امروزه تقریباً 28,000 رژیم غذایی وجود دارد. و هر ساله سیستم های تغذیه ای جدیدی با هدف مبارزه با چاقی وجود دارد. این رژیم های غذایی با اثبات کارآیی به کاهش وزن و احساس عالی کمک می کنند!
رژیم پارینه سنگی
Paleodiet توسط دانشمند و متخصص تغذیه آمریکایی لورن هل اختراع شد. این بر اساس رژیم غذایی طبیعی اجداد بدوی ما است.
Paleodata اجازه می دهد تا گوشت ماهی با منشا طبیعی از آبهای ارگانیک ، قارچ ، آجیل ، انواع توت ها و میوه ها ، سبزیجات ، تخم مرغ ، عسل و سبزیجات ریشه ای مصرف شود. برای تهیه چنین موادی می توان انواع غذاها را تهیه کرد! اما من مجبورم از غذای ناشی از کار دستی خودداری کنم: لبنیات ، غلات ، روغن تصفیه شده ، شکر و نمک ، شیرینی و شیرینی.
با این حال، متخصصان تغذیه هشدار می دهند که نخوردن لبنیات می تواند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد. کمبود حبوبات و علف‌ها منجر به کمبود آهن، منیزیم و پروتئین گیاهی در بدن می‌شود.
رژیم گیاهی
بیایید با این واقعیت شروع کنیم که گیاهخواری حتی یک رژیم غذایی نیست، بلکه یک فلسفه و یک روش زندگی است. ایده آل آن این است که غذای حیوانی نخورید: گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی. همچنین نمی توانید از کازئین و اسید لاکتیک استفاده کنید. بدون محدودیت می توانید تمام غذاهای گیاهی را مصرف کنید.
رژیم وگان معایبی دارد. این کمبود در بدن از اجزای مهمی است که فقط در غذای حیوانات موجود است: ویتامین B12 ، کراتین ، کارنوزین ، DHA ، پروتئین حیوانی.
رژیم اتکینز
این رژیم غذایی توسط متخصص قلب، رابرت اتکینز، این غذای کم کربوهیدرات و پروتئین بالا ابداع شد. در رژیم غذایی، میوه ها، شکر، حبوبات و غلات، مغزها، ماکارونی، شیرینی ها و الکل حذف می شود، اما برخی از این محصولات به تدریج به رژیم غذایی بازگردانده می شوند. در این زمان، پروتئین را افزایش می دهد - گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، яй1ца و پنیر. بدن شروع به تولید انرژی از چربی و چربی از غذا می کند.
انتقال به رژیم اتکینز باید دقیق باشد. در غیر این صورت ، کاهش شدید کربوهیدرات ها در رژیم غذایی می تواند باعث سردرد ، خستگی ، سرگیجه و یبوست شود.
رژیم مدیترانه ای
رژیم مدیترانه ای خوشمزه است و به عنوان یک امتیاز - کاهش وزن اجباری است. شما می توانید میوه ها و سبزیجات ، غلات کامل ، حبوبات ، آجیل ، پنیر و ماست را بدون محدودیت بخورید. دو بار در هفته در رژیم غذایی طیور و ماهی گنجانده شده است. گوشت قرمز و غذاهای شیرین مانند کره توصیه نمی شود. استفاده از شراب قرمز مجاز است.
رژیم مدیترانه ای برای افراد مبتلا به آلرژی به غذاهای دریایی و ماهی و زخم معده و روده مناسب نیست.
رژیم اورنیش
این رژیم غذایی بر اساس دریافت کم چربی است. ita Professor آن را در دانشگاه کالیفرنیا دین اورنیش توسعه داد. هدف اصلی آن مبارزه با چاقی ، بیماری های قلبی ، کلسترول بیش از حد و فشار خون بالا است.
چربی، با توجه به رژیم غذایی، نباید بیش از 10 درصد از رژیم غذایی روزانه باشد. می توانید لبنیات کم چرب، سفیده تخم مرغ، حبوبات، میوه ها و سبزیجات، غلات مصرف کنید. عدم مصرف گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات چرب، آووکادو، کره، آجیل و دانه ها، شیرینی جات و الکل.
حذف از رژیم غذایی گوشت می تواند منجر به کمبود ویتامین B12 و سایر مواد مغذی موجود فقط در غذای حیوانات شود.