تیمی از دانشمندان دانشگاه ریدینگ دریافتند که شامپاین دارای همان فواید سلامتی است که قبلاً در شراب قرمز یافت می شد. این به این دلیل است که حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنول است که فشار خون را کاهش می دهد و در نتیجه خطر مشکلات قلبی را کاهش می دهد.
دانشمندان توضیح دادند: "ما دریافتیم که مقدار کمی شامپاین در روز برای دیواره عروق خونی مفید است."
پلی فنول های آنتی اکسیدانی نیز در دانه های کاکائو یافت شده است که نشان می دهد نوشیدنی ها و غذاهای بر اساس این دانه ها دارای اثرات مثبت روی سلامتی هستند.
این تحقیق به منظور درک اینکه آیا شامپاین حاوی مقدار کافی پلی فنول است انجام شده است.
این آنتی اکسیدان ها در شراب قرمز یافت می شوند ، اما در شراب سفید وجود ندارند. اما از آنجا که شامپاین از مخلوطی از انگور سفید و قرمز تهیه می شود ، دانشمندان پیشنهاد کرده اند که ممکن است پلی فنول نیز در آن یافت شود.
فرصت های زیادی در زندگی برای تغذیه مناسب و بهبود سلامت وجود دارد. مشخص شد که شکلات از پوست در برابر چین و چروک محافظت می کند و
.