یک مقاله علمی به دانشگاه نیویورک ارائه شد و بلافاصله به یک حس فرهنگی بین المللی تبدیل شد. پروفسور فلسفه و اخلاق زیستی متیو لیائو (متیو لیائو) پیشنهاد کرد که به طور اساسی به بشریت کمک کند تا گوشت را کنار بگذارد.
او توصیه می کند که هر کسی که قصد ترک گوشت را دارد واکسیناسیون داوطلبانه ای را انجام دهد که اگر گوشت گاو یا خوک بخورید آبریزش بینی برای شما ایجاد می کند - این به سرعت واکنش منفی در فرد به ایده خوردن گوشت به طور کلی ایجاد می کند. به این ترتیب، پروفسور بدنام پیشنهاد می کند که بشریت را از گوشت خواری "درمان" کند.
لیائو نگران حقوق حیوانات و سلامت انسان نیست، بلکه به توانایی متوقف کردن تغییرات آب و هوایی فاجعه‌باری که در دهه‌های اخیر مشاهده شده است (که گفته می‌شود پرورش حیوانات نقش مهمی در گرم شدن کره زمین دارد) و کمک به انسان‌ها برای کارآمدتر شدن می‌باشد. یک گونه.
به گفته لیائو، جامعه انسانی دیگر به تنهایی قادر به کنار آمدن با تعدادی از تمایلات اجتماعی ناهماهنگ نیست و به کمک "از بالا" - از طریق روش های دارویی، مدیریت دولتی و حتی ژنتیک نیاز دارد.
به گفته این دانشمند، "قرص Liao" باعث آبریزش خفیف بینی در فردی که گوشت خورده است می شود - به این ترتیب کودکان و بزرگسالان می توانند به طور موثری از مصرف فرآورده های گوشتی جدا شوند. این استاد دانشگاه معتقد است در مرحله اول اجرای پروژه، مصرف داروی خاصی که باعث ایجاد چنین واکنشی می شود، باید داوطلبانه باشد.
بسیاری از دانشمندان گزارش لیائو را محکوم کردند و تأکید کردند که اولاً چنین قرصی بدون شک در مرحله ای اجباری می شود. علاوه بر این، آنها پروفسور را محکوم کردند که به پیشنهاد برای از شیر گرفتن بشریت از خوردن گوشت (که بدون شک تأثیر مثبتی بر آب و هوا خواهد داشت و تا حدی یا به طور کامل مشکل گرسنگی را در مقیاس جهانی حل می کند - گیاهخواری) متوقف نشد.
این دانشمند تا آنجا پیش رفت که پیشنهاد اصلاح نژاد بشر را نه تنها بر اساس رژیم غذایی، بلکه همچنین معرفی تعدادی از تغییرات ژنتیکی سودمند، تطبیق ویژگی های تکاملی مطابق با سبک زندگی و منابع انرژی سیاره را پیشنهاد داد.
به طور خاص، پزشک ایده کاهش تدریجی قد افراد را با استفاده از روش های ژنتیکی به منظور صرفه جویی در مصرف سوخت ترویج می کند. طبق محاسبات لیائو، این امر از بحران انرژی در آینده نزدیک جلوگیری می کند (به گفته بسیاری از دانشمندان، بحران آینده در 40 سال آینده اجتناب ناپذیر است - گیاهخواری). برای حل همین مشکل، پروفسور همچنین پیشنهاد می کند که چشمان فرد را تغییر داده و آنها را با شرایط کم نور تطبیق دهد. در واقع، این دانشمند پیشنهاد می کند که چشمان گربه ای را به انسان بدهد: به عقیده او، این کار باعث صرفه جویی قابل توجهی در برق می شود. همه این نوآوری‌های رادیکال پیشنهادی لیائو «گسترش آزادی» نوع بشر را می‌نامد.
تعدادی از محققان غربی قبلاً در مورد گزارش پروفسور آمریکایی نظر منفی داده اند و به جهت گیری تمامیت خواهانه اقدامات پیشنهادی اشاره کرده و حتی پیشنهادات لیائو را با ایده های فاشیسم مقایسه کرده اند.
یکی از بحث های مهم مخالفان لیائو این است که او پیشنهاد می کند به طور کلی استفاده از گوشت در غذا را کنار بگذارد. و از نقطه نظر سلامت سیاره و انسان، منطقی است که فقط سیستم مدرن "سلولی" دامپروری صنعتی را کنار بگذاریم و به ایجاد شبکه بزرگی از مزارع کوچک برویم که حیوانات صحیح "ارگانیک" را پرورش می دهند، گوشت آن سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و سایر مواد مغذی است. . به گفته برخی از دانشمندان، چنین روش هایی برای پرورش دام برای گوشت، سازگار با محیط زیست، برای سلامت انسان (!) و حتی برای خاک مفید است.
البته دیدگاه مخالفان دکتر لیائو، دیدگاه حامیان مصرف گوشت و به طور کلی حامیان مصرف منابع معدنی، گیاهی و حیوانی کره زمین بدون در نظر گرفتن اخلاقیات، اما صرفاً با در نظر گرفتن اثربخشی آنهاست. . به طرز متناقضی، دقیقاً این منطق است که زیربنای پیشنهادات پروفسور لیائو است!
این که آیا پیشنهاد پروفسور لیائو را جدی بگیریم یا نه - البته هر کسی برای خودش تصمیم می گیرد. با این حال، از منظر گیاهخواری، باید به تنگ نظری مخالفان آن اشاره کرد که فقط حقوق بشر و سلامت را در نظر می گیرند و اصلاً حقوق خود حیوانات - و حداقل حق آنها را در نظر نمی گیرند. به زندگی، و نه فقط ارزش غذایی و سازگاری با محیط زیست چرخه زندگی آنها!