تقریباً همه ماهیگیران تازه کار به این سؤال علاقه مند هستند که چگونه خمیر ماهیگیری را به تنهایی تهیه کنند. در واقع، آنقدرها هم سخت نیست. هر ماهی گیر می تواند بر روند مشابهی تسلط داشته باشد، نکته اصلی این است که تکنولوژی پخت و پز و مواد تشکیل دهنده را بداند. تهیه یک خمیر معمولی به اندازه خمیرهای پیچیده تر با افزودنی های معطر مختلف آسان است. دستور العمل های پیچیده تر می توانند ماهی های غیر فعال را جذب کنند. گاهی اوقات اگر ماهی فعال باشد و نیش ها یکی پس از دیگری دنبال شود، یک دستور ساده کافی است.
برای تهیه یک خمیر ساده کافی است به آرد آب اضافه کنید و هم بزنید تا قوام خمیر به دست آید. غلظت آن باید به گونه ای باشد که خمیر برای مدت طولانی روی قلاب بماند و با ماهی به سختی از بین برود. قوام خمیر را می توان با مقدار آب اضافه شده تنظیم کرد.
2 گزینه خمیر
- خمیر غلیظ. با افزودن مقدار معینی آب به آرد، خمیر غلیظی به دست می آید که از نظر ویسکوزیته مشابه پلاستین است. از خمیر آماده شده گلوله های کوچکی می غلتاند که از نظر قطر شبیه فلفل دلمه ای یا گلوله های یک تپانچه کودکان است. سپس این توپ ها را روی قلاب قرار می دهند.
- خمیر چسبناک. اگر مقدار زیادی آب نسبت به حالت اول به آرد اضافه شود، چنین خمیری به نظر می رسد. خمیری که به این صورت تهیه می شود را نمی توان با دست روی قلاب گذاشت یا به صورت گلوله درآورد. چنین خمیری را در شیشه ای قرار می دهند و با چوب عصا یا چیز دیگری از آنجا بیرون می آورند. قلاب در این خمیر پیچیده می شود تا نیش کاملاً در آن پنهان شود.
هر دو گزینه تقریباً یکسان عمل می کنند و اینکه کدام یک در یک مورد خاص استفاده شود به انتخاب یک عاشق ماهیگیری بستگی دارد. انواع ماهی های زیر کاملاً روی خمیر صید می شوند:
- کپور صلیبی؛
- سوسک;
- تیره و تار
- راد
- سیم نقره ای;
- سيم;
- کپور;
- تنچ
- سابر و دیگر ماهی های صلح آمیز.
طرز تهیه خمیر ماهیگیری
1. تهیه خمیر غلیظ برای ماهیگیری
دستور غذا بسیار ساده است، کافی است یک تخم مرغ خام را به خمیر معمولی اضافه کنید. در این حالت کاملا روی توپ ها غلت می خورد و به انگشتان نمی چسبد که بسیار راحت است. چنین خمیری نه تنها برای ماهی مغذی است، بلکه کار با آن لذت بخش است.
2. دستور پخت خمیر سخت
برای اینکه خمیر به این سرعت در آب حل نشود و مدت زیادی روی قلاب بماند تکه های پنبه به آن اضافه می کنند. پشم پنبه اجازه می دهد تا توپ ها به طور ایمن روی قلاب نگه داشته شوند. نکته اصلی این است که با پشم پنبه زیاده روی نکنید، در غیر این صورت نتیجه معکوس خواهید داشت.
3. خمیر با دانه
تخمه های آفتابگردان اگر از چرخ گوشت عبور داده شوند یا با مخلوط کن له شوند، خواص معطر خمیر را بهبود می بخشند. این تأثیر مثبتی بر گزش دارد و آن را فعال تر می کند. در این مورد، باید نسبت ها را رعایت کنید و تراکم و ویسکوزیته خمیر را کنترل کنید. اگر تعداد زیادی دانه وجود داشته باشد، بعید است که توپ ها روی قلاب نگه داشته شوند.
4. خمیر با روغن آفتابگردان
از روغن آفتابگردان می توان به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. می تواند با موفقیت جایگزین دانه ها شود. نکته اصلی این است که روغن تصفیه نشده است. معطرترین روغن را می توان در بازاری که کارآفرینان خصوصی تجارت می کنند خریداری کرد. از آنجایی که روغن در آب حل نمی شود، خمیر را می توان برای مدت طولانی روی قلاب نگه داشت.
5. خمیر با روغن انیسون
عطر انیسون در جذب ماهی کاملا موثر است. برای تهیه چنین خمیری چند قطره روغن انیسون به خمیر از قبل آماده شده اضافه کنید. در هر صورت، نباید روغن زیادی اضافه کنید تا ماهی را با عطر بیش از حد روشن متوجه نشود.
6. خمیر با سیر
به اندازه کافی عجیب است، اما بوی سیر می تواند برخی از انواع ماهی های آرام را جذب کند. در عین حال خمیر با عطر سیر می تواند اشتهای ماهی را بیدار کند و نیش را فعال کند. برای بدست آوردن چنین خمیری کافی است آب سیر را به خمیر معمولی اضافه کرده و مخلوط کنید.
7. خمیر با سیب زمینی
ماهی هایی مانند کپور و کپور صلیبی همیشه به سیب زمینی آب پز علاقه دارند. به عنوان یک قاعده، آن را به خمیر از قبل آماده شده اضافه می کنند و خوب ورز می دهند تا یک قوام یکنواخت به دست آید. اگر از خمیر با سیب زمینی استفاده می کنید، می توانید روی صید نمونه های بزرگ ماهی کپور، کپور یا دیگر ماهی ها حساب کنید.
8. خمیر با سمولینا
تقریباً همه ماهی های صلح آمیز با لذت به طعمه ها پاسخ می دهند که شامل سمولینا می شود. ¼ از بلغور را باید به خمیر اضافه کنید و با اضافه کردن آب خمیر به تراکم دلخواه ورز داده می شود. بسیاری از ماهیگیران خمیر را با یک بلغور تهیه می کنند و بی عیب و نقص عمل می کند.
9. خمیر با بلغور و سیب زمینی آب پز
ابتدا باید مواد خشک مانند آرد و بلغور را با هم ترکیب کنید. سپس به مخلوط خشک آب اضافه می کنند و خمیر را ورز می دهند و پس از آن سیب زمینی پخته شده را به آن اضافه می کنند. بسیار مهم است که مقدار مناسبی از سیب زمینی را قرار دهید تا توپ ها کاملاً بغلطند.
10. نحوه استخراج گلوتن از خمیر
تقریبا همه می دانند که کیفیت آرد به درصد گلوتن موجود در آن بستگی دارد. به طرز متناقضی، اما این اوست که برای ماهی جالب است. در عین حال، همه نمی دانند که گلوتن باید بدون تلاش زیاد حذف شود. برای این کار، خمیر را بردارید، آن را در ظرف یا کیسه ای قرار دهید که آب از آن عبور کند. کیسه باید زیر یک شیر آب قرار گیرد و همانطور که گفته شد، از سطح شلتر شسته شود. در عین حال، باید به طور مداوم فشار داده شود. پس از دور شدن اجزای شل، گلوتن مانند آدامس و رنگ بی رنگ در کیسه باقی می ماند. با استفاده از گلوتن به عنوان یک نازل، می توانید یک نازل عملا نشکن به دست آورید. نه تنها این، این همان چیزی است که ماهی را مورد علاقه قرار می دهد.
برای روشن شدن نحوه انجام این کار، می توانید ویدیو را تماشا کنید. به لطف این دیدگاه، می توانید یاد بگیرید که چگونه جذاب ترین طعمه ها را برای ماهیگیری تهیه کنید.
ویدئو: طرز تهیه خمیر برای ماهیگیری
ویدیو "خمیر فوق العاده برای ماهیگیری"
درست کردن خمیر فوق العاده برای ماهیگیری