کیفیت و ایمنی غذا ضروری است تا بتوانیم فرآیندهای تولید مواد غذایی را استانداردهای مناسب برای مصرف ارائه دهیم
راه حل های دفاع از مواد غذایی جلسات آموزشی در این زمینه ایجاد می کند ، به طوری که شرکت کنندگان دانش اولیه را کسب می کنند تا بتوانند یک برنامه احتمالی خوب و کیفیت غذا را انجام دهند.
25 فوریه آینده در شهر تولدو برگزار می شود کنفرانس فنی کیفیت و ایمنی مواد غذایی
شرکت هایی که گواهینامه های کیفیت یک ضرورت است ، دیگر فقط یک تمایز نیست و از این نظر ، ترکیب تولید و کیفیت غذا یک وظیفه ضروری در فرایندهای صنایع غذایی
بازار ، مصرف کنندگان ، دولتها نیازهای جدیدی را روزانه معرفی می کنند که باید در زمینه فرآیندهای تولید ، بدون رها کردن تضمین کیفیت آنها ، تکرار شوند.
در یک بازار در حال تغییر که در آن تکنیک ها یا مفاهیم جدید همیشه در حال معرفی هستند ، به روز بودن ضروری است.
روزهایی که گروه دفاع غذایی، توسط متخصصان این بخش آموزش داده می شود و به دنبال بررسی مهمترین مسائل در زمینه حفاظت از مواد غذایی در فرایندهای تولید است.
راه حل دفاع غذایی شامل موارد زیر است:
در حال حاضر الزاماتی مانند I وجود داردFS (استاندارد بین المللی غذا) یا استاندارد بین المللی غذا و BRC یا مقرراتی که توسط انجمن خرده فروشی انگلیس یا کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا تعیین شده است از بخش غذایی
برای انجام اقدام آموزشی ، برنامه ای ارائه شده است که موضوعات زیر را در طول روز پوشش می دهد.
- هنجارها یا استانداردهای IFS و BRC در دفاع از غذا دقیقاً چیست.
- نحوه اجرای موفق طرح دفاع از غذا.
- قوانین غذایی در مورد دفاع از غذا چیست؟
- چه تدابیر امنیتی فیزیکی در برنامه دفاع غذایی وجود دارد.
- چه راه حل های تکنولوژیکی در بازار وجود دارد.
این کنفرانس در طول این ماه ها در شهرهای مختلف اسپانیا برگزار می شود و نسخه بعدی آن در آن برگزار می شود ساراگوسا، در 25 مارس ، در آلمریا در 22 آوریل و به بعد جرونا 20 مه
به منظور دسترسی به اسناد ، مقررات و دفترچه های کار و گسترش اطلاعات مربوط به کنفرانس ها و رویدادها ، پیوندی را به وب سایت دفاع مواد غذایی برای شما بارگذاری می کنیم تا آن را بارگیری کنید.