همه ما به سمت دیابت می رویم: اگر قند بالایی داشته باشید چه می کنید؟

دیابت چیست؟

دیابت شیرین بیماری است که به دلیل اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ایجاد می شود. دیابت نوع 1 و 2 است. اولین نوع دیابت شیرین به این دلیل است که انسولین در بدن متوقف می شود: سلولهای پانکراس که انسولین تولید می کنند از بین می روند. در نتیجه ، هیچ انسولینی در بدن وجود ندارد و گلوکز نمی تواند توسط سلول ها جذب شود. انسولین هورمونی است که گلوکز را از خون به سلول منتقل می کند ، جایی که از این گلوکز استفاده می شود. در دیابت ، سلول گرسنه است ، اگرچه مقدار زیادی قند در خارج وجود دارد. اما وارد سلول نمی شود ، زیرا انسولین وجود ندارد. متخصصان کلاسیک انسولین را در طول روز و قبل از هر وعده تجویز می کنند: قبل از آن ، آن را در سرنگ ، سرنگ ، قلم تزریق می کردند و اکنون پمپ های انسولین وجود دارد.

دیابت نوع XNUMX این نیز با نقض متابولیسم کربوهیدرات ها همراه است ، اما مکانیسم متفاوت است - برعکس ، انسولین بسیار زیاد است و گیرنده هایی که باید به انسولین پاسخ دهند این کار را متوقف می کنند. به این حالت مقاومت به انسولین می گویند. در این حالت ، مقدار زیادی گلوکز و انسولین در خون وجود دارد ، اما به دلیل حساس نبودن گیرنده ها ، گلوکز وارد سلول ها نمی شود و در حالت گرسنگی قرار دارند. اما مشکل در اینجا فقط گرسنگی سلولی نیست ، بلکه قند زیاد سمی است ، به آسیب عروق چشم ، کلیه ها ، مغز ، اعصاب محیطی ، اختلال در عضلات و کبد چرب منجر می شود. کنترل دیابت با داروها بسیار م effectiveثر نیست و مشکلات اساسی که منجر به دیابت می شود را برطرف نمی کند.

دیابت و ویروس کرونا

دیابت نوع XNUMX بعد از کوویید بیشتر خواهد شد. دیابت نوع XNUMX یک بیماری خود ایمنی است که در آن سلول های پانکراس شروع به حمله و از بین بردن سیستم ایمنی بدن خود فرد می کنند. این ویروس استرس شدیدی به سیستم ایمنی بدن می بخشد و باعث فعال شدن فلور بیماریزا مشروط می شود ، که بدن بیش از حد به آن واکنش نشان می دهد ، در نتیجه ، بافت های خود بدن شروع به رنج می کنند. بنابراین ، کووید در افراد دارای اضافه وزن و دیابت شدیدتر و در افرادی که در ابتدا از سلامت بالاتری برخوردار هستند ، آسان تر است. یک استراتژی غذایی کم کربوهیدرات عاملی است که باعث افزایش ایمنی می شود.

اضافه وزن اولین قدم برای دیابت است

دیر یا زود اگر همه ما مانند الان به خوردن ادامه دهیم به دیابت مبتلا خواهیم شد. ما با دریافت انواع سموم همراه با غذا و تغذیه میکروبیوتای بیماریزا با کربوهیدرات ، ایمنی خود را ضعیف می کنیم. و متابولیسم خود را مختل می کنیم. چاقی در حال حاضر در بین کودکان و جوانان ایجاد شده است.

اضافه وزن در یک فرد در حال حاضر نشان می دهد که کربوهیدرات ها جذب نمی شوند و بدن آنها را در سلول های چربی ذخیره می کند. علائمی که فرد در حال رشد است مقاومت به انسولین: وزن رشد می کند ، پوست و آرنج خشک می شود ، پاشنه پا ترک می خورد ، پاپیلوماها روی بدن رشد می کنند. ضمناً ، فعالیت بدنی ، همان 10 هزار مرحله ، به روشی مثبت بر مقاومت به انسولین تأثیر می گذارد.

