10 دلیل اینکه چرا باید به شیر "مهره" روی بیاورید

بیشتر و بیشتر مردم به استفاده از محصولات گیاهی تمایل دارند. و این روند به دلایلی در حال حاضر در حال ظهور است. در زمانی که گیاهخواری، گیاهخواری و رژیم غذایی خام نیاز به یک رویکرد سیستماتیک و رادیکال دارد (در اینجا نمی توانید شنیسل خورده شده را با این واقعیت توجیه کنید که عمه شما دیروز تولد داشته است) و بنابراین خود را به چارچوب جوامع خود محدود می کنند، یک رویکرد انعطاف پذیرتر. تغذیه و سبک زندگی سالم رواج یافته است. زندگی از تمرین‌های طاقت‌فرسا در اتاق‌های تناسب اندام، به یک دویدن دلپذیر در پارک‌ها و خاک‌ریزهای زیبا می‌رویم، از کالری‌شمار مضطرب و کنترل دقیق وزن گرفته تا ارتباط حساس درونی با بدنمان. ما دیگر نمی خواهیم به عملکرد ایده آل برسیم - می خواهیم از زندگی لذت ببریم و در عین حال سالم بمانیم.

به همین دلیل است که تعداد فزاینده‌ای از افرادی وجود دارند که آمادگی حذف کامل گوشت، ماهی، شکر یا محصولات لبنی را ندارند، اما می‌خواهند مقدار محصولات حیوانی را کاهش دهند و آنها را با محصولات مبتنی بر ترکیبات گیاهی جایگزین کنند.

بسیاری از این محصولات طعم عالی و ترکیب طبیعی دارند - به این ترتیب ما از سلامتی مراقبت می کنیم و از خوردن لذت می بریم. و اگر کلمه "ابر غذاها" افراد کمی را شگفت زده کند - محصولاتی مانند کینوا، گوجی بری و دانه های چیا در سال های اخیر به یک روند تبدیل شده اند، "ابر نوشیدنی ها" - نوشیدنی های حاوی مواد مفید و مفید برای بدن - جدیدترین روند هستند.

نوشیدنی های آجیل (یا همانطور که به آنها شیر "مغز" نیز گفته می شود) می توان با خیال راحت یک نوشیدنی فوق العاده نامید: آنها واقعاً سالم هستند و علاوه بر این ، می توانند به عنوان یک جایگزین عالی برای شیر معمولی عمل کنند.

شیر معمولی چه مشکلی دارد؟

بسیاری از خواص مفید به شیر معمولی نسبت داده می شود، اما همه آنها با واقعیت مطابقت ندارند. پدربزرگ و مادربزرگ به ما گفتند: "بچه ها شیر می نوشند - شما سالم خواهید بود." اما کلمه اصلی در این ضرب المثل «فرزندان» است. برخلاف کودکان، یک بزرگسال محصولات بسیار متفاوت تری مصرف می کند و بسیاری از آنها بر پایه شیر (پنیر، کره، پنیر و غیره) هستند. بسیاری از محصولات لبنی حاوی قند شیر (لاکتوز) هستند که پردازش آن برای بزرگسالان دشوارتر از یک کودک است: ما لاکتاز کافی نداریم، آنزیم های خاصی که توسط روده ها تولید می شود.

هضم ناکافی لاکتوز منجر به عواقب جدی می شود ، می گوید: اولگا میخائیلوونا پاولووا ، متخصص غدد ، متخصص دیابت ، متخصص تغذیه ، متخصص تغذیه ورزشی: "هضم غذا مختل می شود ، مدفوع شل ، ناراحتی ، سنگینی ، نفخ ظاهر می شود. به گفته محققان مختلف ، از 16 تا 48 درصد افراد در فدراسیون روسیه کمبود لاکتاز دارند و با افزایش سن میزان لاکتاز کاهش می یابد. "او همچنین تأکید می کند که شیر حاوی پروتئین - کازئین و پروتئین های آب پنیر است:" پروتئین های شیر دارای خواص تنظیم کننده سیستم ایمنی هستند ، که می تواند خود ایمنی را در افرادی که تمایل به بیماری های خود ایمنی دارند تحریک کند و بیماری بدتر خواهد شد. " و در شیر تولید کارخانه ، آنتی بیوتیک ها و هورمون ها اغلب اضافه می شود ، که مضرات آن از مدت ها قبل شناخته شده است.

علاوه بر این ، متخصصان پوست ، یکی پس از دیگری ، در مورد رشد التهابات پوستی در برابر مصرف شیر معمولی صحبت می کنند. البته برای یک فرد کاملا سالم مقدار کمی شیر معمولی خطری ندارد اما عملاً هیچ فایده ای هم از آن ندارد. بنابراین ارزش دارد که گزینه های کاملاً گیاهی مفید (مانند نوشیدنی های مغذی) را نیز در نظر بگیرید.

