گوجه فرنگی پر شده با پنیر و سیر: یک میان وعده عالی. ویدیو

تنوع میان وعده ها عالی است. گزینه های زیادی برای گوجه فرنگی پر شده به تنهایی وجود دارد. گوجه فرنگی برای چاشنی نباید خیلی بزرگ یا خیلی کوچک باشد.

گوجه فرنگی های متوسط ​​را بشویید ، قسمت بالای آن را برش دهید. دانه ها را با یک قاشق چایخوری بردارید. اگر گوجه فرنگی پر شده نیاز به پخت دارد ، گوجه فرنگی های متراکم تر و نرم تر را انتخاب کنید.

تقریباً می توانید هر محصولی را به عنوان پر کننده انتخاب کنید. گوجه فرنگی شکم پر را می توان هم پخته و هم خام سرو کرد. شما باید گوجه فرنگی های پر شده را به مدت 10-20 دقیقه بپزید

برای پر کردن پنیر به موارد زیر نیاز دارید: – 600 گرم گوجه فرنگی متوسط ​​– 40 گرم کره – 200 گرم پنیر سفت – 50 گرم خامه ترش 30 درصد – 20 گرم آب لیمو نمک و فلفل به میزان دلخواه.

قسمت بالای گوجه فرنگی را جدا کنید ، هسته را با دقت بردارید. نمک بزنید و برگردانید تا آبکش شود.

فیلینگ را آماده کنید. کره باید نرم باشد. آن را با چنگال له کنید و با پنیر رنده شده، خامه ترش، آبلیمو و فلفل مخلوط کنید. تا زمانی که یک قوام یکنواخت خوب به دست آید، می توان جرم را به آرامی با لیسک هم زد. گوجه های آماده شده را با خامه به دست آمده پر کنید. روی آنها را می توان با شاخه های جعفری تزئین کرد، با پنیر رنده شده بپاشید، با تکه های لیمو تزئین کنید.

گوجه ها را با پنیر و سالاد سیب پر کنید. برای سالاد شما نیاز دارید: – 200 گرم پنیر فرآوری شده – 100 گرم سیب – 1 گوجه فرنگی – 1 پیاز کوچک – نمک و فلفل به میزان دلخواه.

پنیر آب شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. پیازها را ریز خرد کنید ، در یک کاسه بریزید و روی آب جوشانده بریزید تا تلخی آن از بین برود. گوجه فرنگی را پوست گرفته و دانه های ریز خرد کنید. همه مواد ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. گوجه فرنگی آماده را با سالاد پر کنید.

گوجه فرنگی با پنیر فتا خوب ترکیب می شود. برای تهیه پرکن ، از: - یک پیاز کوچک - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی - 100 گرم پنیر فتا - زیتون - 1 قاشق غذاخوری 30٪ سرکه - جعفری ، نمک استفاده کنید.

پیاز پوست کنده را ریز خرد کنید. جعفری را با چاقو خرد کنید. برای این دستور غذا ، تفاله گوجه فرنگی مفید است. باید پیاز و جعفری را با آن مخلوط کنید. روغن گیاهی را با سرکه ترکیب کنید. پنیر فتا خرد شده را در کاسه ای با تفاله گوجه فرنگی و روغن نباتی بریزید. پر کردن را خوب مخلوط کنید. گوجه فرنگی را پر کرده ، با زیتون و شاخه های جعفری تزیین کنید.

گوجه فرنگی پر شده با سالاد تند پنیر ، تخم مرغ و سیر را سرو کنید: - 200 گرم پنیر سخت - 3 تخم مرغ - 2 حبه سیر - پیاز سبز ، فلفل ، نمک

پنیر را به مکعب ، تخم مرغ های پخته شده را به چهار قسمت برش دهید. پیاز سبز را ریز خرد کنید. حبه های سیر را از طریق یک پرس عبور دهید. مواد را هم بزنید ، فلفل و نمک را مزه دار کنید.

گزینه چرخ کرده گوجه فرنگی را امتحان کنید: – 70 گرم ژامبون – 100 گرم نخود سبز – 100 گرم پنیر سفت – 20 گرم کاهو – نمک و فلفل به دلخواه.

ژامبون را به مکعب های کوچک برش دهید ، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. ژامبون و پنیر را با نخود سبز مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری خردل را با روغن نباتی مخلوط کنید. سالاد را با این سس مزه دار کنید. گوجه فرنگی را با کاهو پر کنید. روی سینی بگذارید ، با برگهای کامل تزئین کنید.

گوجه فرنگی را می توان با هر نوع سالادی پر کرد. به عنوان سس سالاد می توانید از خردل مخلوط شده با کره، زرده تخم مرغ خام و یک قاشق چای خوری سرکه 30 درصد استفاده کنید. گوجه فرنگی را می توان با پر کردن آب پز پر کرد: تخم مرغ، لوبیا، سیب زمینی، قارچ. پر کردن سبزیجات خام - فلفل دلمه ای، خیار، انواع سبزی.

گوجه فرنگی شکم پر را می توان در فر یا مایکروویو پخت و همراه با ظرف و سس سرو کرد. هر غلات می تواند به عنوان یک غذای جانبی استفاده شود: برنج، گندم سیاه، جو مروارید. همچنین می توانید اسپاگتی آب پز، سیب زمینی آب پز را نیز سرو کنید.

خامه ترش و سس گوجه فرنگی را به عنوان سس انتخاب کنید. برای سس ، می توانید از تفاله گوجه فرنگی و همچنین خامه سنگین استفاده کنید