دستور غذای کناری سبزیجات 2. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم تزیین سبزیجات 2

خیار 60.0 (گرم)
گوجه فرنگی 60.0 (گرم)
سالاد 30.0 (گرم)
شیوه آماده سازی
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری18.8 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰8957 گرم
پروتئین ها1 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰7600 گرم
چربی0.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰28000 گرم
کربوهیدرات ها3.6 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6083 گرم
اسیدهای آلی0.3 گرم~
الیاف غذایی0.9 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
آب103.7 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2192 گرم
خاکستر0.8 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE1000 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰90 گرم
رتینولمیلی گرم 1~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات18.4 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2174 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 18.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰484 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.4میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰3750 گرم
ویتامین H ، بیوتین1.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4545 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.666میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰3003 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 237.8میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1051 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 35میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 24.4میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1639 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 22.3میلی گرم 1300٪۱۰۰9%5830 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 9.1میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰10989 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 37.5میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2133 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 47.3میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰4863 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل325.3 میکروگرم~
بور ، ب69.7 میکروگرم~
وانادیوم ، وی42.5 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.9میلی گرم 185%٪۱۰۰2000 گرم
ید ، من4.1 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3659 گرم
کبالت ، شرکت4 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰250 گرم
لیتیوم ، لی10 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.2114میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰946 گرم
مس ، مس119.3 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰838 گرم
مولیبدن ، مو5.6 میکروگرم70 میکروگرم8%٪۱۰۰1250 گرم
نیکل ، نیکل6.7 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb102.7 میکروگرم~
فلورین ، F22.7 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰17621 گرم
Chrome ، Cr5.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰926 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2442میلی گرم 122%٪۱۰۰4914 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.3 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.9 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 18,8 کیلوکالری است.

تزیین سبزیجات 2 سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 111,1،20,7٪ ، ویتامین C - 40،11,9٪ ، کبالت - XNUMX٪ ، مس - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور تزیین سبزیجات 2 در 100 گرم
  • 14 کیلو کالری
  • 24 کیلو کالری
  • 16 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 18,8،2 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت غذای کناری XNUMX ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید