دستور غذای کناری سبزیجات 7. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم تزیین سبزیجات 7

خیار ترشی 30.0 (گرم)
سیب ترشی 30.0 (گرم)
ژله برای گوشت یا ماهی 30.0 (گرم)
سالاد 10.0 (گرم)
شیوه آماده سازی
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری62.3 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰2703 گرم
پروتئین ها8 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰950 گرم
چربی1.8 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3111 گرم
کربوهیدرات ها3.8 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5763 گرم
اسیدهای آلی0.7 گرم~
الیاف غذایی0.9 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
آب97.1 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2341 گرم
خاکستر1.9 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE300 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰300 گرم
رتینولمیلی گرم 0.3~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.3میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰600 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 1.2میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰41667 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.04میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.05میلی گرم 2٪۱۰۰4%4000 گرم
ویتامین B9 ، فولات6.8 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5882 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.002 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰150000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 5میلی گرم 90٪۱۰۰9%1800 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.3میلی گرم 152%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 3.128میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰639 گرم
نیاسینمیلی گرم 1.8~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 228.1میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1096 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 31.5میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3175 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 15میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2667 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 48.6میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰2675 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 9.7میلی گرم 10001%٪۱۰۰10309 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 86.3میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰927 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 12.7میلی گرم 2300٪۱۰۰1%18110 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل109.3 میکروگرم~
بور ، ب87.5 میکروگرم~
وانادیوم ، وی23.1 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 2.1میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰857 گرم
ید ، من5.1 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2941 گرم
کبالت ، شرکت0.9 میکروگرم10 میکروگرم9%٪۱۰۰1111 گرم
لیتیوم ، لی5 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0548میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3650 گرم
مس ، مس51 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1961 گرم
مولیبدن ، مو3.2 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2188 گرم
نیکل ، نیکل5.8 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb41.4 میکروگرم~
فلورین ، F6.5 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰61538 گرم
Chrome ، Cr1.7 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2941 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.0944میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰12712 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.3 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3.2 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 62,3 کیلوکالری است.

تزیین سبزیجات 7 سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 33,3،2٪ ، ویتامین B16,7 - 15,6،11,7٪ ، ویتامین PP - XNUMX،XNUMX٪ ، آهن - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین B2 در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، حساسیت رنگ تجزیه و تحلیل بصری و سازگاری تاریک را افزایش می دهد. مصرف ناکافی ویتامین B2 با نقض وضعیت پوست ، غشاهای مخاطی ، اختلال در نور و دید گرگ و میش همراه است.
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • اهن بخشی از پروتئین های عملکردهای مختلف ، از جمله آنزیم ها است. در حمل و نقل الکترونها ، اکسیژن شرکت می کند ، جریان واکنش های اکسیداسیون و فعال سازی پراکسیداسیون را تضمین می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، آتونی عضلات اسکلتی با کمبود میوگلوبین ، افزایش خستگی ، میوکاردیوپاتی ، ورم معده آتروفیک می شود.
کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور تزیین سبزیجات 7 در 100 گرم
  • 16 کیلو کالری
  • 48 کیلو کالری
  • 16 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 62,3،7 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت غذای کناری XNUMX ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید