چه سبزی هایی را باید در بهار بخورید

بهار آغاز مرحله جدیدی در رژیم غذایی است. در این زمان، بسیاری از محصولات تازه رژیم غذایی را کاملاً متنوع می کنند و سلامتی را بهبود می بخشند. در صورت تمایل، می توانید آنها را در فروشگاه ها و زمستان پیدا کنید، اما محصولات فصلی زمانی مفید هستند که رسیده و پر از آب میوه باشند. در بهار چه بخوریم؟

آرتیشوک

این سبزی مدتهاست که یک گیاه واقعی یک ظرافت محسوب می شود. طعم آن یادآور مارچوبه کنگر فرنگی با رنگ مرکبات روشن است و مطمئناً برای بیشتر کسانی که آن را امتحان نکرده اند جذاب خواهد بود. برای تهیه کنگر فرنگی ، باید قسمت بالای آن را جدا کرده و میوه را به مدت 25-45 دقیقه در آب شور با آب لیمو اضافه شده بجوشانید.

مارچوبه

مارچوبه منبع مرکاپتان است. این ماده بوی غیر عادی دارد. مارچوبه طعم کمی خاکی دارد. با این حال ، مزایای آن برای بدن نمی تواند بیش از حد مورد تاکید قرار گیرد. بسیاری از ویتامین K ، فیبر ، ویتامین B وجود دارد که بر کل دستگاه گوارش تأثیر مثبت می گذارد. تهیه مارچوبه کبابی یا بخارپز با مقدار کمی روغن زیتون و نمک.

تربچه

اولین عکس ، جزء تغییر ناپذیر هش محبوب بهاری است. این نمادی از شروع گرما است. تربچه حاوی اسید فولیک ، ریبوفلاوین و پتاسیم است. این سبزی طعم دلپذیری دارد و کاملاً مکمل سالاد است. شما همچنین می توانید تربچه را در کره سرخ کنید - غیر معمول و خوشمزه!

پیاز سبز

اولین شاخه های پیاز سبز در آستانه پنجره ها ما را به وجد می آورد. طعم کمی شیرین و دلپذیر مکمل تمام سالادها و غذاهای گرم است. آیا حمایت کامل ایمنی برای انتقال این زمستان به بهار است.

نخود فرنگی برف

ما قبلاً نخود تازه می خوردیم ، اما برای خوردن غلاف سبز خوشمزه و خوب بود. آنها را می توان سرخ کرد یا آب پز کرد ، به عنوان میان وعده یا چاشنی دیگر غذاها سرو کرد.