ماست 1,15٪ چربی ، 4،XNUMX٪ پروتئین ، میوه ، همراه با ویتامین D

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری99 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1701 گرم
پروتئین ها3.98 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1910 گرم
چربی1.15 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4870 گرم
کربوهیدرات ها18.64 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1175 گرم
آب75.3 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3019 گرم
خاکستر0.93 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE11 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8182 گرم
رتینولمیلی گرم 0.011~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.002میلی گرم 5250000 گرم
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.034میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰4412 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.162میلی گرم 1.89%٪۱۰۰1111 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 15.2میلی گرم 5003%3%3289 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.446میلی گرم 5٪۱۰۰9%1121 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.037میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰5405 گرم
ویتامین B9 ، فولات9 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4444 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.43 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰698 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 0.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول1.3 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰769 گرم
ویتامین D3 ، کلکالسیفرول1.3 میکروگرم~
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.02میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰75000 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.1 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰120000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.086میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰23256 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 177میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1412 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 138میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰725 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 13میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰3077 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 53میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰2453 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 39.8میلی گرم 10004%4%2513 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 109میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰734 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.06میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰30000 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.064میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3125 گرم
مس ، مس79 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰8%1266 گرم
سلنیوم ، سه2.8 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1964 گرم
فلورین ، F9 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰44444 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.67میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1791 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)18.64 گرمحداکثر 100 г
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.12 گرم~
والین0.329 گرم~
هیستیدین *0.099 گرم~
ایزولوسین0.217 گرم~
لوسین0.401 گرم~
لیزین0.357 گرم~
متیونین0.117 گرم~
ترئونین0.163 گرم~
تریپتوفان0.022 گرم~
فنیل آلانین0.217 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.17 گرم~
آسپارتیک اسد0.316 گرم~
گلیسین0.096 گرم~
اسید گلوتامیک0.779 گرم~
پرولین0.472 گرم~
سرین0.246 گرم~
تیروزین0.201 گرم~
سيستئين0.036 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 5حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.742 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.034 گرم~
6: 0 نایلون0.023 گرم~
8: 0 کاپریلیک0.015 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.033 گرم~
12: 0 لوریک0.039 گرم~
14: 0 مسیستی0.121 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.313 گرم~
18: 0 استئارین0.112 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.316 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.025 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.263 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.033 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.023 گرم~
18: 3 لینولنیک0.01 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.01 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.023 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 99 کیلوکالری است.

ماست 1,15٪ چربی ، 4،XNUMX٪ پروتئین ، میوه ، همراه با ویتامین D سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B12 - 14,3،13٪ ، ویتامین D - 13,8٪ ، کلسیم - 13,6٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
  • ویتامین D هموستاز کلسیم و فسفر را حفظ می کند ، فرایندهای استخراج استخوان را انجام می دهد. کمبود ویتامین D منجر به اختلال در متابولیسم کلسیم و فسفر در استخوان ها ، افزایش مین زدایی بافت استخوان می شود که منجر به افزایش خطر پوکی استخوان می شود.
  • کلسیم جز main اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به تخلیه مایع از ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود ، خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
برچسب ها: مقدار کالری 99 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، چه چیزی مفید است ماست 1,15٪ چربی ، 4،1,15٪ پروتئین ، میوه ، دارای ویتامین D ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید ماست 4٪ چربی ، XNUMX،XNUMX٪ پروتئین ، میوه ای ، با ویتامین D

پاسخ دهید