خوشمزه ترین غذاهای دریایی برای منوی خانواده

غذاهای دریایی نوعی غذای لذیذ است که توسط خود طبیعت ایجاد شده است. وی با چه ویژگی های ارزشمندی به آنها اهدا کرد؟ چگونه می توانم آنها را به طور کامل ذخیره کنم؟ بهترین روش تهیه غذاهای دریایی چیست؟ ما ظرافت های مربوط به غذا را به همراه یک متخصص شناخته شده در این موارد - شرکت "Maguro" درک می کنیم.

جوانی ابدی

میگوها نه تنها توسط خوشمزه ها ، بلکه توسط پزشکان و متخصصان تغذیه نیز قدردانی می شوند. آنها باعث بهبود متابولیسم ، تغذیه بافت ماهیچه ، بهبود عملکرد مغز و تصفیه خون از سموم می شوند. این اولین غذای دریایی است که می تواند به کودکان از 3 سال داده شود. کاهش وزن با میگو خوشمزه و دلپذیر است. به هر حال ، آنها نه تنها چربی می سوزانند ، بلکه باعث بهبود وضعیت پوست ، مو و ناخن ها می شوند.

برای از دست دادن این ثروت ، بهتر است میگو را بجوشانید. آب ½ لیمو ، 2-3 شاخه شوید ، برگ بو ، کمی نمک و چند نخود فلفل را به یک قابلمه با آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید آب نمک چند دقیقه بجوشد ، پس از آن می توانید میگو را بگذارید. میگوی فریز نشده پوست کنده 3 دقیقه دوام می آورد. پوست کنده شده به هیچ وجه نیازی به پخت ندارد - فقط آنها را به مدت 5 دقیقه در آب نمک داغ نگه دارید. به هر حال ، شما دستور العمل های جالبی را درست روی بسته بندی میگوی ماگورو خواهید یافت. همچنین نکات ارزشمندی در مورد ذخیره و یخ زدایی ارائه می دهد.

حلقه های خوشمزه

ماهی مرکب نه تنها یک اشتها آور برای کف ، بلکه یک ظرافت ارزشمند است. ما در مورد فیله ماهی مرکب "Maguro" صحبت می کنیم. این محصول باعث تحریک قلب و افزایش کشسانی عروق خونی می شود. در همان زمان ، هضم غذا بهبود می یابد و بدن با نمک های مضر از سموم پاک می شود.

در هر صورت مهمترین نکته ای که باید در مورد طبخ ماهی مرکب بدانید ، آنها را بیش از 2-3 دقیقه در معرض عملیات حرارتی قرار ندهید. در غیر این صورت ، آنها لاستیکی می شوند. اگر در حال تهیه یک غذای ترکیبی هستید ، بگویید ریزوتو ، در آخرین لحظه ماهی مرکب را اضافه کنید. و در مصرف نمک و ادویه زیاده روی نکنید ، در غیر این صورت اثری از طعم تصفیه شده باقی نخواهد ماند.

شاید محبوب ترین روش پخت ماهی مرکب سرخ شدن در خمیر باشد. آن را با 4 تخم مرغ ، 3-4 قاشق غذاخوری آرد ، 5-6 قاشق غذاخوری آرد سوخاری آسیاب شده ، کمی نمک و ادویه جات ماهی مخلوط کنید. باقی مانده است که فیله ماهی مرکب را به صورت حلقه ای برش دهید ، در مایه آغشته کرده و سرخ کنید تا ترد شود.

گوش ماهی طلایی

خوشمزه ها به دلیل طعم شیرین منحصر به فرد خود عاشق ماهی قزل آلا هستند. اما آنها هنوز هم تأثیر مفیدی بر بدن دارند و باعث افزایش تن کلی می شوند. ماهی قزل آلا کلسترول مضر را از بدن خارج کرده و آن را با انواع مفید اشباع می کند. علاوه بر این ، آنها به عنوان یک داروی مقوی موثر شناخته شده اند.

