لاک آمیتیست (Laccaria amethystina)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Hydnangiaceae
- جنس: Laccaria (Lakovitsa)
- نوع: لاکاریا آمتیستینا (لاکاریا آمیتیست)
قارچ دارای کلاهک کوچکی است که قطر آن 1-5 سانتی متر است. در نمونه های جوان کلاهک شکلی نیمکره دارد و پس از مدتی صاف می شود و صاف می شود. کلاه در ابتدا رنگی بسیار زیبا با ته رنگ بنفش تیره است اما با افزایش سن کمرنگ می شود. لاک آمیتیست دارای صفحات نسبتا کمیاب و نازکی است که در امتداد ساقه پایین می آیند. رنگ آنها نیز بنفش است، اما در قارچ های مسن تر، سفید و آرد آلود می شوند. پودر اسپور سفید است. ساقه قارچ به رنگ یاسی و دارای الیاف طولی است. گوشت کلاهک نیز بنفش رنگ، طعمی لطیف و بوی مطبوع، بسیار نازک دارد.
لاک آمیتیست روی خاک های مرطوب در منطقه جنگلی رشد می کند، زمان رشد تابستان و پاییز است.
اغلب اوقات، میسنای خالص که برای سلامتی بسیار خطرناک است، در کنار این قارچ رشد می کند. شما می توانید آن را با بوی مشخص تربچه و بشقاب های سفید تشخیص دهید. همچنین از نظر ظاهری شبیه به تار عنکبوت های لاکی یاسی هستند، اما بزرگتر هستند. علاوه بر این، روپوشی دارند که ساقه را به لبه های کلاهک متصل می کند، شبیه به تار عنکبوت. با افزایش سن قارچ، صفحات قهوه ای می شوند.
قارچ کاملاً خوراکی است و معمولاً آن را در ترکیب با سایر قارچ ها به غذاهای مختلف اضافه می کنند.