کربوهیدرات ها را از بین ببرید

هر دو نوع دیابت با رژیم غذایی بدون کربوهیدرات درمان می شوند: همه آرد ، شیرینی پزی ، میوه ها ، میوه های خشک ، سویا ، شب بو ، حبوبات ، سبزیجات نشاسته ای و همه غلات کاملاً حذف شده است. چربی ها باید به عنوان منبع جایگزین انرژی مورد استفاده قرار گیرند. اگر چربی می خوریم ، نیازی به انسولین نداریم - آن را دور نمی اندازیم ، فرد به اندازه کافی انسولین خود را دارد ، حتی اگر در مقدار کمتری تولید شود. یک فرد سالم می تواند مقدار کمی کربوهیدرات به شکل سبزیجات تخمیر شده باقی بگذارد.

ما از شیر امتناع می کنیم

استفاده از محصولات لبنی باید به حداقل برسد، زیرا کازئین یکی از محرک های دیابت نوع XNUMX است. این پروتئین موجود در شیر گاو شبیه انسولین است و با افزایش نفوذپذیری روده، قطعات کازئین باعث ایجاد فرآیندهای خودایمنی می شود. کشورهایی که محصولات لبنی بیشتری مصرف می کنند، شیوع بیشتری از دیابت نوع XNUMX دارند. به طور کلی رابطه با شیر باید پس از قطع شیردهی توسط مادر به نوزاد پایان یابد. بنابراین شیر گاو به خصوص پودر شده، آماده شده و همچنین ماست های شیرین و پنیر کم چرب باید از رژیم غذایی حذف شوند. تا زمانی که یک فرد سالم است، فقط مقادیر کمی از محصولات لبنی پرچرب - خامه ترش، خامه، پنیر، کره و قیمه می تواند استثنا باشد.

ویتامین D مصرف کنید

در غیاب ویتامین D ، تمایل برای دیابت نوع 3 و نوع XNUMX به طور چشمگیری افزایش می یابد. بنابراین ، نظارت بر سطح آن ضروری است. کروم ، اسیدهای چرب امگا XNUMX و اینازیتول نیز بر متابولیسم کربوهیدرات ها تأثیر می گذارد. اگر کمبود این مواد را دارید ، نمی توانید آن را با غذا جبران کنید - بهتر است آنها را به صورت اضافی مصرف کنید. همچنین می توانید بیفیدوباکتریوم ها و لاکتوباسیل ها را به شکل پروبیوتیک ها مصرف کنید - وضعیت میکروبیوتای ما در روده ها بر پیشرفت دیابت تأثیر می گذارد.

به اندازه کافی بخوابید و عصبی نشوید

استرس و اختلالات خواب به مقاومت به انسولین ، چاقی و دیابت کمک می کند. استرس بر روی هورمون های قشر آدرنال تأثیر می گذارد ، به ویژه کورتیزول ، که در متابولیسم کربوهیدرات نقش دارد ، قند خون را افزایش می دهد. این با میل ما به خوردن شیرینی در هنگام عصبی بودن ارتباط دارد. به هر حال ، اوج کورتیزول در خون در ساعت 10 صبح سقوط می کند - در این لحظه هورمون باعث تقویت گلوکونئوژنز ، آزاد شدن گلوکز از گلیکوژن و سطح قند می شود تا وقتی بیدار می شویم مقدار کافی داشته باشیم انرژی. اگر صبحانه به این قند خون بالا اضافه شود ، پانکراس شما دو برابر بار می گیرد. بنابراین بهتر است صبح ها ساعت 12 بعد از ظهر بخورید ، و ساعت 18 نیز شام بخورید.

خلاص شدن از شر عادت های بد

همه مسمومیت ها ، مانند سیگار کشیدن و نوشیدن مقادیر زیاد ، میتوکندری ، بافت ها و غشاهای ما را از بین می برد ، بنابراین سم زدایی مهم است.

به طور کلی ، کربوهیدرات های اضافی را از رژیم غذایی خود حذف کنید ، به یک استراتژی سبک زندگی با کم کربوهیدرات پایبند باشید که دیابت شما را نجات می دهد و هنگامی که دیابت تشخیص داده می شود به شما در کنترل قند کمک می کند. نه پاستا ، نه پیتزا ، نه!