قبلاً در مورد آنچه که نباید در تابستان بخورید صحبت کردیم، اصول تغذیه مناسب را زیر پا بگذارید، اضافه وزن نداشته باشید و معده خود را مجبور به کار سخت نکنید. چه چیزی در تعطیلات تابستانی مفید است یا همراهی با خود برای یک میان وعده به دفتر؟
ذرت داخل ظرف - منبع فیبر اما اگر مقدار زیادی نمک و روغن را کنار بگذاریم، یک غذای خوشمزه و سالم برای هضم غذا کمک کننده خواهد بود. ذرت را می توان روی گریل پخته، به طور کامل مصرف کرد یا به عنوان دانه به سالاد اضافه کرد.
هندوانه کمک می کند تا در روزهای گرم خنک نگه دارید تا تعادل آب را بازیابی کنید. این توت 90 درصد از آب تشکیل شده و منبع لیکوپن است که از سلول ها در برابر سرطان محافظت می کند. و با وجود شیرینی 100 گرم هندوانه فقط 40 کالری دارد.
چای یخ زده – منبع آنتی اکسیدان با کالری صفر اما این در مورد نوشیدنی هایی که در سوپرمارکت ها تحت پوشش چای سرد فروخته می شوند صدق نمی کند.
سالاد میوه – راه حلی عالی برای کسانی که از خوردن میوه های کامل خسته شده اند. میوه ها و انواع توت ها منابع غنی آنتی اکسیدان ها هستند. بهتر است آنها را با چربی هایی مانند خامه ترش یا ماست ترکیب کنید.
سوپ های سرد یک گزینه عالی برای تابستان هستند. آنها تازه می شوند، اما به دلیل قیمت پایین در محصولات نیز ارزان هستند. گازپاچو - سوپ آسان و خوشمزه از گوجه فرنگی، خیار و فلفل. یک وعده از این سوپ تنها 88 کالری، 4 گرم چربی و بدون کلسترول دارد.
مرغ کبابی یک گزینه عالی برای یک شام خانگی و بازدید از یک پیک نیک است. مرغ حاوی کالری کمی، کربوهیدرات های ساده و چربی است، اما پروتئین زیادی دارد. اگر مرغ با سبزیجات ترکیب شود، فایده غذا چندین برابر افزایش می یابد.
کدو سبز منبع ویتامین C است، در حالی که 100 گرم محصول تنها 20 کالری، بدون چربی و بدون کلسترول دارد. با این فرض که کدو سبز را در مقدار زیادی روغن سرخ نکنید.
میگو یک پیش غذای خوب برای یک مهمانی، یک گزینه ناهار مقوی و کم کالری است. گوشت میگو انرژی را تقویت می کند و بدن را با آهن اشباع می کند.