اگر به طور سیستماتیک همه چیزهایی را که می خورید یادداشت کنید، می توانید رژیم غذایی خود را تجزیه و تحلیل کنید. پس از اینکه متوجه شدید چه محصولاتی در آن وجود دارد و کدام یک به وضوح کافی نیستند، بسته به وظایف تعیین شده آن را به درستی اصلاح کنید: کاهش خطر تشدید بیماری های مزمن، کاهش یا افزایش وزن، افزایش ایمنی و غیره.
چه مزایای دیگری در نگهداری دفتر خاطرات غذایی وجود دارد؟
- با رفع هر آنچه که می خورید ، توجه شما نه تنها به مقدار خورده بلکه به کیفیت (کالری ، شاخص گلیسمی مواد غذایی ، تعادل پروتئین ها-چربی ها و کربوهیدرات ها) کاهش می یابد.
- هنگام نگهداری چنین دفترچه خاطرات و تجزیه و تحلیل داده های آن ، بی اختیار شروع به کنترل رفتار غذا خوردن و تنظیم عادات خود می کنید.
- یک دفترچه خاطرات منظم و منظم به شما امکان می دهد تا خرابی ها (امتناع موقعیتی از پیروی از قوانین رژیم غذایی سالم) ، علل ، مدت و تأثیر آنها را شناسایی کنید (به عنوان مثال ، اگر وزن خود را کاهش می دهید ، عواقب خرابی به سرعت اعلام می شود در اعداد نامطلوب در مقیاس).
- با تشکر از چنین دفترچه خاطرات ، ارتباط روحیه و احساسات خود را با اشتها ، با شاخص های کمی و کیفی رژیم غذایی خود پیگیری خواهید کرد.
- تهیه دفترچه یادداشت غذایی دقیق در صورت درخواست پزشک به وی کمک می کند تا موثرترین برنامه درمانی را تجویز کند.
چگونه دفتر خاطرات غذایی را به درستی نگه داریم؟
همه چیزهایی را که در طول روز می خورید، از جمله میان وعده ها و مایعاتی که می نوشید (آب، چای، قهوه، آبمیوه ها، نوشابه) یادداشت کنید.
هر زمان ممکن است ، اندازه هر وعده را در هر واحد اندازه گیری مناسب (کالری ، گرم ، قاشق ، میلی لیتر ، تعداد انگشت شماری که در کف دستان شما قرار دارد و غیره) نشان دهید.
در حالت ایده آل ، زمان و مکان غذا را ذکر کنید ، و همچنین دلیل اینکه تصمیم گرفتید غذا بخورید (گرسنه ، برای شرکت ، بدخلقی…) نشان دهید.
هرچه ورودی بیشتری داشته باشید ، با وضوح بیشتری قادر خواهید بود عوامل موثر بر سلامتی و ظاهر خود را شناسایی کرده ، روندها را شناسایی کرده و در نهایت قادر به تهیه منویی مناسب برای شما باشید.