غذای آرام چیست و چه فوایدی برای سلامتی آن دارد

اسلود فود سیستمی از غذای آهسته است که ضد فست فود است. اگر مخالف شتاب و سرعت هستید - این اصول برای شما خوب است. حتی اگر مدت ها قبل غذای سبک در سراسر جهان محبوب بود ، این سیستم تغذیه ای در کشور ما شتاب بیشتری گرفت.

مفهوم غذای آرام در سال 1986 در ایتالیا متولد شد ، جایی که بسیار هماهنگ با ریتم غذاخوری های ایتالیایی ترکیب می شود که ترجیح می دهند از هر لقمه غذا لذت ببرند.

هنگامی که در میلان افتتاح شد ، با اشغال عمارت قدیمی - یک بنای معماری از کشور - ایتالیایی ها از این پدیده بسیار عصبانی هستند. آنها یک مانیفست را با فراخوان تحریم محل سس و کل سیستم فست فود - منبع مشکلات سلامتی - راه اندازی کردند.

طرفداران جنبش جدید با حفظ سنتهای غذاهای ملی ایتالیا شروع به سرمایه گذاری در غذای سالم کردند. امروز رستوران های غذای آرام در سراسر جهان افتتاح می شوند.

اساس آهسته غذایی ایده آهسته خوردن است که باید سرگرم کننده و سالم باشد. همچنین به این معنی است - بدون استفاده از میان وعده ، ترجیح می دهید در فضای آرام غذا بخورید ، غذا را کاملا بجوید و از هر لقمه لذت ببرید.

این به شما کمک می کند اگر در کنار میز و در وعده های غذایی خوب باشید ، حواس تان به تلفن ، تلویزیون و سایر مواد اضافی نباشد و فقط به آنچه می خوریم تمرکز کنید.

غذا را با عشق و نیت خوب و به آرامی از بهترین مواد اولیه تهیه کنید. مطلوب است که محصولات طبیعی و ارگانیک باشد که برای محیط زیست و بدن انسان مضر نباشد. تمرکز روی محصولاتی است که در منطقه مسکونی رشد می کنند زیرا افراد دارای استعداد ژنتیکی هستند.

چرا باید آرام غذا بخورید؟

مدت هاست که می دانید احساس سیری نه یک باره ، بلکه 20 دقیقه پس از خوردن غذا ایجاد می شود. بنابراین ، غذای آرام به افراد کمک می کند تا پرخوری نکنند و وزن اضافه نکنند. در حال حاضر در غذا خوردن ، ما کالری دریافت می کنیم ، سطح گلوکز در خون افزایش می یابد ، و مغز متوجه می شود که بدن پر است. بنابراین احساس گرسنگی کاهش می یابد.

غذای خود را کاملا بجوید به درمان همه مواد غذایی با بزاق کافی و تجزیه آن کمک می کند و قطعات کوچک حرکت بهتری در مری دارند. بار روی اندام های گوارشی کاهش می یابد و در نتیجه سلامتی را بهبود می بخشد. هرچه غذا آسان تر هضم شود ، مواد مغذی بیشتری در آن فرو می رود.

هنگامی که مردم سرعت تغذیه خود را کاهش می دهند، شروع به توجه به کیفیت و طعم ظروف می کنند - که باعث افزایش تقاضا برای محصولات طبیعی سالم تر می شود. با تغذیه آگاهانه، حساسیت جوانه های چشایی تشدید می شود و مکمل های مختلف فقط در راه لذت بردن.

حتی در میان فست فودها ، گزینه های میان وعده ای مناسب در مورد آنها وجود دارد که ما قبلا نوشتیم.