14 ماده غذایی پاک کننده کبد

زندگی انسان مدرن ناقص است. زمانی که پرخوری می کنیم، غذاهای سرخ شده می خوریم، در معرض آلودگی های محیطی قرار می گیریم یا استرس را تجربه می کنیم، در وهله اول کبدمان آسیب می بیند. برای پاکسازی طبیعی کبد، تعدادی از محصولات به حذف مواد سمی از بدن کمک می کند.

این فهرست به طور کامل جایگزین پاکسازی ضروری کبد و کیسه صفرا نخواهد شد، اما گنجاندن محصولات حاصل از آن در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است.

سیر

حتی مقدار کمی از این فرآورده سوز آور توانایی فعال سازی آنزیم های کبدی و حذف سموم از بدن را دارد. سیر حاوی آلیسین و سلنیوم است، دو ترکیب طبیعی که به پاکسازی کبد کمک می کنند.

گریپ فروت

گریپ فروت سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و فرآیندهای پاکسازی کبد را تحریک می کند. یک لیوان کوچک آب گریپ فروت تازه به دفع مواد سرطان زا و سایر سموم کمک می کند.

چغندر و هویج

هر دوی این سبزیجات ریشه دار حاوی فلاونوئیدهای گیاهی و بتاکاروتن هستند. چغندر و هویج باعث تحریک کبد و بهبود وضعیت عمومی آن می شود.

چای سبز

یکی از متحدان واقعی کبد، سرشار از آنتی اکسیدان های گیاهی به نام کاتچین است. چای سبز نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه به عملکرد صحیح کبد کمک می کند و وضعیت کل بدن را بهبود می بخشد.

سبزیجات برگ سبز

این یکی از قوی ترین پاک کننده های کبد است و می توان آن را به صورت خام، فرآوری شده یا آبمیوه مصرف کرد. کلروفیل سبزیجات حاصل از سبزی سموم موجود در خون را جذب می کند. سبزی ها می توانند فلزات سنگین، مواد شیمیایی و آفت کش ها را خنثی کنند.

سعی کنید آرگولا، قاصدک، اسفناج، برگ خردل و کاسنی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها به ترشح صفرا و دفع سموم از خون کمک می کنند.

آوکادو

سوپرغذایی که باعث تولید گلوتاتیون می شود که برای پاکسازی بدن لازم است.

سیب ها

سیب حاوی مقدار زیادی پکتین است که مملو از ترکیبات شیمیایی است که دستگاه گوارش را تمیز می کند. این به نوبه خود کار کبد را تسهیل می کند و بار آن را در طول دوره پاکسازی از بین می برد.

روغن زیتون

روغن پرس سرد، نه تنها زیتون، بلکه کنف، بذر کتان، کبد را در حد اعتدال پاکسازی می کند. یک پایه لیپیدی برای بدن فراهم می کند که سموم را جذب می کند. بنابراین، روغن تا حدی از کبد در برابر اضافه بار محافظت می کند.

محصولات

اگر گندم، محصولات آرد سفید می خورید، وقت آن است که ترجیحات خود را به نفع ارزن، کینوا و گندم سیاه تغییر دهید. غلات حاوی گلوتن مملو از سموم هستند. مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن، تست های آنزیم کبدی ضعیفی داشتند.

سبزیجات کریستالی

کلم بروکلی و گل کلم میزان گلوکوزینولات را در بدن افزایش می دهند که به عملکرد طبیعی کبد کمک می کند. این آنزیم های طبیعی به خلاص شدن از شر مواد سرطان زا و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کنند.

لیمو و آهک

این مرکبات سرشار از اسید اسکوربیک هستند که به بدن کمک می کند مواد سمی را به عناصر قابل شستشو با آب تبدیل کند. نوشیدن آب لیمو یا لیموترش در صبح توصیه می شود.

گردو

گردو به دلیل داشتن آمینو اسید آرژنین به کبد کمک می کند تا آمونیاک را خنثی کند. آنها همچنین حاوی گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به پاکسازی کبد کمک می کنند. لطفا توجه داشته باشید که آجیل باید به خوبی جویده شود.

کلم

کلم باعث تحریک تولید دو آنزیم ضروری کبدی می شود که مسئول خنثی کردن سموم هستند. بیشتر سالاد و سوپ را با کلم و همچنین کلم ترش بخورید.

زردچوبه

جگر این چاشنی را بسیار دوست دارد. سعی کنید زردچوبه را به سوپ عدس یا خورش سبزیجات اضافه کنید. این چاشنی آنزیم هایی را فعال می کند که مواد سرطان زا مواد غذایی را دفع می کنند.

علاوه بر محصولات فوق، خوردن کنگر فرنگی، مارچوبه و کلم بروکسل توصیه می شود. این غذاها برای کبد مفید هستند. با این حال، کارشناسان یک پاکسازی کامل کبد را دو بار در سال توصیه می کنند.