فواید و مضرات زنجبیل برای سلامت زنان ، مردان ، پوست ، مو

1. به سکته مغزی و نارسایی قلبی کمک می کند.

سالاد حاوی سیر، پیاز و زنجبیل برای بهبود لخته شدن خون و پیشگیری عالی از سکته و حملات قلبی ایده آل است.

2. با حالت تهوع و اختلالات گوارشی مبارزه می کند.

چندین هزار سال است که از زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی برای حالت تهوع استفاده می شود. این گیاه به مقابله با حالت تهوع شدید و سمیت در دوران بارداری و درد شکم معمولی کمک می کند. چندی پیش ، دانشمندان تایوانی کشف کردند که فقط 1,2،XNUMX گرم زنجبیل می تواند مشکل پراکندگی را حل کند - به تاخیر غیر طبیعی تخلیه معده کمک می کند.

3. به سوء جذب کمک می کند - سوء جذب در روده.

سلامت و تندرستی بر اساس حمل و نقل مناسب غذا در سراسر بدن و جذب مناسب مواد مغذی موجود در آن است. اگر غذا در نیمه راه گیر کند ، به سادگی نمی توان از تخمیر ، پوسیدگی و احتمالاً انسداد جلوگیری کرد. اختلالات عملکرد گوارشی بدن اغلب منجر به جذب نادرست مواد مغذی می شود.

4. سیستم ایمنی ضعیف را تقویت می کند.

آیورودا به مدت طولانی توانایی زنجبیل را در تقویت سیستم ایمنی ثابت کرده است. اعتقاد بر این است که از آنجا که سبزی ریشه دارای اثر گرم کننده است ، با تخریب سموم تجمع یافته در اندام ها کاملاً مقابله می کند. بنابراین ، این گیاه به طور فعال برای تمیز کردن سیستم لنفاوی - "فاضلاب" بدن انسان استفاده می شود.

5. عفونت های باکتریایی را از بین می برد.

در سال 2011 ، نتایج مطالعه تأثیر زنجبیل بر وضعیت عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان در مجله "Microbiology and Antimicrobials" منتشر شد. از نظر اثربخشی در مبارزه با ویروس ها و میکروب ها ، این گیاه چندین برابر بر آنتی بیوتیک های معمولی برتری داشت. داروهایی مانند آمپی سیلین و تتراسایکلین با زنجبیل در مبارزه با باکتری ها رقابت نمی کنند.

6. عفونت های قارچی را درمان می کند.

علیرغم این واقعیت که بیماری های قارچی بسیار مایل به درمان با داروهای سنتی هستند ، اما نمی توانند در برابر قدرت زنجبیل مقاومت کنند. مطالعه ای که توسط دانشگاه کارلتون انجام شد نشان داد که در بین 29 گونه گیاهی مورد بررسی در طول پروژه ، عصاره زنجبیل است که در مبارزه با قارچ موثرتر است.

7. زخم ها و GERD (بیماری رفلاکس معده) را از بین می برد.

در دهه 1980 ، دانشمندان می دانستند که زنجبیل می تواند زخم معده را درمان کند. زنجبیل اسیدیته آب معده را کاهش می دهد و غشای محافظتی در آن ایجاد می کند. این میکروب هلیکوباکتر پیلوری را از بین می برد ، که می تواند باعث زخم و سرطان معده شود.

8. درد را از بین می برد.

زنجبیل یک مسکن طبیعی است. این گیاه بر اساس همان اصل داروی کپسایسین عمل می کند - با تأثیر بر گیرنده های وانیلوئید واقع در حسگرهای انتهای عصبی ، درد را تسکین می دهد. زنجبیل علاوه بر تسکین درد می تواند با التهاب که منبع ناراحتی است نیز مبارزه کند. چندین مطالعه نشان داده است که زنجبیل برای دیسمنوره ، درد قاعدگی و گرفتگی همراه است.

9. رشد سرطانی را کاهش می دهد.

دانشمندان دانشگاه مینه سوتا با موش هایی که سیستم ایمنی ضعیفی داشتند ، دریافتند که تغذیه سه بار در هفته زنجبیل به مدت چند ماه رشد سلول های سرطانی روده را به تاخیر می اندازد. اثربخشی زنجبیل با نتایج درمان سرطان تخمدان ثابت شده است. معلوم شد که خوردن این سبزی ریشه منجر به مهار عمیق رشد همه رده های سلولی درگیر در فرایند آزمایش می شود.

10. به دیابت کمک می کند.

