1 لس آنجلس
شهر فرشتگان بدون شک گیاهخوارترین شهر جهان است. لس آنجلس آفتابی به عنوان شهر منتخب بسیاری از دوستداران غذاهای گیاهی در ایالات متحده شناخته می شود.
لس آنجلس دارای بیش از 500 فروشگاه غذای گیاهی است که بیش از هر شهر دیگری در ایالات متحده است. همه چیز را در اینجا پیدا خواهید کرد، از دونات های گیاهی Donut Fiend گرفته تا غذاهای عالی Crossroads. توجه داشته باشید که سن دیگو، "پسر عموی لس آنجلس" نیز یکی از تامین کنندگان عمده مراکز غذایی وگان کالیفرنیا است.
2 لندن
ممکن است به نظر شما برسد که غذای اصلی در بریتانیا "فیش اند چیپس" (ماهی و سیب زمینی سرخ کرده) است. اما لندن در سال های اخیر تلاش های خود را برای رفع نیازهای گیاهخواران و گیاهخواران مضاعف کرده است.
این شهر اکنون دارای یک فرهنگ وگان رو به رشد است که شامل همه چیز از 222 غذاهای ویژه وگان گرفته تا فست فود معبد سیتان، اولین "مرغ سرخ شده وگان" لندن است. به جرات می توان گفت که چندفرهنگی بودن لندن، آن را در سال های آینده به یک رهبر در صحنه غذاهای گیاهی تبدیل خواهد کرد.
3. چیانگ مای
"مروارید شمال" تایلند نیز برای پذیرایی از ذائقه مسافران گیاهخوار شناخته شده است. «شهر قدیمی» کوچک مملو از گزینه های گیاهی و وگان است که به سبک تایلندی با تازه ترین مواد غذایی سرو می شود. از غذاهای سنتی در May Kaidee تا غذاهای خلاقانه غربی در Taste From Heaven، مطمئناً چیزی مغذی و خوشمزه در این شهر تایلندی پیدا خواهید کرد.
4. نیویورک
محبوبیت سیب بزرگ در بین دوستداران گیاهخواری رو به افزایش است زیرا تعداد رستوران های وگان در شهر به بیش از 100 رستوران رسیده است. اگر به نیویورک سفر می کنید، حتماً غذاهای لذیذ وگان Candle 79، شیرینی های Dun-well Donuts و وگان را ببینید. فست فود در ByChloe.
بهترین چیز در مورد غذاهای وگان نیویورک چیست؟ این شهر به قدری چندفرهنگی است که برای امتحان یک طعم جدید از کشور دیگر لازم نیست بیش از چند بلوک سفر کنید.
5 سنگاپور
سنگاپور به سرعت در حال تبدیل شدن به یکی از استقبال‌کننده‌ترین شهرهای آسیا برای وگان‌ها و گیاهخواران است، ناگفته نماند که تجارت وگان در حال تبدیل شدن به یکی از پایدارترین‌ها است. بیش از صد رستوران وگان و گیاهخوار در این شهر وجود دارد. با چشیدن طعم غذاهای آینده در Genesis Vegan، Afterglow یا Undressed Salad Bar از این شهر آینده نگر لذت ببرید.
6 برلین
پایتخت آلمان خانه سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای کاملاً وگان وگانز است. علاوه بر این، بیش از 50 موسسه وگان در شهر وجود دارد که همگی در فاصله کمی از یکدیگر قرار دارند. بسیاری از رستوران های وگان برلین، غذاهای معمولی آلمانی را متحول کرده اند. کباب میخوای؟ به Voner بروید. یک کروسان وگان با ژامبون و پنیر چطور؟ Chaostheorie را بررسی کنید!
7. هنگ کنگ
در حالی که ممکن است غذاهای چینی را به ویژه گیاهخواری ندانید، منطقه کوچک هنگ کنگ دارای بیش از 30 رستوران وگان است. آیا قصد سفر به این شهر زیبا را دارید؟ از خانه چای LockCha، گیاهخواری Sangeetha و Pure Veggie House دیدن کنید.
