نماد زندگی: سنتهای عید پاک دیروز و امروز

روزه در حال پایان است و خیلی زود ما عید پاک را ملاقات خواهیم کرد. میز جشن در این روز چه خواهد بود ، هر مهماندار خودش تصمیم می گیرد. یک چیز بدون تغییر باقی می ماند - ما قطعاً یک ظرف بزرگ با تخم مرغ های رنگی روی آن قرار می دهیم. این سنت نمادین از اعماق قرن ها به ما رسیده است. اما این یعنی چه؟ چرا مرسوم است که در عید پاک تخم مرغ رنگ کنیم؟ آنها در قدیم چگونه این کار را می کردند؟ ما سنت های عید پاک را به همراه متخصصان علامت تجاری Praxis مطالعه می کنیم.

یک معجزه کوچک از زندگی

بیایید با چیز اصلی شروع کنیم - سنت رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک از کجا آمده است؟ مشهورترین افسانه می گوید که اندکی پس از قیام عیسی مسیح ، ماری مگدالنا در خطبه ای در رم بود و با امپراتور تیبریوس ملاقات کرد. او یک تخم مرغ با کلمات "مسیح قیام کرد!" را به او هدیه داد. در پاسخ ، حاکم گفت که احتمال قرمز شدن این تخم مرغ بیشتر از آن است که احتمال زنده شدن را داشته باشد. در همان لحظه ، تخم مرغ دست ماریا بنفش شد. بنابراین ، در واقع ، رسم نقاشی تخم مرغ برای عید پاک ظاهر شد.

تخم مرغ به عنوان نماد اصلی عید پاک نیز به طور تصادفی انتخاب نشده است. از زمان های بسیار قدیم ، این نشان دهنده تولد یک زندگی جدید است. با مرگ بر روی صلیب ، عیسی به بشریت این فرصت را داد تا گناهان خود را جبران کنند و در پادشاهی آسمان نجات پیدا کنند. به عبارت دیگر ، برای یک زندگی جدید متولد شود. و در این حالت ، پوسته تخم مرغ نماد قبر مقدس و رنگ قرمز است - خون او ریخته است. علاوه بر این ، در فرهنگ شرقی ، رنگ قرمز نماد قدرت سلطنتی است. و همانطور که می دانید ، عیسی مسیح در کتاب مقدس پادشاه یهودیان خوانده شده است.

همه رنگهای طبیعت

امروز می توانید تخم مرغ را به هر رنگی که می خواهید نقاشی کنید. پودرهای مخصوص رنگ آمیزی و رنگ های مایع آماده این کار را تسهیل می کنند. در زمان های قدیم ، آنها بدون همه اینها کار می کردند و از آنچه طبیعت می بخشید استفاده می کردند.

شاید محبوب ترین روش ، که مادران و مادربزرگ های ما به روش قدیمی به آن متوسل می شوند ، پوست پیاز است. به لطف آن ، تخم مرغ ها دارای رنگ قرمز تیره ، قهوه ای یا نارنجی هستند. یک طرح رنگ مشابه با جوشانده قوی پوست گیلاس ارائه می شود.

جوشانده برگ گزنه پوسته تخم مرغ را سبز کم رنگ می کند و تزریق جوانه های توس را زرد روشن می کند. برای داشتن سایه شدیدتر ، بهتر است از زردچوبه استفاده کنید. می توانید با کمک کلم قرمز تخم مرغ ها را به رنگ بنفش کم رنگ کنید. برای انجام این کار ، آن را ریز خرد کرده و در آب جوش بخارپز کنید. جوشانده چغندر به ایجاد سایه صورتی ملایم کمک می کند. و برای اینکه رنگ تخم مرغ ها سبز رنگ شود و با مروارید درخشان شود ، از رنگ سبز معمول استفاده کنید.

کراسنکی: ما با یک رنگ نقاشی می کنیم

بیشتر اوقات در روزگار قدیم ، کراشنکی یا کراسانکی را برای عید پاک درست می کردند - تخم های ساده ، اغلب به رنگ قرمز. با توجه به تعداد رسولان به رهبری عیسی مسیح ، باید روی میز 13 نقاشی وجود داشته باشد. این تخمها بود که برای بازدید برده می شد ، برای فقرا توزیع می شد و روی قبور اقوام می ریختند. اگر تخمها در معبد تقدیس می شدند ، پوسته به هیچ وجه به بیرون پرتاب نمی شد - خرد شده و به رودخانه ریخته می شد.

بیایید روش را با پوسته پیاز در عمل امتحان کنیم. تابه ای را که تخم مرغ ها در آن پخته می شوند را با پوست پیاز پر کنید ، آب را پر کرده و به مدت 15-20 دقیقه بپزید. سپس آبگوشت را کاملاً خنک می کنیم. یک ظرافت مهم. اگر می خواهید سایه یکنواختی به دست آورید ، آبگوشت را از طریق یک الک صاف کنید. اگر از یک الگوی انتزاعی با رگه ها راضی هستید ، پوسته را در تابه بگذارید. بنابراین ، ما 10 تخم مرغ از دسته انتخاب شده "Praxis" را در آبگوشت سرد شده قرار داده ، کمی نمک می ریزیم و روی حرارت کم به مدت 7-8 دقیقه می پزیم. ما تخم مرغ ها را بیرون می آوریم و آنها را با یک پارچه پنبه آغشته به روغن گیاهی با دقت پاک می کنیم.