به طور گسترده ای شناخته شده است که زنجبیل باعث افزایش حساسیت به انسولین می شود. بر اساس این داده ها ، در سال 2006 در مجله "Chemistry of Agriculture and Food" نتایج یک مطالعه منتشر شد که نشان می داد زنجبیل به سرکوب سوربیتول موجود در سلول های خونی کمک می کند. به عبارت دیگر ، سبزی ریشه نه تنها از ایجاد دیابت جلوگیری می کند ، بلکه بدن را از بروز عوارض مختلف دیابتی مانند رتینوپاتی محافظت می کند.

11. سطح کلسترول بالا را کاهش می دهد.

یک مطالعه بالینی که 45 روز به طول انجامید نشان داد که مصرف روزانه سه گرم پودر زنجبیل در سه دوز مساوی می تواند بیشتر نشانگرهای کلسترول را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. نتایج این مطالعه با آزمایش روی موشهای مبتلا به کم کاری تیروئید تأیید شد. دانشمندان دریافتند خوردن عصاره زنجبیل کلسترول LDL را به اندازه داروی آتورواستاتین کاهش می دهد ، که به طور گسترده در پزشکی برای تنظیم سطح کلسترول استفاده می شود.

12. تظاهرات آرتریت و آرتروز را کاهش می دهد.

در بررسی اثرات زنجبیل بر آرتروز ، موارد زیر مشخص شد: در گروهی که عصاره گیاه را مصرف کردند ، میزان کاهش درد زانو در حالت ایستاده 63 درصد بود ، در حالی که در گروه کنترل این رقم تنها به 50 رسید. ٪ زنجبیل Ale یک داروی عمومی برای التهاب مفاصل است. این نوشیدنی به خوبی با آرتروز مقابله می کند و به بازگرداندن تحرک مفاصل کمک می کند.

13. التهاب را از بین می برد.

زنجبیل برای کسانی که از التهاب مزمن رنج می برند نیز توصیه می شود. این گیاه نه تنها درد ناشی از التهاب را تسکین می دهد ، بلکه تورم را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. دانشگاه میشیگان حتی تحقیقی را انجام داد که نتایج آن نشان داد مصرف منظم ریشه زنجبیل بر سلامت افرادی که از التهاب روده بزرگ رنج می برند تأثیر مثبت دارد. به دلیل اثر ضد التهابی که این گیاه بر روده ها دارد ، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ چندین برابر کاهش می یابد.

14. درد عضلانی را از بین می برد.

با استفاده منظم از ریشه زنجبیل می توان درد ناشی از فعالیت بدنی بالا را کاهش داد. بر اساس نتایج مطالعات انجام شده در دانشگاه گرجستان ، این گیاه قادر است درد ماهیچه ها را تا 25 درصد کاهش دهد.

15. ظاهر میگرن را کاهش می دهد.

زنجبیل مانع از ایجاد درد و التهاب در عروق خونی پروستاگلاندین ها می شود. برای از بین بردن میگرن کافیست خمیر زنجبیل را روی پیشانی خود بمالید و نیم ساعت در سکوت دراز بکشید.

16. سطح گلوکز را عادی می کند.

در مطالعه دانشمندان استرالیایی مشخص شد که زنجبیل می تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. معلوم شد که گیاه میزان گلوکز را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد ، در نتیجه به کاهش وزن اضافی کمک می کند. علاوه بر این ، مصرف سبزی ریشه از ایجاد نفروپاتی دیابتی جلوگیری می کند.

17. از بروز نفخ و سوزش سر دل جلوگیری می کند.

زنجبیل دارویی برای سوء هاضمه است. با توجه به توانایی گیاه در تولید گاز ، به خلاص شدن از نفخ و نفخ کمک می کند. کافی است سبزی ریشه را 2-3 بار در روز ، 250-500 میلی گرم در یک نوبت مصرف کنید ، و باد شکم را برای همیشه فراموش خواهید کرد. علاوه بر این ، زنجبیل ، وقتی به عنوان چای استفاده می شود ، یک درمان طبیعی برای سوزش سر دل است.

18. از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.

تحقیقات اخیر نشان می دهد که بیماری آلزایمر ممکن است ارثی باشد و از نسلی به نسل دیگر به اعضای یک خانواده منتقل شود. در صورت وجود بستگان در خانواده شما مبتلا به این بیماری ، اگر به طور منظم از ریشه زنجبیل استفاده می کنید ، می توانید خود را از وقوع این بیماری محافظت کنید. واقعیت این است که در طول آزمایشات علمی مشخص شد که سبزی ریشه مرگ سلول های عصبی در مغز را که پیشگام بیماری آلزایمر می شوند ، کند می کند.