8 سن فرانسیسکو
اگر چیزی در مورد سانفرانسیسکو می دانید، به احتمال زیاد این شهر کالیفرنیایی عاشق پیشرفت و سلامتی است. در سانفرانسیسکو، گزینه های سالم (و نه چندان سالم) زیادی برای وگان ها و گیاهخواران خواهید یافت. فست فود وگان را در NoNo Burger امتحان کنید، و اگر هوس فراوانی شیرینی‌های خام می‌کنید، City by the Bay نیز چنین چیزی را دارد. بازدید از رستوران Gracias Madre را فراموش نکنید که مورد علاقه بسیاری است.
9. تورین
تا به حال نام شهر گیاهخواری را شنیده اید؟ بسیاری نیز تا زمانی که در مورد طرح شهردار کیارا آپاندینو برای این شهر ایتالیایی شنیدند. شهردار آپاندینو با انتشار پیام خوردن یک رژیم غذایی گیاهی، از Tutto Vapore و Agriturismo Ai Guiet به عنوان محبوب ترین گزینه های خود برای غذاهای ایتالیایی اصیل و در عین حال گیاهی نام برده است.
10. تورنتو
این شهر شمالی اولین قصابی بدون گوشت در کانادا و بزرگترین جشنواره غذای وگان در سراسر آمریکای شمالی را دارد. 38 رستوران وگان در تورنتو وجود دارد. آیا می خواهید از بستنی وگان و بیکن نارگیل خود به غذاهای سالم تری تغییر دهید؟ تورنتو همه چیز را دارد: Cosmic Treats، Hogtown Vegan، و Fresh را ببینید.
11. بانکوک
در حالی که پیدا کردن غذاهای خیابانی وگان در بزرگترین شهر تایلند دشوار است، خانوم خروک، یک پنکیک نارگیل آرد برنج کوچک (در عین حال خوشمزه) را ببینید. پس از خوردن لقمه، به یکی از 40 رستوران وگان بانکوک بروید. کافه بونیتا و باشگاه اجتماعی یا وگانری غذاهای کامل وگان را در مناطق شلوغ بانکوک ارائه می دهند.
12 ملبورن
به نظر می رسد کسانی که در ملبورن زندگی می کنند (12,7٪ به طور دقیق) به طور فزاینده ای گوشت بسیار کمتری می خورند. این درصد به لطف مجموعه فوق العاده موسسات وگان و گیاهخواری که در این شهر آفتابی استرالیا یافت می شود در حال افزایش است. سیویچ میخوای؟ اسمیت و دختران را بررسی کنید. همچنین برای پیتزای گیاهی خوشمزه از Red Sparrow دیدن کنید.
13. تایپه
تایوان تایپه در حال حاضر حدود 30 مرکز غذایی وگان و گیاهخواری دارد که انواع مختلفی از جایگزین های گوشت را ارائه می دهند. و در این شهر یکی از مقرون به صرفه ترین قیمت سبزیجات است. مانند برلین، تایپه نیز خانه یک فروشگاه کاملاً وگان است: iVegan. اگر دوست دارید از غذا لذت ببرید، حتماً از بازار شبانه Keelung و بهشت وگان دیدن کنید.
14. بنگلور
اگرچه گیاهخواری در هند رایج است، اما به دلیل شیوع پنیر و شیر در غذاهای هندی، یافتن غذایی که کاملاً گیاهی باشد کار آسانی نخواهد بود. اما بیش از 80 رستوران وگان در بنگلور وجود دارد. از رستوران محبوب هویج، پارادایم شیفت و طعم عالی دیدن کنید.
15. پراگ
این شهر کوچک قرون وسطایی در اروپای مرکزی به خاطر رژیم غذایی سنگین از گوشت و سیب زمینی معروف است. اما در سال های اخیر، فرهنگ وگان در جمهوری چک به سرعت در حال گسترش است. پراگ اکنون دارای 35 مرکز وگان و گیاهخواری است. اگر به دنبال گزینه های گیاهی باورنکردنی هستید، Maitrea، U Satla و Clear Head را بررسی کنید.
