Eleven Madison Park، یک رستوران آمریکایی مدرن در شهر نیویورک، به خاطر قوانین نسبتاً سخت‌گیرانه‌اش معروف است. بنابراین، در موسسه Wi-Fi وجود ندارد، تلویزیون، سیگار کشیدن و رقصیدن ممنوع است. ورود کد لباس، پارکینگ فقط برای اتومبیل، نه برای دوچرخه.
همانطور که در پارک یازده مدیسون توضیح داده شد ، این قوانین به منظور عدم تداخل مهمانانشان برای تمرکز بر طعم بی نظیر است.
لازم به ذکر است که طعم و مزه و سرو غذاها در محل استقرار واقعاً در سطح بالایی قرار دارد. این رستوران دارای سه ستاره میشلن است و سال گذشته در رتبه 50 بهترین رستوران های جهان قرار گرفت.
با این حال ، همه مهمانان از قانون جدید رستوران مشتاق نبودند. واقعیت این است که در پارک یازده مدیسون تصمیم گرفته شد که جعبه های چوبی زیبایی روی میزها قرار داده شود ، در آن مهمانان می توانند تلفن های همراه خود را در هنگام غذا پنهان کنند ، تا از غذا و ارتباطات منحرف نشوند.
به گفته سرآشپز دانیل هام ، هدف از این حرکت تشویق میهمانان به صرف وقت با یکدیگر ، به جای تلفن آنها و قدردانی از زمان حال است.
این ابتکار داوطلبانه است و اجباری نیست. در حالی که بسیاری از بازدیدکنندگان از این حرکت مشتاق بودند ، برخی خاطرنشان کردند که دور شدن از استفاده از تلفن آنها در کنار میز ، فرصت جاودانه سازی غذا برای اینستاگرام را از آنها می گیرد.