19. با اضافه وزن مبارزه می کند.

هرکسی که می خواهد فوراً از شر اضافه وزن خلاص شود باید با زنجبیل دوست شود. این گیاه یک چربی سوز قوی است و بنابراین به طور فعال در مبارزه با چاقی مورد استفاده قرار می گیرد و به عنوان اساس بسیاری از رژیم ها استفاده می شود. سبزی ریشه به شما احساس سیری و سیری می دهد و بنابراین به کاهش حجم و تعداد کالری مصرفی بدون درد کمک می کند.

20. با رادیکال های آزاد مبارزه می کند.

آنتی اکسیدان های موجود در عصاره زنجبیل به آزادسازی رادیکال های آزاد و بهبود متابولیسم بدن کمک می کند. در نتیجه ، بافت های بدن کمتر آسیب دیده و قوی تر می شوند. مصرف منظم ژله زنجبیل یک پیشگیری عالی برای بسیاری از بیماری ها است ، به ویژه: روماتیسم ، آرتریت ، آرتروز و آب مروارید.

21. عامل گرم کننده است.

Ginger Ale به بدن کمک می کند تا تعادل گرما را حفظ کرده و از آن در برابر سرما محافظت کند. تعدادی از تحقیقات نشان داده اند که خاصیت حرارتی زنجبیل به آن اجازه می دهد عروق خونی را گسترش دهد و در نتیجه از ایجاد هیپوترمی و سایر بیماری های ناشی از هیپوترمی جلوگیری کند.

22. سنگ کلیه را درمان می کند.

افراد مبتلا به بیماری کلیوی می توانند به طور مرتب از زنجبیل استفاده کنند. این نوشیدنی یک حل کننده طبیعی سنگ کلیه است. برای اجتناب از جراحی برای حل این مشکل ، کافی است روزانه یک لیوان زنجبیل بنوشید و با گذشت زمان ، سنگ ها به طور طبیعی حل می شوند.

23. بهزیستی کلی را بهبود می بخشد.

روغن زنجبیل تأثیر مثبتی بر تمرکز دارد ، به شما امکان می دهد روی چیزهای کوچک تمرکز کنید و به مدیتیشن کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که روغن زنجبیل یک اثر آرام بخش دارد ، منفی را از بین می برد و باعث می شود اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید.

24. به مسمومیت غذایی کمک می کند.

اگر غذای کهنه یا بی کیفیت مصرف کرده اید یا در معرض نیترات یا سموم غذا قرار گرفته اید ، از روغن زنجبیل استفاده کنید. فقط چند قاشق غذاخوری از این دارو به مقابله با همه علائم مسمومیت ، دفع سموم از بدن و درمان عفونت روده کمک می کند.

25. برای کودکان خوب است.

دادن زنجبیل به نوزادان زیر دو سال بسیار نامطلوب است. کودکان بزرگتر می توانند از سبزی ریشه به عنوان یک درمان طبیعی برای سردرد ، گرفتگی معده و حالت تهوع استفاده کنند. با این حال ، قبل از معرفی گیاه به رژیم غذایی روزانه خود ، باید در مورد میزان مصرف این داروی طبیعی با پزشک خود مشورت کنید.

26. گرفتگی های قاعدگی را از بین می برد.

با گنجاندن ریشه زنجبیل در رژیم غذایی روزانه خود ، بسیاری از زنان می توانند در اوایل چرخه خود به دردهای قاعدگی خود رسیدگی کنند. به هر حال ، در طب چینی ، نوشیدن چای زنجبیل با شکر قهوه ای به طور فعال برای درمان دردهای قاعدگی استفاده می شود.

27. سیستم تولید مثل را عادی می کند.

استفاده از زنجبیل باعث افزایش لحن رحم می شود ، از تشکیل فرآیندهای التهابی جلوگیری می کند ، می تواند فیبروم را درمان کرده و سطح هورمونی را عادی کند.

28. میل جنسی را تقویت می کند.

زنجبیل می تواند "شعله داخلی" یک زن را روشن کند. این به جریان خون در اندام تناسلی کمک می کند ، این باعث افزایش میل جنسی و افزایش حساسیت در هنگام مقاربت می شود.

29. سلولیت را از بین می برد.

ماساژ منظم با اسانس زنجبیل به مقابله با رسوبات چربی در بدن، صاف کردن پوست و خلاص شدن از شر "پوست پرتقال" کمک می کند. تنها نکته ای که همه مبارزان لاغری باید در نظر داشته باشند این است که برای صاحبان پوست های حساس بهتر است روغن زنجبیل را با روغن های ضروری دیگر ترکیب کنند. به هر حال، کسانی که از رگ های واریسی رنج می برند، مطمئناً متوجه کاهش قابل توجهی در تعداد "تورهای" خون در بدن خود خواهند شد.