16. آستین ، تگزاس
ممکن است از دیدن شهری از تگزاس در این لیست تعجب کنید - هر چه باشد، تگزاس به عنوان "سرزمین گاو" در ایالات متحده شناخته می شود. با این حال، آستین خانه بیش از 20 غذاخوری وگان است. غذای روی چرخ در اینجا محبوب است. اگر می خواهید آن را امتحان کنید، حتماً از قایق بادبانی Vegan، BBQ Revolution و Guac N Roll دیدن کنید. علاوه بر این، رستوران Austin's Counter Culture غذاهای محلی تازه مانند گوشت بدون گوشت سرو می کند.
17 هونولولو
در هاوایی، پایتخت ایالت ایالات متحده، تعداد زیادی غذاخوری وگان خواهید یافت که از غذاهای معمولی در Simple Joy گرفته تا BBQ در Downbeat Diner & Lounge، از غذاهای سالم در Ruffage Natural Foods گرفته تا بستنی در Banan سرو می‌کنند. در یکی از سواحل معروف هونولولو، یا حداقل هر جایی که منظره اقیانوس دارد، یک غذای آماده بخورید و بخورید!
18. تل آویو تل آویو یکی از مهمان نوازترین شهرها برای گیاهخواران و گیاهخواران است زیرا 5 درصد از کل جمعیت اسرائیل از شیر، پنیر، تخم مرغ و گوشت اجتناب می کنند. بیش از 400 فروشگاه غذای گیاهی و گیاهی در این شهر وجود دارد! برخی از خوشمزه ترین غذاهای منطقه را در Zakaim میل کنید و اولین غذای گیاهی گرجی را در رستوران Nanuchka امتحان کنید.
19. پورتلند ، اورگان
به گفته PETA، وگان ترین شهر در سال 2016. این شهر بر تلاش های زیست محیطی و ترویج پایداری متمرکز است. پورتلند که یکی از قابل زندگی ترین شهرهای جهان نامیده می شود، گزینه های گیاهخواری زیادی دارد. این شهر همه چیز را از پنیرها و گوشت‌های وگان در فروشگاه پنیر و دلی وتوپیان گرفته تا باربیکیو بدون گوشت در باربیکیوی وگان سیگاری Homegrown Smoker ارائه می‌دهد.
20. چنای
آیا به دنبال شهری هندی هستید که مانند هیچ کجای دنیا سبزیجات بپزد؟ چنای در سواحل شرقی هند را ببینید. در حالی که تقریبا 50٪ از هندی ها گیاهخوار هستند، یافتن غذاهای گیاهی می تواند کمی دشوارتر باشد، اگرچه ممکن است. Eden Vegetarian and Holy Grill را ببینید. یک مورد خاص؟ از رویال وگا چنای دیدن کنید و آماده شوید تا از نحوه پختن سبزیجات معمولی شگفت زده شوید.
21. ورشو
لهستان که به‌خاطر فرهنگ گوشت‌خواری شهرت دارد، ممکن است مکان واضحی برای یک ناهار وگان به نظر نرسد. اما ورشو خانه 30 رستوران وگان و گیاهخواری است که آن را به مقصدی عالی برای وگان هایی که در اروپای مرکزی و شرقی سفر می کنند تبدیل می کند. حتماً Vege Miasto ورشو را برای کوفته‌ها و پنکیک‌های وگان خوشمزه ببینید. هوس کلم؟ یک رول کلم کاملا خوشمزه را می توانید در کیوسک Vege پیدا کنید.
22 ونکوور
این شهر کانادایی بیش از 30 رستوران وگان دارد. از Acorn برای یک برانچ گیاهی برنده جایزه و Heirloom Vegetarian برای غذاهای مجلل، سالم و دلچسب بازدید کنید.