اسپیرولینا تأثیر بسیار مثبتی بر بدن دارد. حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن و مغز است. بیایید دلایل عدم غفلت از این ابر غذا را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم. مسمومیت مزمن آرسنیک مشکلی است که مردم سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد. این موضوع به ویژه در کشورهای خاور دور بسیار حاد است. به گفته محققان بنگلادش، «میلیون‌ها نفر در هند، بنگلادش، تایوان و شیلی غلظت‌های بالایی از آرسنیک را از طریق آب مصرف می‌کنند که بسیاری از آنها مسمومیت با آرسنیک پیدا می‌کنند». علاوه بر این، محققان به عدم درمان پزشکی برای مسمومیت با آرسنیک اشاره کردند و اسپیرولینا را به عنوان یک درمان جایگزین تشخیص دادند. در طول آزمایش، 24 بیمار مبتلا به مسمومیت مزمن با آرسنیک دو بار در روز عصاره اسپیرولینا (250 میلی گرم) و روی (2 میلی گرم) مصرف کردند. محققان نتایج را با 17 بیمار دارونما مقایسه کردند و اثر قابل توجهی از دوتایی اسپیرولینا و روی یافتند. گروه اول کاهش علائم مسمومیت با آرسنیک را تا 47 درصد نشان دادند. با توجه به روی آوردن بشر به رژیم غذایی غنی از قند و مواد غیر طبیعی و همچنین استفاده از داروهای ضد قارچی بی اثر، از دهه 1980 شاهد افزایش چشمگیر عفونت های قارچی بوده ایم. چندین مطالعه حیوانی تایید کرده اند که اسپیرولینا یک عامل ضد میکروبی موثر، به ویژه در برابر کاندیدا است. اسپیرولینا باعث رشد فلور باکتریایی سالم در روده می شود که از رشد کاندیدا جلوگیری می کند. اثر تقویت کننده سیستم ایمنی اسپیرولینا همچنین بدن را تشویق می کند تا از شر سلول های کاندیدا خلاص شود. اسیدی شدن بدن باعث التهاب مزمن می شود که به توسعه سرطان و سایر بیماری ها کمک می کند. اسپیرولینا منبع فوق العاده ای از آنتی اکسیدان هاست که از بدن در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کند. جزء اصلی فیکوسیانین است، همچنین به اسپیرولینا رنگ منحصر به فرد آبی مایل به سبز می دهد. با رادیکال های آزاد مبارزه می کند، با تولید مولکول های التهابی سیگنالینگ تداخل می کند و یک اثر آنتی اکسیدانی چشمگیر ارائه می دهد. پروتئین: 4 گرم ویتامین B1: 11 درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین B2: 15 درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین B3: 4 درصد از مقدار توصیه شده روزانه مس: 21 درصد از مقدار توصیه شده روزانه آهن: 11 درصد از مقدار توصیه شده روزانه مقدار مصرف روزانه در دوز فوق حاوی 20 کالری و 1,7 گرم کربوهیدرات است.
2022-11-11