دراپانکی: سوزن و رنگ

همانطور که در قدیم drapanki محبوب بود ، آنها نیز shkrabanki هستند. در اینجا می توان کمی تخیل را نشان داد. برای این روش نقاشی ، بهتر است تخم مرغ را با پوسته تیره بگیرید. مانند تخم مرغ مرغ "Praxis" از دسته اول. آنها دارای یک پوسته قهوه ای قوی هستند که به راحتی دستکاری های تزئینی و کاربردی را تحمل می کند و هنگام پختن ترک نمی خورد.

ماهیت این روش نقاشی ساده است. 8 تخم مرغ را به روش معمول در پوست پیاز بجوشانید. هرچه رنگ آبگوشت شدیدتر باشد ، بهتر است. وقتی تخمها خنک شدند ، با یک مداد ساده روی پوسته الگویی بکشید. این می تواند فرهای ساده ، کتیبه "XB" یا یک گل آرایی کامل باشد. سپس با استفاده از سوزن یا سولف ، الگوی روی پوسته را با دقت خراش می دهیم. هرچه سوزن نازک تر باشد ، الگوی آن رساتر خواهد بود. می توانید از بالای آن با یک رنگ متضاد از آن عبور کنید - حتی جذاب تر خواهد شد. پس از آن ، تخم مرغ ها نیز باید با یک لایه نازک روغن نباتی پوشانده شوند.

کراپانکی: اشک موم

پیش از این ، موم اغلب برای رنگ آمیزی تخم مرغ استفاده می شد. بنابراین krapanki روی میز جشن ظاهر شد. تهیه آنها در خانه آسان است. با خیال راحت بچه ها را درگیر چنین فعالیت جالبی کنید. ما به تخم مرغ Praxiki با سلنیوم نیاز داریم. بسته بندی مقوایی قرمز روشن و نام خنده دار توجه آنها را به خود جلب می کند و آنها را به روشی خلاقانه تنظیم می کند.

تخمها را از قبل بپزید ، یک شمع و دو محلول رنگ آمیزی برای مثال قرمز و زرد آماده کنید. یک تخم مرغ را در محلول قرمز فرو می کنیم و دیگری را در محلول زرد فرو می بریم. بعد از چند ثانیه تخمها را بیرون آورده و می گذاریم کاملا خشک شوند. فتیله شمع را روشن می کنیم و با دقت موم ذوب شده را روی پوسته می چکانیم تا قطرات مرتبی ایجاد شود. وقتی یخ زدند ، تخم مرغ قرمز را در محلول زرد و تخم مرغ زرد را در محلول قرمز قرار می دهیم. دوباره تخمها را بیرون آورده و خشک می کنیم. اکنون باقی مانده است که موم را با دقت خراش دهید. وقتی آن را کاملا بردارید ، تخمها با لکه های شیطنت پوشانده می شوند.

پیسانکی: یک شاهکار روی پوسته

فقط صنعتگران واقعی می توانند تخم مرغ عید پاک را برای عید پاک درست کنند. این مستلزم استعداد هنری ، پشتکار و دستانی ماهر بود. این اصل عمدتا همان است که در مورد krapankami وجود دارد ، فقط الگوها پیچیده تر هستند. از قبل به آنها فکر کنید و چند طرح روی کاغذ بسازید.

ما به 4 تخم مرغ از گروه Praxis انتخاب شده ، غنی شده با سلنیوم نیاز خواهیم داشت. آنها را کاملاً پخته و پخته می کنیم و کاملاً با سرکه پاک می کنیم تا سطح آن چرب شود. ما 4 راه حل رنگ آمیزی را از قبل آماده خواهیم کرد: زرد ، قرمز ، سبز و سیاه.

ما موم را ذوب می کنیم و با استفاده از قلم مو قسمت اول الگو را روی پوسته تمیز قرار می دهیم. شما باید با کمترین لحن شروع کنید و کم کم به تاریک ترین حالت بروید. بنابراین ، برای اولین بار تخم مرغ را در محلول زرد پایین می آوریم ، برای چند ثانیه بایستید و آن را با یک پارچه تمیز خشک پاک کنید. بعد ، قسمت دوم الگو را با موم اعمال می کنیم و تخم مرغ را در یک محلول قرمز غوطه ور می کنیم. همین کار را با محلول سبز و سیاه تکرار می کنیم.

هنگامی که تمام لایه های رنگ اعمال می شود ، باید تخم مرغ را برای مدتی روی شعله باز نگه دارید. موم نرم خواهد شد ، و شما می توانید به راحتی آن را بردارید ، پس از آن یک الگوی چند لایه روی پوسته ظاهر می شود. فراموش نکنید که تخم مرغ ها را با روغن نباتی مالش دهید تا به طور خیره کننده بدرخشند.

این سنت های عید پاک است که در دوران قدیم وجود داشته است. چرا ما آنها را احیا نمی کنیم و کار خاصی نمی کنیم؟ هر ایده ای را که مبنا قرار دهید ، نمی توانید بدون تخم مرغ های خوشمزه و بزرگ با بالاترین کیفیت انجام دهید. آنها را در خط مارک تجاری Praxis خواهید یافت. این تخمها از دسته انتخاب شده و دسته اول هستند که با پوسته قهوه ای تمیز قوی و یک زرده طلای روشن متمایز می شوند. آنها به تزئین اصلی میز جشن برای عید پاک تبدیل می شوند و بدون استثنا همه را مجذوب خود می کنند.