تعطیلات عید پاک مقدس در هر خانواده ای گرامی داشته می شود ، آنها عید پاک را می پزند ، تخم مرغ رنگ می کنند ، غذاهای خاص تهیه می کنند. نماد اصلی این تعطیلات البته پخت عید پاک است. و ما سه تا از محبوب ترین و پرکاربردترین دستور العمل ها را برای بستن کیک عید پاک آماده کرده ایم.
لعاب پروتئین
- 1 پروتئین
- ½ فنجان قند کاستور
- lemon قاشق چایخوری آب لیمو
پروتئین را به یک کف قوی آغشته کنید ، پودر قند را در قسمتهایی اضافه کنید ، هر بار که جرم متراکم و براق شد ، کاملاً هم بزنید ، آب لیمو را اضافه کنید و یک یا دو دقیقه بزنید.
لعاب شکلات
- 100 گرم شکلات تلخ یا شیری
- 20 گرم شیر
- 50 ج کره
همه مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید ، مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود - لعاب آماده است.
آستر
- 1 لیوان پودر قند
- قاشق غذا خوری 4 آب گرم
- رنگ مواد غذایی اختیاری
همه مواد را در قابلمه بریزید و کمی گرم کنید ، همه مواد باید خوب مخلوط شوند. اگر مایه کیک خیلی غلیظ است ، کمی آب اضافه کنید و اگر خیلی نازک است ، پودر قند را اضافه کنید.