چرا صبحانه اینقدر مهم است؟

صبحانه، یک وعده غذایی مهم برای کودکان

مهم ترین وعده غذایی در روز، صبحانه است که هنوز در ۷ درصد از کودکان ۳ تا ۵ ساله فراموش می شود. رقمی که ثابت می کند علیرغم کمپین های اطلاع رسانی وزارت بهداشت درباره اهمیت صبحانه کامل و متعادل هنوز پیام به طور کامل نرسیده است.

چرا صبحانه بخوریم؟

متخصصان بهداشت توصیه می کنند که به کودک خود، صرف نظر از سن، یک صبحانه کامل ارائه دهید.

این غذا، اول روز، یک روزه را از ساعت 10 صبح تا 13 بعد از ظهر افطار می کند بسته به سن کودک در طول شب، بدن حدود 600 کالری می سوزاند و کودک در حال رشد نیاز به بازیابی قدرت دارد.

ثابت شده است که در غیاب صبحانه، مصرف چربی در سایر وعده های غذایی روز بیشتر از حد معمول است. راستی ساعت 10 تلمبه میاد و نیبلینگ هم میاد. این رفتار در نهایت می تواند منجر به افزایش وزن شود.

چندین مطالعه نیز صبحانه را با عملکرد شناختی و توانایی های خلاق مرتبط دانسته اند. این موارد به دلیل عدم وجود یا ناکافی بودن اولین وعده غذایی کاهش می یابد. همین یافته ها برای محاسبات ذهنی، انجام عملیات ساده یا تلاش های به خاطر سپردن به دست آمد.

بنابراین صبحانه یک وعده غذایی ضروری برای بدن و روح است.

یک وعده غذایی متعادل

برای اجتناب از خوردن میان وعده در ساعت 10 صبح، هیچ چیز بهتر از یک صبحانه کامل با چند جزء ضروری نیست:

– لبنیات 1 عدد : شیر، ماست یا پنیر. پروتئین، کلسیم، ویتامین A، B2 و D را فراهم می کند. می توانید مکمل ماست، عسل یا پودر شکلات را در شیر ارائه دهید.

- 1 محصول غلات : نان، سوخاری یا غلات. غلات سرشار از کربوهیدرات ها، حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آهن هستند. آنها را می توان علاوه بر لبنیات، مثلاً در کاسه شیر یا پنیر، مصرف کرد. بهتر است غلات را به شکل موسلیس انتخاب کنید، کمتر شیرین.

– 1 نوشیدنی سرد یا گرم، برای آبرسانی مجدد به بدن. کاسه شیر سنتی را می توان بسته به ذائقه گرم یا سرد مصرف کرد. بزرگترها در دوران نوجوانی می توانند شیرینی چای را در صبح کشف کنند. مصرف در دوزهای کم، یکی از لذت بخش ترین نوشیدنی های گرم برای شروع یک روز جدید است.

- 1 میوه تازه، یک نوشیدنی آبمیوه خالص یا یک کمپوت، برای متعادل کردن وعده غذایی و تامین عناصر معدنی لازم. برای اینکه دوباره روی کلاه چرخ ها حرکت کنیم، هیچ چیز بهتر از میوه نیست که ویتامین ها را ذخیره کند. اگر می توانید، صبح برای آنها یک آبمیوه تازه و خالص بگیرید، آنها بیشتر درخواست خواهند کرد!

این صبحانه 20 تا 25 درصد از انرژی دریافتی روزانه را پوشش می دهد با ترکیب کربوهیدرات های ساده، پیچیده و پروتئینی. لیپید کمی دارد و به تامین نیازهای کلسیم، آهن و ویتامین کمک می کند. به لطف این سهم انرژی و تغذیه، بدن قادر خواهد بود نیازهای خود را برآورده کند و از خستگی و فشار خون پایین کودک شما جلوگیری کند.