دستور تهیه وینگرت. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم ویناگرت

خيار شور 300.0 (گرم)
سیب زمینی 8.0 (قطعه)
هویج 3.0 (قطعه)
پیاز 200.0 (گرم)
چغندرقند 4.0 (قطعه)
نخود سبز 250.0 (گرم)
جعفری 10.0 (گرم)
روغن آفتابگردان 200.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

سبزیجات را با پوست بجوشانید. و همه مواد را برش داده و با روغن نباتی مخلوط کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری130.1 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1294 گرم
پروتئین ها1.7 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4471 گرم
چربی10.3 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰544 گرم
کربوهیدرات ها8.2 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2671 گرم
اسیدهای آلی0.2 گرم~
الیاف غذایی1.6 گرم20 گرم8%٪۱۰۰1250 گرم
آب75.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3007 گرم
خاکستر1.3 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE900 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰100 گرم
رتینولمیلی گرم 0.9~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.07میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰2143 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات7.6 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5263 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 4.6میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰326 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.5 میکروگرم50 میکروگرم1%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.8822میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2267 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.6~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 288.3میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰867 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 21.2میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰4717 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 20.3میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1970 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 12.2میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰10656 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 15.8میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6329 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 47.9میلی گرم 8006%٪۱۰۰1670 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 30.4میلی گرم 2300٪۱۰۰1%7566 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل288.9 میکروگرم~
بور ، ب115.1 میکروگرم~
وانادیوم ، وی60.5 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.8میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2250 گرم
ید ، من3.3 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4545 گرم
کبالت ، شرکت2.3 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰435 گرم
لیتیوم ، لی21.1 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.2031میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰985 گرم
مس ، مس76.9 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1300 گرم
مولیبدن ، مو5.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1273 گرم
نیکل ، نیکل4.7 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb258.7 میکروگرم~
فلورین ، F18.6 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰21505 گرم
Chrome ، Cr6.8 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰735 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.278میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰4317 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین4.4 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3.8 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 130,1 کیلوکالری است.

شراب شراب سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 100٪ ، ویتامین E - 30,7،11,5٪ ، پتاسیم - 23،13,6٪ ، کبالت - XNUMX٪ ، کروم - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
  • کروم در تنظیم سطح گلوکز خون شرکت می کند و اثر انسولین را افزایش می دهد. کمبود منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی دستور العمل مواد تشکیل دهنده Vinaigrette برای 100 گرم
  • 13 کیلو کالری
  • 77 کیلو کالری
  • 35 کیلو کالری
  • 41 کیلو کالری
  • 42 کیلو کالری
  • 40 کیلو کالری
  • 49 کیلو کالری
  • 899 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، میزان کالری 130,1 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه تهیه وینگرت ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید