رژیم غذایی نمکی از رشد تومورها جلوگیری می کند

مجله Frontiers in Immunology گزارش می دهد که رژیم غذایی شور که معمولا برای سلامتی مضر است، در مدل های تومور موش رشد تومور را مهار می کند زیرا فعالیت سیستم ایمنی را تحریک می کند. آیا تحقیقات در آینده مورد استفاده قرار خواهد گرفت؟

مصرف زیاد نمک یک عامل خطر شناخته شده برای فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی است. مطالعات اخیر همچنین نشان داده است که نمک بیش از حد در رژیم غذایی می‌تواند تهاجمی سلول‌های ایمنی را افزایش دهد، که باعث افزایش بیماری‌های خودایمنی می‌شود.

هشت ماده غذایی حاوی نمک بسیار بیشتر از آنچه فکر می کنید

با این حال، اگرچه سیستم ایمنی پرسرعت بیش از آنکه به بدن سالم کمک کند، آسیب می‌رساند، اما می‌تواند در مورد سرطان کار مفیدی پیدا کند.

همانطور که توسط مطالعات آزمایشگاهی بر روی مدل های موش، انجام شده توسط یک تیم بین المللی به رهبری پروفسور پیشنهاد شده است. Markus Kleinewietfeld از VIB (موسسه بیوتکنولوژی فلاندری)، مصرف زیاد نمک رشد تومور را مهار می کند. به نظر می رسد این اثر به دلیل تغییر در عملکرد سلول های سرکوب کننده اصل و نسب میلوئیدی (MDSCs) باشد که نقش کلیدی در مبارزه با سرطان دارند. MDSC ها عملکرد سایر سلول های ایمنی را سرکوب می کنند، اما در یک محیط شور، اثرات بازدارندگی آنها ضعیف می شود و انواع دیگر سلول ها با شدت بیشتری به تومور حمله می کنند. اثر مشابهی از محیط شور بر روی MDSC نیز هنگام کشت سلول های تومور انسانی مشاهده شد.

به گفته نویسندگان، تحقیقات بیشتر ممکن است نتایج درمان سرطان را به روشی ساده و بسیار ارزان بهبود بخشد. اما ابتدا باید این اثر و مکانیسم های مولکولی دقیق را به طور کامل درک کنید. شناخته شده است که مصرف زیاد نمک، به عنوان مثال، باعث ایجاد سرطان معده می شود.