شده خرد شده، روغن نباتی، نمک را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم قبل از سرو، آنها را در یخچال در ظرف در بسته نگهداری می کنیم. به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی و فرآورده های گوشتی سرو کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری32.6 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰5166 گرم
پروتئین ها1.7 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4471 گرم
چربی0.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56000 گرم
کربوهیدرات ها6.5 گرم219 گرم3%٪۱۰۰3369 گرم
اسیدهای آلی0.1 گرم~
الیاف غذایی2.5 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰800 گرم
آب121.3 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1874 گرم
خاکستر0.8 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE1300 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰69 گرم
رتینولمیلی گرم 1.3~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.5میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰400 گرم
ویتامین B9 ، فولات13.3 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3008 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 266.7میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰34 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.9میلی گرم 156%٪۱۰۰1667 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.3822میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1447 گرم
نیاسینمیلی گرم 1.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 217.3میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1150 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 10.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰9346 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 9.3میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰4301 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 2.7میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰48148 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 21.3میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰3756 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.7میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.1 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)6.4 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 32,6 کیلوکالری است.

پیش غذای حاد سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 144,4،6٪ ، ویتامین B25 - 296,3٪ ، ویتامین C - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، روند مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، در متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مشارکت دارد ، به شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز کمک می کند ، سطح طبیعی را حفظ می کند هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با کاهش اشتها ، نقض وضعیت پوست ، ایجاد هموسیستئینمی ، کم خونی است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
 
کالری و ترکیب شیمیایی مواد اولیه دستور غذا میان وعده تند به ازای 100 گرم
  • 26 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 32,6،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت و پز میان وعده تند ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید