لاکتاریوس آکویزوناتوس (Lactarius aquizonatus)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر کلاس: Incertae sedis (موقعیت نامشخص)
- سفارش: Russulales (Russulovye)
- خانواده: Russulaceae (Russula)
- جنس: Lactarius (شیری)
- نوع: لاکتاریوس آکویزوناتوس (Lactarius aquizonatus)
شرح:
کلاه تا قطر 20 سانتی متر، سفید با رنگ مایل به زرد، لبه های کمی لزج، مودار، پیچیده شده به پایین. بر روی سطح کلاهک، مناطق نوری متحدالمرکز و آبکی به طور ضعیف قابل مشاهده است. با افزایش سن، کلاه قیفی شکل می شود.
خمیر آن الاستیک، متراکم، سفید است، در صورت شکستن تغییر رنگ نمی دهد، با بوی قارچ خاص و بسیار مطبوع. شیره سفید رنگ، بسیار سوزاننده است و بلافاصله در هوا زرد می شود. صفحات پهن، پراکنده، چسبنده به ساقه، سفید یا کرم، پودر هاگ کرم رنگ هستند.
طول پای قارچ منطقه آبدار حدود 6 سانتی متر است، ضخامت آن حدود 3 سانتی متر است، در قارچ های بالغ یکنواخت، قوی، توخالی است، تمام سطح پا با فرورفتگی های کم عمق مایل به زرد پوشیده شده است.
دوبل:
شباهت هایی با شاخه سفید (lactarius pubescens)، اما بسیار بزرگتر است. همچنین شبیه قارچ شیری سفید یا خشک (روسولا دلیکا) است که آب شیری سفید ندارد، ویولن (lactarius vellereus) که معمولاً بزرگتر است، با سطح کلاهک نمدی و آب شیری سفید، و قارچ شیری واقعی است. lactarius resimus)، که به نظر می‌رسد در قلمرو منطقه لنینگراد رشد نمی‌کند... مهم‌ترین ویژگی متمایزکننده بارز، حاشیه زرد رنگ در پایین کلاه است که به هم چسبیده است. با توجه به اینکه همه این قارچ ها به صورت مشروط خوراکی هستند و در اروپای غربی جزو قارچ های وزغ محسوب می شوند، هیچ همتای سمی ندارد.
توجه داشته باشید:
خوراکی بودن: