صنوبر mokruha (Gomphidius glutinosus) عکس و توضیحات

صنوبر موکروها (Gomphidius glutinosus)

• آگاریک لغزنده اسکوپولی (1772)
• آگاریک چسبنده شفر (1774)
• قهوه ای آگاریک Batsch (1783)
• آگاریکوس لیماسینوس دیکسون (1785)
• آگاریک پوشیده شده است پژمردگی (1792)
• آگاریک چسبنده JF Gmelin (1792)
• آگاریک لزج مردم
• پرده چسبناک خاکستری (1821)
• Gomphidius glutinous (شفر) سیب زمینی سرخ شده (1836)
• گومفوس چسبناک (شفر) پی کومر (1871)
• Leucogomphidius glutinosus کوتلبا و پوزار، 1972
• Gomphidius glutinous (شفر) کوتلبا و پوزار (1972)

نام فعلی gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972) است.

خانواده Gomphidiaceae توسط یک جنس منفرد، Gomphidius (Mokruha) نشان داده می شود. قارچ‌های این خانواده، علی‌رغم اینکه لایه‌ای هستند، طبق طبقه‌بندی، با قارچ‌های خانواده Boletaceae مرتبط هستند که شامل جنس‌هایی مانند قارچ‌های خزه‌ای، پروانه‌ها، پروانه‌ها می‌شود.

ریشه شناسی نام عمومی از γομφος (یونانی) - "دندان مولر، ناخن" و عنوان خاص از glutinosus (لات.) - "چسبنده، چسبناک، چسبناک" گرفته شده است.

سر قطر 4-10 سانتی متر (گاهی اوقات تا 14 سانتی متر رشد می کند)، در قارچ های جوان نیمکره است، سپس محدب، محدب-سجده با مرکز فرورفته است. گاهی اوقات ممکن است یک سل کوچک کوچک در مرکز کلاهک باقی بماند. لبه کلاهک ضخیم است، به شدت به سمت ساقه منحنی می شود، با بلوغ صاف می شود، در حالی که پیوسته باقی می ماند، به طور قابل توجهی گرد است. کوتیکول (پوست) صاف، پوشیده از مخاط غلیظ است، در هوای خشک وقتی خشک می شود براق است، به راحتی و به طور کامل از بدنه کلاهک جدا می شود. خاکستری، قهوه ای مایل به خاکستری با رنگ بنفش در امتداد لبه تا آبی خاکستری و قهوه ای شکلاتی با رنگ بنفش، سطح مرکز کلاه به سمت تیره تر است. با افزایش سن، کل سطح کلاهک موکروها صنوبر می تواند با لکه های سیاه پوشیده شود. کلاهک با یک حجاب خصوصی شفاف، تار عنکبوت به ساقه متصل می شود. در قارچ های بالغ، بقایای حجاب برای مدت طولانی در امتداد لبه کلاه باقی می ماند.

هیمنوفور قارچ - لایه ای. صفحات قوسی شکل ضخیم، نزولی به ساقه، بسیار نادر (8-10 قطعه در سانتی متر)، بسیار منشعب، 6 تا 10 میلی متر عرض، در قارچ های جوان در زیر پوشش لزج با رنگ سفید، پس از شکستن روپوش، صفحات در معرض دید قرار می گیرند و با افزایش سن به بنفش مایل به قهوه ای، تقریباً سیاه تغییر رنگ می دهند، بقایای روتختی یک حلقه لزج غیر قابل بیان روی ساق پا ایجاد می کند.

خمیر کاغذ گوشتی حجیم، شکننده، سفید با ته مایل به صورتی، زیر کوتیکول مایل به قهوه ای، با افزایش سن مایل به خاکستری می شود. در پایه ساقه یک رنگ زرد کرومی غنی است. طعم ترش است، در برخی منابع - شیرین، بوی ضعیف، قارچ دلپذیر است. هنگامی که آسیب می بیند، رنگ پالپ تغییر نمی کند.

میکروسکوپ

پودر اسپور قهوه ای تیره، تقریبا سیاه است.

هاگ 7,5،21,25-5,5،7 x XNUMX،XNUMX-XNUMX میکرون، دوکی-بیضی، صاف، قهوه ای، زرد قهوه ای (در معرف Meltzer)، قطره ای شکل.

Basidia 40-50 x 8-10 میکرومتر، چاقویی شکل، 4 اسپور، هیالین، بدون گیره.

کیلوسیستیدیاها متعدد، استوانه ای یا کمی دوکی شکل، به اندازه 100-130-10 میکرومتر 15-XNUMX هستند، برخی در یک توده آمورف قهوه ای جاسازی شده اند.

پلوروسیستیدیا نادر است.

پا 50-110 x 6-20 میلی متر، استوانه ای بلند، در یک سوم پایینی متورم تر، گاهی اوقات در پایه نازک می شود. سفید و خشک بالای ناحیه حلقوی. حلقه لزج و غیر قابل بیان در یک سوم بالایی ساقه قرار دارد. همانطور که قارچ بالغ می شود، از هاگ سیاه می شود. در زیر ناحیه حلقوی، ساقه مخاطی، چسبنده است، در پایه آن هم در سطح و هم در بخش به رنگ زرد کرومی است. در پایین، ساق مایل به سیاه است. در قارچ های بالغ، ساقه آن قهوه ای می شود.

هم روی سنگ آهک و هم در خاک های مرطوب اسیدی در جنگل های مخروطی و مختلط رشد می کند، اما همیشه در زیر صنوبر، که با آن میکوریزا را تشکیل می دهد. بسیار کمتر میکوریزا با کاج تشکیل می شود. در خزه، هدر، کف جنگل، بیشتر به صورت گروهی رشد می کند.

اواسط ژوئیه تا یخبندان. به طور انبوه از آگوست تا سپتامبر بارور می شود. در سراسر مناطق شمالی و معتدل جمهوری های اتحاد جماهیر شوروی سابق، در قلمرو آلتای، اروپای غربی و آمریکای شمالی توزیع شده است.

یک قارچ خوراکی از دسته IV که یادآور طعم کره است، توصیه می شود قبل از استفاده پوست گرفته و آب پز شود. برای تهیه سس، خورش استفاده می شود. در حفاظت نیز محبوب است: نمک، ترشی. در آمریکای شمالی، قارچ کشت می شود.

هیچ گونه مشابه غیر خوراکی و سمی ندارد. از نظر بصری، گاهی اوقات می‌توان آن را با پروانه‌ها اشتباه گرفت، اما با یک نگاه گذرا به پرده‌ی لایه‌ای موکروها، همه تردیدها بلافاصله برطرف می‌شوند. به نظر می رسد برخی از اقوام او در خانواده است.

موکروها خالدار (Gomphidius maculatus)

 با کلاهی با لکه های مشخص و همچنین قرمز شدن گوشت در برش و پودر هاگ زیتونی رنگ مشخص می شود.

کرگدن سیاه (Chroogomphus rutilus)

 بسیار شبیه. رنگ بنفش پررنگی دارد و ترجیح می دهد در زیر کاج رشد کند.