شکلات به عنوان یک محصول ممنوع در نظر گرفته می شود و حتی 5 گرم شکلات تاسف آور توسط بسیاری به عنوان دشمن ثبت می شود. در واقع ، شکلات فواید زیادی دارد و اگر این دسر را دوست دارید ، در صورت تمایل آن را در وعده های غذایی خود قرار دهید. نکته اصلی هنجار و کیفیت است ، پس هر کالری توجیه می شود.
- منبع فلاونوئیدها
این مواد گیاهی برای بدن بسیار مهم هستند، آنتی اکسیدان های قوی هستند و اثر تقویتی کلی بر بدن دارند. کاکائو که بخشی از شکلات است حاوی فلاونوئیدی است که گردش خون را در مغز تحریک می کند.
- مقدار ویتامین ها
50 گرم شکلات تلخ حاوی 6 گرم فیبر است که یک سوم ارزش روزانه آن آهن، یک چهارم ارزش روزانه برای منیزیم و نیمی برای مس و منگنز است. از طرف دیگر، 50 کالری در 300 گرم شکلات وجود دارد، بنابراین این ویتامین ها را از غذاهای دیگر نیز دریافت کنید.
- فشار را کاهش می دهد
همان فلاونوئیدها باعث تولید اکسید نیتریک در بدن می شوند ، رگ های خونی گشاد می شوند و فشار خون به طور طبیعی کاهش می یابد. و آنطور که معمولاً اعتقاد دارند ، بالا نمی رود.
- کلسترول را کاهش می دهد
به طور خلاصه ، کلسترول خوب و بد وجود دارد. مورد بد روی دیواره رگ ها قرار می گیرد و علت تشکیل پلاک است. شکلات میزان چنین کلسترول را کاهش می دهد و سطح لیپوپروتئین خوب - با چگالی بالا را افزایش می دهد.
- استرس را کاهش می دهد
مصرف مکرر شکلات تلخ ، کورتیزول و کاتکول آمین ها را که هورمون های استرس هستند از بین می برد. بنابراین اگر در زندگی شغل مخاطره آمیز ، مطالعه سخت و یا یک خط سیاه دارید ، شکلات تلخ همیشه باید در دسترس شما باشد.
- تجمع پلاکت را کاهش می دهد
پلاکت ها سلول های خونی هستند که مسئول لخته شدن هستند. پلاکت های بیش از حد فعال می توانند بیماری عروق کرونر قلب را تحریک کنند و شکلات تلخ فقط از جمع شدن آنها و تأثیر عینی بر سلامتی شما جلوگیری می کند.
- انرژی می دهد
کافئین موجود در شکلات سیستم عصبی را تحریک می کند و باعث افزایش نشاط و انرژی می شود. می توانید از شکلات به عنوان جایگزینی برای قهوه و برای شارژ مجدد در روزهای شلوغ استفاده کنید.
- وضعیت دندان ها را بهبود می بخشد
شایع ترین افسانه این است که شکلات برای مینای دندان مضر است. بله، اگر شکلات شیرین شیری باشد. و برعکس طبیعی تیره، بر روی حفره دهان اثر می گذارد: التهاب لثه ها را تسکین می دهد و از مینای دندان در برابر پوسیدگی محافظت می کند.
- قند خون را کنترل می کند
باز هم ، قند خون بالا با ولع مصرف غیرقابل کنترل برای انواع شکلات هایی که سرشار از قند هستند ارتباط دارد. از طرف دیگر ، شکلات تلخ می تواند حساسیت به انسولین را افزایش داده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. در عین حال ، شکلات باید حداقل 65 درصد کاکائو داشته باشد.
- از پوست محافظت می کند
فلاونوئیدهای موجود در شکلات از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش محافظت کرده و از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند. فلاونوئیدها همچنین جریان خون پوست را بهبود می بخشند ، که باعث می شود پوست مقوی و مرطوب شود.