شیر مغز چیست؟

آجیل "شیر" نوشیدنی است که برای تولید آن از آب و مغزهای مختلف استفاده می شود. آجیل های خیس خورده کاملاً خرد شده ، با آب و سایر مواد گیاهی مخلوط می شوند و نتیجه آن به یک نوشیدنی همگن تبدیل می شود که شبیه شیر است. تقریباً هر آجیل می تواند پایه این نوشیدنی بی نظیر باشد.

فواید نوشیدنی های گیاهی حاوی مغزها چیست؟

آجیل و نوشیدنی های مبتنی بر آنها به طرز شگفت انگیزی سالم هستند. تعداد کمی از چیزها را می توان در ویژگی های ارزشمند خود با آجیل مقایسه کرد. در مقایسه با انواع شیر "جو" (جو دوسر ، برنج ، سویا) ، نوشیدنی های آجیل حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و ویتامین هستند. آجیل ها سرشار از چربی ها و پروتئین های سالم هستند ، به شما کمک می کند تا به سرعت انرژی و قدرت را به بدن خود بازگردانید. و در مقایسه با شیر با منشاء حیوانی ، شیر "آجیل" بسیار بهتر جذب بدن می شود.

نوشیدنی های آجیل حاوی پتاسیم و منیزیم هستند که برای قلب و رگ های خونی مفید هستند ، آهن که برای فرآیند خون سازی ، ویتامین های گروه B ضروری است که برای سیستم عصبی بسیار مهم است. و نوشیدنی بر پایه گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین لسیتین است که تأثیر مفیدی بر عملکرد مغز ، بهبود حافظه و تمرکز دارد.

شیر خشکبار برای چه کسانی مناسب است؟

• افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز.
• افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن.
• گیاهخواران و مواد غذایی خام
• فرزندان؛
• ورزشکاران
• افرادی که رژیم لاغری دارند
• کسانی که روزه را سخت می گیرند؛
• برای کسانی که غذاهای سالم و خوشمزه را دوست دارند.

این نوشیدنی باید با احتیاط توسط افرادی که واکنش آلرژیک به مغزها و برخی بیماری های دیگر دارند استفاده شود.

چرا باید به نوشیدنی های مغز Borges Natura توجه کرد؟

بورخس اصولاً در روسیه به عنوان رهبر بازار روغن زیتون شناخته می شود. اما در عین حال ، این شرکت به دلیل سنت های تولید و فرآوری آجیل از زمان تاسیس در سال 1896 مشهور بوده است. این آجیل ها هستند که اساس خط جدید نوشیدنی های مغز Borges Natura شده اند.

نوشیدنی های بورخس ناتورا بر اساس مغزهای نجیب حاوی آب چشمه های کوهستانی ذخیره گاه مونتسنی است که منطقه حفاظت شده یونسکو است. آجیل بیشتر از سایر مارک های نوشیدنی ، و همچنین برنج انتخاب شده است. به همین دلیل است که نوشیدنی های مغذی بورخس ناتورا بسیار طعم دار هستند و خود این شرکت در بازار آجیل اسپانیا جایگاه برتر را کسب کرده است.

فواید نوشیدنی های آجیل Borges Natura:

• بدون لاکتوز؛
• سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ؛
• حاوی چربی های اشباع نشده سالم است.
• فقط قندهای طبیعی.
• قدرت و انرژی می دهد.
• ترکیب با سبزیجات ، انواع توت ها و میوه ها.
• آنها طعم عالی دارند.

گردو و بادام از سالم ترین و خوشمزه ترین مغزها به حساب می آیند و بورخس تصمیم گرفت تا روی این نوع تمرکز کند.

مزایای نوشیدنی های مغز Borges Natura نسبت به مواد مشابه:

• محتوای بالای آجیل در نوشیدنی ؛
• نوشیدنی دارای بافت شیرین لطیف است.
• لاکتوز و گلوتن؛
• 100٪ ترکیب طبیعی.

چگونه از شیر "مهره" به درستی استفاده کنیم؟ دستورالعمل های منحصر به فرد از وبلاگ نویسان محبوب!

شما نه تنها می توانید یک نوشیدنی آجیل را به شکل خالص آن بنوشید ، بلکه انواع مختلفی از غذاها را بر اساس آن تهیه می کنید: غلات ، اسموتی ها ، املت ها ، لباس با نوشیدنی با موسلی و حتی استفاده از آن برای پخت. وبلاگ نویسان محبوب: متخصصان تغذیه Katya Zhogolevakatya_zhogoleva و Anya Kirasirovaahims_a ، نویسنده دوره های تناسب اندام النا سولارslim_n_healthy ، مادر و نویسنده وبلاگ رژیم بدون لبنیات آلیناbez_moloka نوشیدنی مغز Borges Natura را امتحان کرد و بسیار خوشحال شد ویژگی های مفید و طعم سالم آن دستور العمل های خاص خود را بر اساس آن تهیه کرده است.