این اشتباه است که فکر می کنیم تهیه صدف ها تعداد زیادی سرآشپز حرفه ای است. نکته اصلی این است که آنها را به درستی یخ زدایی کنید. با یخ زدایی سریع ، صدف ها به مدت 30 دقیقه در مخلوط آب و شیر قرار می گیرند.

ماهی های گوشتی "Maguro" را می توان به طرق مختلف تهیه کرد. برای اینکه کاملاً سرخ شوند ، آنها را از قبل با یک حبه سیر خرد شده و گیاهان پرووانسی در روغن زیتون ترشی کنید. بهتر است ماهی قزل آلا را در یک تابه گریل سرخ کنید. سپس آنها را با پوسته ای طلایی پوشانده و نت های ظریف آجیل را بدست می آورند.

خوشبختی زنان

یکی دیگر از نمایندگان نجیب ساکنان دریا - صدف. برای ما ارزش ویژه ای دارد گوشت نرم ، که تأثیر مفیدی بر قلب و ترکیب خون دارد. ثابت شده است که صدف سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، مواد مضر را از بدن حذف می کند ، از جمله مواد رادیواکتیو. و مهمتر از همه ، آنها تأثیر فوق العاده ای بر سلامت و زیبایی زنان دارند.

شرکت "Maguro" پیشنهاد می کند صدف ها را در پوسته کامل یا نصف و گوشت واقعی صدف ها را امتحان کنید. اگر صدف‌ها را برای اولین بار می‌پزید، آنها را با اضافه کردن شراب سفید به مدت 5-7 دقیقه در آب بجوشانید. اگرچه صدف ها به خوبی با بسیاری از محصولات ترکیب می شوند، اما به خودی خود غیر قابل مقایسه هستند. آوردن آنها به کمال به سس موفق کمک می کند. پیاز خرد شده را سرخ کرده، 150 میلی لیتر شراب سفید بریزید و آن را تبخیر کنید. 200 میلی لیتر خامه را اضافه کنید، بجوشانید تا غلیظ شود، سبزی های خرد شده و حبه سیر له شده را بریزید. سس صدف نفیس آماده است.

ارباب دریاها

اختاپوس ها مدتهاست که مورد علاقه غذاهای داخلی هستند. و این تعجب آور نیست ، زیرا این یک ظرافت عالی با طعم دلپذیر و ذخیره مس و روی است. بدون این عناصر ، قلب و ایمنی شیرین نیستند. میزان چربی امگا 3 که برای مغز در اختاپوس حیاتی است نیز از مقیاس خارج است.

شاید او در میان برادرانش به دمدمی مزاجی ترین خلق و خوی مشهور باشد. قبل از سرخ شدن یا خورشت توصیه می شود آن را به مدت 10-15 دقیقه در آب بجوشانید. این مربوط به غذاهای منجمد ، به ویژه هشت پا "مگورو" است. به هر حال ، این لاشه های مینیاتوری است که برای پخت و پز در کوره ایده آل است. آنها به سرعت و به طور یکنواخت پخته می شوند و وقت لاستیک شدن ندارند. آیا می خواهید خانواده خود را با کباب های غیر معمول غافلگیر کنید؟ هشت پا را روی ذغال ها بپزید. فقط ابتدا آنها را در 50 میلی لیتر روغن زیتون با 2-3 حبه سیر خرد شده مارین کنید. و هشت پا های مایل به قرمز را با آب لیمو بپاشید.

غذاهای دریایی مارک تجاری ماگورو بهترین تأیید این واقعیت است که چیزهای مفید می توانند خوشمزه ، تصفیه شده و لذت بی نظیری ارائه دهند. و به لطف مجموعه ای غنی از هدایای دریایی ، هر یک از اعضای خانواده غذایی به دلخواه خود پیدا می کنند.