بولتوس توندرا (Leccinum rotundifoliae)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Boletales (Boletales)
- خانواده: Boletaceae (Boletaceae)
- میله: همیلسینوم
- نوع: Leccinum rotundifoliae (Tundra boletus)
:
- یک تخت زیبا
- یک تخت زیبا f. دیسک قهوه ای
- Leccinum scabrum subsp. تندرا
Leccinum rotundifoliae (خواننده) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
بولتوس تاندرا، با داشتن نسبت های مشخصه بولتوس معمولی، اندازه بسیار کوچکتری دارد. بدن میوه مانند سایر بولتوها از یک ساقه و یک کلاهک تشکیل شده است.
سر. در سنین پایین، کروی، با لبه های فشرده به ساق پا، با رشد، نیمکره ای محدب و در نهایت بالشی شکل می شود. رنگ پوست کلاهک کرم تا قهوه ای، روشن تا قهوه ای روشن، با افزایش سن تقریباً سفید است. قطر کلاهک به ندرت از 5 سانتی متر تجاوز می کند.
خمیر کاغذ قارچ کاملاً متراکم و گوشتی است ، تقریباً مانند قارچ خشن ، سفید است ، هنگام آسیب تغییر رنگ نمی دهد ، عطر و طعم و مزه لطیف قارچی دارد.
هیمنوفور قارچ - سفید، لوله ای، آزاد یا چسبنده با بریدگی، در صورت آسیب تغییر رنگ نمی دهد، در سنین بالا به راحتی از کلاهک جدا می شود. لوله ها بلند و ناهموار هستند.
پودر اسپور سفید، خاکستری روشن
پا طول آن به 8 سانتی متر و قطر آن تا 2 سانتی متر می رسد و در قسمت پایین تمایل به گسترش دارد. رنگ پاها سفید است، سطح آن با پوسته های کوچک سفید، گاهی اوقات رنگ کرم پوشیده شده است. برخلاف سایر انواع بولتوس، گوشت ساقه با افزایش سن، "چوبی" فیبری مشخص را به دست نمی آورد.
Tundra boletus (Leccinum rotundifoliae) در ناحیه توندرا رشد می کند، در خط میانی کمتر رایج است، با توس ها، عمدتاً کوتوله، میکوریزا را تشکیل می دهد (که نام خود را کاملاً توجیه می کند) و همچنین در کنار توس های کارلیایی یافت می شود. اغلب به صورت گروهی در زیر شاخه های خزنده توس کوتوله در چمن رشد می کند، به دلیل اندازه آن به سختی قابل توجه است. باردهی بسته به شرایط آب و هوایی فصل از اواسط خرداد تا اولین یخبندان زیاد نیست.
Подберезовик корековатый
بر خلاف بولتوس تاندرا که رنگ گوشت آن تغییر نمی کند، اندازه بزرگتر، فلس های تیره روی ساقه و گوشت آبی روی برش دارد.
بولتوس مردابی (Leccinum holopus)
دارای پالپ بسیار شلتر و آبکی تر و هیمنوفور تیره تر است، همچنین در محل رشد آن متفاوت است.
توندرا بولتوس (leccinum rotundifoliae) یک قارچ خوراکی بولتوس از دسته دوم است. به لطف خمیری که تغییر رنگ نمی دهد، عطر ظریف قارچ و طعم عالی، بسیاری از جمع کننده های قارچ که در تندرا "شکار" می کنند، همتراز با ceps هستند. آنها به تنها اشکال اشاره می کنند - یک نادر. در آشپزی از آن به صورت تازه، خشک و ترشی استفاده می شود.