بنابراین ، 4 دستور العمل اصلی مبتنی بر شیر مغز Borges Natura از کسانی که تغذیه سالم ، رژیم های غذایی و غذاهای خوشمزه را درک می کنند!

دستور تهیه اسموتی سبز سالم توسطkatya_zhogoleva

مواد لازم:

• موز - 1 عدد.
• توت (تعداد انگشت شماری از انواع توت ها را می توانید منجمد کنید) - 15 گرم.
• سبزها (تعداد انگشت شماری از هر نوع سبزی ، من از کلم پیچ و جعفری استفاده کردم) - 20 گرم.
• گندم سیاه سبز (خیس خورده در آب یک شب) - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نوشیدنی بادام Borges Natura (خوشمزه ترین شیر بادام با ترکیب ایده آل ، بدون شکر ، بدون مواد نگهدارنده ، بدون گلوتن) - 1 قاشق غذاخوری.

بادام منبع زیبایی زنان ، انباری از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین E و مواد معدنی است). به هر حال ، بورخس ناتورا یک نوشیدنی از گردو نیز دارد که با آن بسیار خوشمزه می شود (به خصوص که گردو منبع امگا 3 است).

آمادگی:

همه چیز در مخلوط کن ، 5 دقیقه تمام می شود!) لذت ببرید!

ماننیک بدون گلوتن ازbez_moloka

مواد لازم (همه چیز باید در دمای اتاق باشد!):

• نوشیدنی بادام Borges Natura (می توانید هر نوع شیر گیاهی مصرف کنید) - 360 میلی لیتر.
• جهانی گلوتن مخلوط - 200 گرم
• شکر نارگیل (می توانید کنگر فرنگی اورشلیم ، آگاو یا هر چیزی که دوست دارید شربت کنید) - 80 گرم.
• بلغور برنج - 260 گرم
• تخم مرغ (یا 1 موز ، له شده) - 1 عدد.
• نوشابه - 1 قاشق چایخوری
• سرکه (خاموش نکنید!) - 1 قاشق چایخوری
• روغن نارگیل (می توانید آن را با یک روغن سالم دیگر جایگزین کنید ، به عنوان مثال ، روغن هسته انگور) - 80 گرم.

آمادگی:

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. تمام مواد خشک را در یک کاسه بریزید (آرد را به همراه بیکینگ پودر الک کنید) و با لیسک خوب مخلوط کنید.
3. روغن نارگیل را گرم می کنیم.
4. شیر خشک ، تخم مرغ ، روغن نارگیل ذوب شده (گرم نیست!) را به مواد خشک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. 1 قاشق چایخوری به خمیر تمام شده اضافه کنید. سرکه سیب و دوباره خوب مخلوط کنید.
6. در صورت تمایل شکلات ، میوه های خشک ، پوست پرتقال ، آجیل و ... را به خمیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
7. یکدفعه حدود 40 دقیقه می پزیم. ما آمادگی را با سیخ چوبی در چندین مکان بررسی می کنیم.

سیب زمینی توفو در سس سبزیجات توسطahims_a

مواد لازم:

• سیب زمینی
• پنیر توفو
• نوشیدنی بادام بورخس ناتورا (می توانید هر نوع شیر گیاهی مصرف کنید)
• زردچوبه
• فلفل سیاه
• نمک
• پیاز خشک

آمادگی:

1. سیب زمینی را بجوشانید. در این زمان ، توفو را کمی سرخ کنید.
2. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های بزرگ خرد کرده ، شیر مغز گردو را به همراه توفو بریزید. از نوشیدنی های گیاهی دیگری نیز می توان استفاده کرد ، اما مغذی Borges Natura به این غذا عطر و طعم خوشمزه ای می بخشد.
3. زردچوبه ، فلفل سیاه ، نمک و پیاز خشک را اضافه کنید.
4. گاهی اوقات هم بزنید و صبر کنید تا شیر تبخیر شود.

انجام شد ، اشتهای خوبی دارید!

دستور العمل کامل غلات صبحانه @ Slim_n_healthy

• ابتدا مقداری طعم اضافه کنید: فرنی را با شیر مغز Borges Natura بجوشانید.
• در مرحله دوم ، رنگ ها را اضافه کنید - انواع توت ها ، میوه ها و حتی سبزیجات. من بلوبری دارم ، شما می توانید گیلاس ، کدو تنبل پخته ، انجیر ، توت فرنگی بخورید.
• سوم ، با برگ نعناع ، پوسته نارگیل تزئین کنید.

بعد ، گردوها را خرد کنید! شما می توانید انواع دیگری از آجیل ها را اضافه کنید ، من دانه های کتان را نیز خرد می کنم ، در غیر این صورت جذب نمی شوند. آنها طعم جالب توجهی به فرنی اضافه می کنند و حاوی امگا 3 هستند.

و در آخر ، برای جز protein پروتئین ، می توانید پنیر کوکتی اضافه کنید. اما حتی بدون آن هم از قبل خوشمزه و راضی کننده خواهد بود.