روش های طبیعی درمان اغلب بهترین و مطمئناً روش های بسیار ایمن تر مراقبت های بهداشتی هستند. یکی از این مرواریدهای طبیعی که ارزش دانستن و استفاده از آن را دارد، توت کامچاتکا است که هنوز در لهستان کمتر شناخته شده است. از گروه بوته های میوه با عمر طولانی است. طعم آن شبیه توت های جنگل سیاه است، به لطف آن دو ویژگی را با موفقیت ترکیب می کند: خوشمزه و بسیار سالم است. قطعا ارزش رشد و گنجاندن آن را در رژیم غذایی خود دارد!
توت کامچاتکا را می توان در لهستان نیز کشت کرد. درختچه ای است به ارتفاع 2 متر، دارای برگ های بیضوی و بلند با دمبرگ های بسیار کوتاه. میوه های بوته به رنگ های استوانه ای و آبی سرمه ای است که روی سطح آنها روکش مومی و داخل آن گوشت لذیذی است. به گفته دانشمندان، خواص آن ممکن است به افزایش سریع محبوبیت توت کامچاتکا کمک کند، همانطور که در مورد chokeberry که اکنون به بسیاری از آب میوه ها، دسرها و مرباها اضافه می شود، کمک می کند.
گونه وحشی آن در خاور دور و سیبری رشد می کند. میوه های آن حاوی مواد فعال متعددی است که تأثیر زیادی بر سلامتی دارد:
- مواد معدنی: پتاسیم، ید، بور، آهن، فسفر، کلسیم.
- بتاکاروتن یا پروویتامین A
- قندها،
- اسیدهای آلی،
- ویتامین های B1، B2، P، C،
- فلاونوئیدها
به گفته متخصصان تغذیه، آنها باید عمدتا به شکل خام مصرف شوند، زیرا در این صورت خواص ارزشمند و مواد فعال خود را از دست نمی دهند، بنابراین سالم ترین هستند. با این وجود، آنها یک ویژگی منحصر به فرد و مثبت دیگر دارند - آنها همچنین خواص سلامتی خود را در هنگام یخ زدن یا خشک شدن حفظ می کنند! برای طعم، ارزش آن را دارد که از آن کنسروهایی مانند آب میوه، کنسرو، مربا و شراب تهیه کنید.
مهمترین خواص توت کامچاتکا
از توت کامچاتکا برای چه استفاده کنیم؟ همانطور که می دانید منبع ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمندی است و به همین دلیل در درمان بیماری های مختلف مفید خواهد بود:
- میوه های آن اثر ضد التهابی دارند،
- این باکتری کش است،
- تقویت ایمنی بدن،
- رفاه را بهبود می بخشد،
- در درمان آنفولانزا، التهاب گلو، آنژین، گاستروانتریت،
- حذف فلزات سنگین و اثرات مسمومیت دارویی از بدن
- جوشانده گل توت کامچاتکا در درمان سل، آنفولانزا و اسهال خونی استفاده می شود، زیرا از رشد باکتری ها و ویروس هایی که باعث التهاب در بدن می شوند، جلوگیری می کند.
- منبعی از آنتی اکسیدان های طبیعی است که در درمان بسیاری از بیماری ها و عوارض جانبی داروها مهم است.