30. دارای اثر ضد التهابی است.

زنجبیل می‌تواند کانون‌های التهاب روی پوست را از بین ببرد، در حالی که اثر ضد باکتریایی دارد و باعث بهبود سریع‌تر زخم‌ها می‌شود. هنگام استفاده از داروها و محصولات مبتنی بر زنجبیل، بثورات و آکنه کاهش می یابد. بنابراین برای پوست های چرب و مشکل دار توصیه می شود.

31. تغذیه و مرطوب کننده است.

ماسک های صورت بر اساس زنجبیل به طور قابل توجهی ظاهر هیپوپیگمانتاسیون را کاهش می دهد ، حتی رنگ پوست را تغذیه و مرطوب می کند

32. روند پیری پوست را کند می کند.

زنجبیل حاوی بیش از 40 آنتی اکسیدان است که می تواند ظاهر تازه ای به پوست ببخشد ، گردش خون را افزایش داده و جریان مواد مغذی را افزایش دهد. عصاره گیاهی خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش داده و آن را الاستیک تر می کند. این سبزی ریشه باعث از بین رفتن خطوط ریز روی صورت می شود و همچنین از ظهور خطوط بیان جلوگیری می کند.

33. سوزش و قرمزی را از بین می برد.

آب زنجبیل تازه نجات دهنده پوست سوخته است. و اگر روزانه صورت خود را با یک تکه زنجبیل تازه پاک کنید ، جای زخم و جای جوش تنها در 5-6 هفته از روی پوست شما از بین می رود. زنجبیل یک ضدعفونی کننده قوی طبیعی و یک پاک کننده عالی است. ماسک های مبتنی بر این گیاه بهترین سلاح در مبارزه برای داشتن پوستی شفاف - بدون آکنه و آکنه است.

34. پوست درخشان سالم.

ریشه زنجبیل به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و مقوی، ابزاری ضروری برای ایجاد ظاهری سالم و درخشان به پوست است. کافی است زنجبیل رنده شده را با ۱ قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل عسل و 1 قاشق چایخوری آب لیموترش و سپس مخلوط به دست آمده را روی صورت خود بمالید و بگذارید نیم ساعت بماند. پس از آن، باید ماسک را با آب خنک بشویید و یک مرطوب کننده به پوست بزنید.

35. تحریک رشد مو.

روغن زنجبیل گردش خون را در پوست سر تسریع می کند ، بنابراین رشد فولیکول های مو را تحریک می کند. اسیدهای چرب موجود در گیاه موها را تقویت کرده ، آنها را ضخیم و قوی می کند. کافی است هفته ای یکبار کمی زنجبیل له شده به ماسک مو اضافه کنید و برای همیشه قسمت های جدا شده و ریزش موهای آنها را فراموش خواهید کرد.

36. موهای خشک و شکننده را تقویت می کند.

ریشه زنجبیل سرشار از انواع ویتامین ها ، روی و فسفر است که برای درخشندگی مو مورد نیاز است. عصاره زنجبیل یک درمان طبیعی برای تقویت موهای ضعیف و آسیب دیده است. او قادر است مراحل اولیه طاسی را درمان کند.

37. رفع شوره سر.

خواص ضد عفونی کننده گیاه ریشه در مبارزه با چنین بیماری پوستی ناخوشایندی مانند شوره سر کمک می کند. برای از بین بردن پوسته پوسته شدن پوست سر، 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل روغن زیتون و 2 قاشق غذاخوری ل ریشه زنجبیل رنده شده و با آب لیمو بپاشید. ماسک را به ریشه مو مالیده، نیم ساعت نگه دارید و سپس آبکشی کنید. برای از بین بردن دائمی شوره سر، باید این روش را سه بار در هفته تکرار کنید.

38. درمان انتهای شکاف دار.

تأثیر منفی محیط خارجی ، استفاده منظم از سشوار و اتوی مو تأثیر بسیار نامطلوبی بر سلامت فرها دارد. برای بازگرداندن قدرت و درخشندگی به فولیکول های آسیب دیده مو ، باید به طور مرتب انتهای موهای خود را با روغن زنجبیل مرطوب کرده و بر اساس این سبزی ریشه ای ماسک تهیه کنید.

