دستور تهیه سوپ کلم اورال (همراه با غلات). کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سوپ کلم اورال (همراه با غلات)

"هرکول" 20.0 (گرم)
رب گوجه فرنگی 50.0 (گرم)
کلم سفید ، کلم ترش 200.0 (گرم)
هویج 40.0 (گرم)
ریشه جعفری 10.0 (گرم)
پیاز 40.0 (گرم)
چربی پختن 20.0 (گرم)
آب 850.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

غلات آماده 61 را در آبگوشت یا آب در حال جوش ریخته ، جوش آورده ، کلم خورشتی بریزید ، 15-20 دقیقه بعد از جوشیدن سبزیجات قهوه ای اضافه کرده و سوپ کلم را بپزید تا نرم شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری31.5 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%5346 گرم
پروتئین ها0.8 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰9500 گرم
چربی1.8 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3111 گرم
کربوهیدرات ها3.2 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6844 گرم
اسیدهای آلی0.3 گرم~
الیاف غذایی0.7 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
آب98.2 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2315 گرم
خاکستر0.8 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE400 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰225 گرم
رتینولمیلی گرم 0.4~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.01میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰50000 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.02میلی گرم 21%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین B9 ، فولات1.2 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰1%33333 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 7.7میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰1169 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.08میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰18750 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.3328میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰6010 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.2~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 112.9میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2214 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 12.9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰7752 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 9.4میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰4255 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 160.6میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰809 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 4.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰23256 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 19.2میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰4167 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 4.8میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰47917 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل28.8 میکروگرم~
بور ، ب16 میکروگرم~
وانادیوم ، وی4.1 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.3میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
ید ، من0.4 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰1%37500 گرم
کبالت ، شرکت0.4 میکروگرم10 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
لیتیوم ، لی0.2 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0823میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2430 گرم
مس ، مس14.3 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6993 گرم
مولیبدن ، مو0.8 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8750 گرم
نیکل ، نیکل0.4 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb18.6 میکروگرم~
فلورین ، F4.2 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰95238 گرم
Chrome ، Cr0.2 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1024میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰11719 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین1.1 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 31,5 کیلوکالری است.

سوپ کلم اورال (با غلات) سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 44,4،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور سوپ کلم به سبک اورال (همراه با غلات) برای 100 گرم
  • 352 کیلو کالری
  • 102 کیلو کالری
  • 23 کیلو کالری
  • 35 کیلو کالری
  • 51 کیلو کالری
  • 41 کیلو کالری
  • 897 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، میزان کالری 31,5 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، سوپ کلم به سبک اورال (همراه غلات) ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید