فهرست
آنها حتی در سرزمین باستان ما می دانستند که شیره غان چه فایده و ضرری دارد. محبوبیت این نوشیدنی لذیذ در زمینه طب سنتی به حدی بود که برای بازیابی نیرو و انرژی پس از یخبندان های طولانی زمستان از آن استفاده می شد.
ارزش و ترکیب شیره توس طبیعی
شهد شفابخش به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین در ترکیبات و همچنین سایر مواد مفید و مغذی ارزشمند است. ترکیب شیمیایی شیره توس در هر 100 گرم شامل:
- 5,8 گرم کربوهیدرات
- 27,3 میلی گرم پتاسیم ؛
- 1,3 میلی گرم کلسیم ؛
- 1,6 میلی گرم سدیم ؛
- 0,6 میلی گرم منیزیم؛
- 0,2 میلی گرم آلومینیوم؛
- 0,1 میلی گرم منگنز؛
- 25 میکروگرم آهن؛
- 10 میکروگرم سیلیکون؛
- 8 میکروگرم تیتانیوم؛
- 2 میکروگرم مس؛
- 1 میکروگرم نیکل
فواید شیره غان همچنین در محتوای بالای اسانس، فیتونسیدها، اسیدهای آلی، ساپونین ها و تانن ها نهفته است.
کالری شیره توس
شیره توس یک محصول رژیمی محسوب می شود که با فواید بالا و محتوای کالری بسیار کم مشخص می شود. 100 گرم از این نوشیدنی سالم تنها 22 تا 24 کالری دارد.
چرا شیره توس طعم شیرینی دارد؟
شیره توس مایعی است که توسط چوب جذب و فیلتر می شود و به نوشیدنی سالم طعمی شیرین می دهد. حرکت شهد در دوره آب شدن بهار آغاز می شود، زمانی که برف ها ذوب می شوند و آب شروع به جریان یافتن به سیستم ریشه توس می کند. نشاسته انباشته شده در زمستان در تنه و ریشه درخت را به قند تبدیل می کند که به نوبه خود در آب حل می شود و تحت فشار از طریق رگبرگ های داخلی گیاه به سمت جوانه ها می رود و آنها را تغذیه می کند. جریان شیره از مارس تا پایان آوریل ادامه دارد.
چه مقدار شکر در شیره غان وجود دارد
اساس یک نوشیدنی شیرین کربوهیدرات ها هستند. شهد حاوی 0,5 تا 2 درصد قند است. مقدار بیشتری شکر در شیره درختان توس که در آب و هوای گرم در مکانی آفتابی و پر نور رشد می کنند یافت می شود.
خواص مفید شیره توس
شیره توس حاوی ویتامین های مفید زیر است:
- ویتامین B6: مسئول سنتز اسید نوکلئیک است که از پیری پوست جلوگیری می کند و تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد.
- ویتامین B12: در فرآیند تقسیم سلولی و متابولیسم انرژی شرکت می کند، تحمل استرس و اضافه بار را آسان تر می کند، از ایجاد کم خونی جلوگیری می کند.
- ویتامین C: محتوای آن در نوشیدنی بالاترین میزان است. این به طور فعال در سنتز کلاژن، که برای حفظ سلامت پوست و مو ضروری است، شرکت می کند و همچنین تأثیر مفیدی بر فعالیت پانکراس دارد.
پتاسیم و سدیم که بخشی از شهد هستند تعادل آب و نمک بدن را تنظیم کرده و ریتم قلب را عادی می کنند. سدیم آنزیم های لوزالمعده را فعال می کند، در تولید شیره معده نقش دارد و به حفظ تعادل طبیعی اسید و باز کمک می کند. پتاسیم اکسیژن رسانی به مغز را بهبود می بخشد، به کاهش تورم کمک می کند و غلظت منیزیم را در خون حفظ می کند.
منیزیم به نوبه خود از این جهت مفید است که به حفظ سلامت دندان ها کمک می کند، از رسوب کلسیم و سنگ در کلیه ها جلوگیری می کند. منیزیم به عادی سازی فعالیت سیستم های قلبی عروقی و غدد درون ریز کمک می کند، به حذف سموم و نمک های فلزات سنگین کمک می کند.
تقریباً تمام کلسیم بدن انسان در دندان ها و استخوان ها متمرکز است. این مسئول فرآیندهای تحریک پذیری بافت های عصبی، انقباض ماهیچه ها و لخته شدن خون است.
آلومینیوم، در غلظت طبیعی خود، تشکیل و رشد بافت های همبند، استخوان و اپیتلیال را تحریک می کند و به ترمیم و بازسازی آنها کمک می کند. منگنز مفید است زیرا سطح گلوکز خون را تنظیم می کند و تولید اسید اسکوربیک را تحریک می کند.
آهن منبع اصلی هموگلوبین است، بدن را از اثرات مضر باکتری ها محافظت می کند. تیتانیوم و سیلیکون نقش فعالی در روند ترمیم استخوان پس از شکستگی دارند.
فواید شیره توس برای بدن
مواد مفید و ویتامین های موجود در نوشیدنی تأثیر شفابخش آن را بر بدن تعیین می کند:
- شهد توس برای سرماخوردگی همراه با تب مفید است.
- دارای اثر ضد کرم است؛
- اثر تقویت کننده کلی بر بدن دارد.
- متابولیسم را نرمال می کند.
- در گلودرد، برونشیت و سل مفید است.
- در درمان اسکوربوت، روماتیسم، آرتریت و نقرس استفاده می شود.
- شیره غان نیز برای بری بری مفید است
- این نوشیدنی به دلیل اثر ادرارآور آن شناخته شده است، به همین دلیل اغلب برای بیماری های دستگاه تناسلی استفاده می شود.
- حتی در بیماری های مقاربتی موثر در نظر گرفته می شود.
- مزایای نوشیدنی در بهار ثابت شده است، زمانی که اکثر مردم کاهش اشتها و افزایش خستگی را تجربه می کنند.
- از زمان های قدیم، شهد درخت به عنوان یک درمان خارجی مفید برای زخم پا شناخته شده است.
- به عنوان یک عامل خارجی، همچنین برای گلسنگ پوست و اگزما استفاده می شود.
- رطوبت حیات بخش توس برای پاک کردن صورت با آکنه توصیه می شود.
پزشکان نوشیدن شیره غان را حتی با دیابت نوع 2 توصیه می کنند. این محصول با غلظت کم قند مشخص می شود که قسمت اصلی آن فروکتوز است که برای جذب نیازی به انسولین ندارد.
با التهاب لوزالمعده، شیره غان یکی از مفیدترین نوشیدنی هایی است که به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند. تأثیر مثبتی بر عملکرد پانکراس دارد، از ایجاد التهابات مختلف، پوشاندن، ترمیم و تقویت آن جلوگیری می کند. با توجه به این تعداد زیاد خواص مفید، شیره توس برای تقویت روده ها با ورم معده نیز توصیه می شود.
شیره توس برای بدن زن چه مفید است
فواید شیره توس برای زنان:
- مو را تقویت می کند و به مبارزه با شوره سر کمک می کند.
- دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به پاکسازی پوست از سموم کمک می کند.
- علائم و سلامت ضعیف را با یائسگی تسکین می دهد.
- پوست خشک را در لوسیون ها و کرم ها مرطوب می کند.
- با کمک ماسک های خانگی با این جزء می توانید موهای خود را صاف و ابریشمی کنید.
فواید و مضرات شیره توس برای زنان باردار
این نوشیدنی عملا حاوی آلرژن های قوی نیست، بنابراین حتی برای زنان باردار مفید است. بدن زن را با تعداد زیادی از عناصر کمیاب ضروری اشباع می کند. به دلیل اثر ادرارآور، شیره غان به مقابله با تورم در دوران بارداری کمک می کند.
آیا مصرف شیره غان در دوران شیردهی امکان پذیر است؟
فواید شیره غان با HB نیز زیاد است، با این حال، با وجود خواص مفید آن، می تواند به بدن نوزاد آسیب برساند، زیرا برای آلرژی گرده خطرناک است.
برای شروع، باید سعی کنید بیش از 100 میلی لیتر از نوشیدنی را ننوشید و به مدت 2 تا 3 روز وضعیت کودک را زیر نظر بگیرید. در صورت عدم واکنش، می توانید به تدریج دوز را به 200-250 میلی لیتر افزایش دهید. در طول اولین دوز، همچنین توصیه می شود نوشیدنی را با آب ساده رقیق کنید.
شیره غان چه مفید برای بدن مرد است
مزیت این نوشیدنی خوشمزه برای مردان این است که با استفاده منظم از آن در بدن، تولید تستوسترون بهبود یافته، میل جنسی افزایش یافته و فعالیت بیضه ها افزایش می یابد. همه اینها راه حلی برای مشکلات قدرت، بازگشت به زندگی شاد، خلاص شدن از شر عصبیت بیش از حد و تحریک پذیری فراهم می کند.
از چه سنی می توان شیره توس را به کودکان داد
می توانید از زمانی که کودک به یک سالگی رسید، تغذیه با این شهد مفید را شروع کنید. در طول اولین دوز، بهتر است مایع را با آب تمیز به نسبت 1: 1 رقیق کنید. در صورت واکنش خوب کودک، در هر شیردهی جدید، می توانید به تدریج میزان آب را کاهش دهید.
به کودکان کوچک توصیه می شود بیش از 150 میلی لیتر نوشیدنی بیش از 2 تا 3 بار در هفته مصرف نکنند. پس از رسیدن به سه سال، حجم نوشیدنی را می توان به 250 میلی لیتر افزایش داد.
چه مقدار در روز می توانید شیره غان بنوشید
با وجود تمام فواید، شما نمی توانید بیش از 1,5 لیتر از این نوشیدنی شفابخش را در روز بنوشید. باید منحصراً تازه مصرف شود. ماندگاری در یک ظرف شیشه ای در قفسه یخچال بیش از 2 روز نیست.
استفاده از شیره توس در زیبایی
سودمندی شیره غان در زیبایی شناسی مدت هاست ثابت شده است. بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و مو بر اساس آن وجود دارد. تهیه ماسک های خانگی از شهد کم محبوب نیست.
برای به دست آوردن یک اثر جوان کننده، باید نوشیدنی را با عسل و خامه ترش مخلوط کنید و جرم حاصل را روی صورت بمالید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند. می توانید با مالش روزانه صورت خود با یک پد پنبه ای آغشته به شهد از شر آکنه خلاص شوید. به عنوان یک ماسک مو موثر، اغلب از مخلوط آب با کنیاک و روغن بیدمشک استفاده می شود.
موارد منع مصرف شیره توس
برای داشتن بدنی سالم، شیره توس هیچ ضرری نخواهد داشت. موارد منع مصرف آن سنگ کلیه و زخم معده است. اگر به این بیماری ها مبتلا هستید، قبل از مصرف نوشیدنی باید با پزشک خود مشورت کنید.
آیا به شیره توس آلرژی وجود دارد؟
افرادی که به گرده غان حساسیت دارند ممکن است به این نوشیدنی واکنش آلرژیک نشان دهند. علائم اصلی آن عبارتند از:
- التهاب غشاهای مخاطی و دستگاه تنفسی؛
- عطسه کردن
- سرفه؛
- قرمزی و خارش در ناحیه چشم.
نتیجه
فواید و مضرات شیره غان قابل مقایسه نیست. این نوشیدنی جادویی به تقویت بدن و رهایی از بسیاری از بیماری ها کمک می کند. از سوی دیگر، تنها موارد منع مصرف، زخم معده، سنگ کلیه و عدم تحمل شخصی به اجزای محصول است.