39. شفا می دهد التهاب بیضه ها

هر مردی که حداقل یک بار با این مشکل روبرو شده است ، درد غیرقابل تحمل همراه با این بیماری را می داند. برای مقابله با التهاب و تسکین درد ، باید از روغن زنجبیل استفاده کنید. علاوه بر این ، زنجبیل خطر ابتلا به آدنوم پروستات را کاهش می دهد.

40. یک داروی جنسی است.

زنجبیل باعث تقویت عضلات تناسلی و افزایش میل جنسی می شود. این سبزی ریشه نه تنها قدرت را بهبود می بخشد ، بلکه به مرد اعتماد به نفس ، قدرت و انرژی می بخشد.

1. در صورت بروز سنگ کلیه با احتیاط مصرف شود.

چنین افرادی قطعاً باید در مورد احتمال استفاده از زنجبیل به عنوان مکمل غذایی یا ادویه با پزشک خود مشورت کنند.

2. فشار را کاهش می دهد.

زنجبیل باعث کاهش فشار خون می شود. بنابراین ، بهتر است افرادی که فشار خون پایینی دارند از این سبزی ریشه ای استفاده نکنند.

3. میزان قند خون را کاهش می دهد.

از یک سو ، این خاصیت زنجبیل یک مزیت غیرقابل انکار است. با این حال ، اگر زنجبیل را همراه با داروهای قلبی مصرف می کنید ، می توانید ناخواسته قند خون خود را بیش از حد کاهش دهید ، که می تواند عواقب بدی را در پی داشته باشد. بنابراین ، در طول درمان با انسولین نباید زنجبیل مصرف کنید.

4. لخته شدن خون را کاهش می دهد.

از زنجبیل برای خونریزی های مختلف (به ویژه رحم و بواسیر) استفاده نکنید. همچنین ، از این سبزی ریشه برای درمان زخم های باز ، بثورات ، تاول و اگزما استفاده نکنید ، زیرا این می تواند وضعیت را بدتر کند.

5- ممکن است باعث ایجاد حساسیت شود.

برای آزمایش آلرژی به زنجبیل، باید به تدریج آن را وارد رژیم غذایی خود کنید. هنگام استفاده از آن برای اولین بار به عنوان کرم یا ماسک، مقدار کمی از پالپ آن را به داخل آرنج خود بمالید و واکنش را تماشا کنید. اگر آلرژی دارید، به صورت جوش، قرمزی، تورم یا خارش ظاهر می شود.

6. در دمای بالا منع مصرف دارد.

زنجبیل دارای اثر گرم کننده است ، بنابراین خوردن آن در دمای بالا می تواند منجر به گرم شدن بیش از حد بدن شود.

7. برای افراد مبتلا به سنگ کلیه توصیه نمی شود.

زنجبیل غدد ترشحی را تحریک می کند و می تواند باعث ترشح صفرا شود.

8. برای هپاتیت ممنوع است.

ریشه زنجبیل را برای هپاتیت حاد یا مزمن همراه با سیروز مصرف نکنید ، زیرا این می تواند بیماری را تشدید کند و ممکن است به نکروز برسد.

• ارزش غذایی
• ویتامین ها
• درشت مغذیها
• عناصر کمیاب

منابع تحقیق

1. خوردن سبزیجات ریشه به صورت خام.

زنجبیل خرد شده را می توانید به سالاد اضافه کنید ، برای تهیه آب میوه های تازه استفاده کنید یا به عنوان یک غذای مستقل میل کنید.

2. استفاده از اسانس زنجبیل.

این دارو را می توان هم به صورت خارجی و هم به شکل یک نوشیدنی دارویی مصرف کرد. چند قطره روغن زنجبیل در یک لیوان آب که صبح با معده خالی بنوشید ، ضامن سلامتی و رفاه عالی برای کل روز است.

4. زنجبیل آسیاب شده.

این ادویه یک چاشنی همه کاره است که طعمی لذیذ و پیچیده به هر یک از غذاهای شما می بخشد. پودر زنجبیل را می توان با خیال راحت به قهوه، اسموتی توت، پای و غذاهای گوشتی اضافه کرد. هنگامی که به محصولات پخته شده مانند شیرینی زنجبیلی اضافه می شود، از زنجبیل استفاده کنید.

5. مخلوط روغنهای اساسی.

عصاره ریشه زنجبیل اغلب در مخلوط های مختلف بر اساس اسانس های مختلف استفاده می شود. چنین محلول هایی عملکرد روده را بهبود می بخشد ، دارای اثرات ضد درد و آرام بخش است. علاوه بر این ، اسانس زنجبیل یک عامل ضد تب و ضد باکتری طبیعی است.