فهرست
میل دوران کودکی: نقش حیاتی اسید فولیک
فولات، اسید فولیک و یا حتی ویتامین B9، همه اصطلاحاتی هستند که یک چیز را نشان می دهند: ویتامین. نام آن از کلمه لاتین "folium" به معنای برگ گرفته شده است، زیرا به مقدار زیاد در اکثر سبزیجات برگ سبز (اسفناج، کاهو بره، شاهی و غیره) وجود دارد. اگر فواید آن در دوران بارداری اکنون ثابت شده باشد، به نظر می رسد که اثرات محافظتی در برابر بیماری آلزایمر، بیماری های قلبی عروقی و حتی برخی سرطان ها نیز دارد.
نقش اسید فولیک در دوران بارداری
فولات نقش حیاتی در زنان باردار در سه ماهه اول بارداری دارد. آنها در واقع ساخت هماهنگ سیستم عصبی کودک و عملکرد مناسب آن را با عمل بر بسته شدن لوله عصبی امکان پذیر می کنند. THE'آنانسفالیک و اسپینا بیفیدا دو نقص اصلی مادرزادی هستند که در صورت اشتباه در این مرحله ممکن است رخ دهند. طبق مطالعه اداره تحقیقات، مطالعات، ارزیابی و آمار (DREES)، مصرف اسید فولیک 100% موثر نیست اما خطر بسته شدن لوله عصبی را در تقریبا دو سوم موارد کاهش می دهد.. کمبود ویتامین B9 همچنین می تواند عواقب دیگری مانند خطر سقط جنین یا کم خونی برای مادر و نارس بودن یا توقف رشد برای نوزاد داشته باشد. کار دیگر ارتباطی بین کمبود فولات و تشخیص ناهنجاری های قلبی، شکاف لب و کام (که قبلا "شکاف لب" نامیده می شد) یا حتی ناهنجاری های مجرای ادرار را ایجاد کرده است. در نهایت، یک مطالعه نروژی منتشر شده در سال 2013 نشان داد که مصرف اسید فولیک خطر ابتلا به اوتیسم را تا 40٪ کاهش می دهد.
اسید فولیک: چه زمانی باید آن را مصرف کرد؟
تقریبا نیمی از زنان در سنین باروری ویتامین B9 کافی دریافت نمی کنند. در حالی که نقش فولات در ماه اول بارداری ضروری است، بسیاری از زنان هنوز در این مرحله نمی دانند که باردار هستند و شروع نکردن اسید فولیک تا زمان تایید بارداری برای داشتن اثرات مورد انتظار بسیار دیر است. به همین دلیل است که معمولاً دو ماه قبل از بارداری برنامه ریزی شده، یعنی قبل از قطع قرص ضد بارداری و حداقل تا پایان ماه اول بارداری تجویز می شود. از آنجایی که همه بارداری ها برنامه ریزی نشده است، برخی از متخصصان به همه زنان در سنین باروری توصیه می کنند که بر میزان مصرف فولات نظارت کنند.
با این حال، علی رغم توصیه های متخصصان، نسخه به اندازه کافی رعایت نمی شود. مطالعه استبان که در سال‌های 2014-2016 انجام شد، خطر کمبود فولات (سطح <3 نانوگرم در میلی‌لیتر) را 13,4/18 درصد در زنان 49 تا 15 ساله در سنین باروری گزارش کرد. در مقابل، در بین دختران 17 تا 0,6 ساله، تنها 532٪ بود. توجه داشته باشید که این سطوح فولات در 68 زن پیش از یائسگی در سنین باروری و XNUMX دختر نوجوان به دست آمد.
ویتامین B9: مکمل قوی تر در برخی از زنان
برخی از زنان بیشتر از سایرین در معرض کمبود ویتامین B9 هستند. این بیش از همه در مورد کسانی است که نقص لوله عصبی (NTD) قبلاً در بارداری قبلی برای آنها تشخیص داده شده است. زنان دارای سوءتغذیه یا زنانی که رژیم غذایی آنها نامتعادل است و همچنین زنان دارای اضافه وزن یا کسانی که درمان صرع یا دیابت را دریافت می کنند نیز نگران هستند. این موارد نیاز به نظارت بیشتر و گاهی اوقات مکمل اسید فولیک قوی تر دارند.
غذاهای حاوی اسید فولیک
از طریق غذا است که بیشتر ذخایر اسید فولیک ما به دست می آید. اما متاسفانه این برای تامین نیازهای بارداری کافی نیست. بنابراین مصرف مکمل به شکل قرص ضروری است. با این حال، این مانع از افزودن غذاهای غنی از اسید فولیک به منوی آنها نمی شود، بلکه برعکس. ابتدا روی سبزیجات سبز شرط بندی کنید (اسفناج، سالاد، نخود، لوبیا سبز، آووکادو...)، بلکه روی دانه ها (نخود، عدس...) و برخی میوه ها (مرکبات، خربزه، موز، کیوی...). با این حال، مراقب جگرها و کله پاچه ها باشید که بسیار غنی از فولات هستند اما به عنوان یک اقدام احتیاطی برای زنان باردار یا زنانی که مایل به بچه دار شدن هستند توصیه نمی شود.
توجه داشته باشید که ویتامین B9 به هوا و گرما حساس است. برای اینکه از غذا فرار نکند، از زمان پخت کوتاه استفاده کنید یا آنها را خام بخورید (به شرطی که خوب شسته شوند).
در ویدیو ببینید: آیا مصرف مکمل ها در دوران بارداری مهم است؟