هنگامی که پست های وبلاگ می نویسم ، اغلب با اظهارات مختلف کنجکاو یا حتی ظالمانه ای در مورد گیاه خواری مواجه می شوم. یکی از آنها بسیار اصرار برانگیز این است که سازمان بهداشت جهانی (WHO) گیاهخواری را به عنوان یک اختلال روانی به رسمیت شناخته است ... و وقتی حتی در مورد آن در نظرات نوشتم ، من نتوانستم مقاومت کنم و تصمیم گرفتم تحقیق کوچکی انجام دهم: این کجا بود "اخبار" از چگونگی ارتباط آنها با واقعیت ناشی می شود. بنابراین آنچه فهمیدم.
این اخبار چیزی شبیه این به نظر می رسد: "سازمان بهداشت جهانی (WHO) لیست بیماری های روانی را که نیاز به مداخله فوری روانپزشک دارند ، گسترش داده است. گیاهخواری و غذای خام به آن اضافه شد (sic! نقل قول کردم ، هجی کردن را حفظ کردم - یو ک) ، که طبق طبقه بندی اختلالات روانی در گروه F63.8 (سایر اختلالات عادات و انگیزه ها) گنجانده شده است "".
این گفته هیچ ارتباطی با واقعیت ندارد ، زیرا همه می توانند با مراجعه به وب سایت WHO به راحتی تأیید کنند. بیایید به طبقه بندی بیماری های منتشر شده توسط سازمان بهداشت جهانی نگاهی بیندازیم ، این طبقه بندی آماری بین المللی بیماری ها و مشکلات مربوط به بهداشت ، ویرایش دهم (ICD-10) - نسخه WHO است. من به نسخه فعلی ، ICD-10 ، نسخه 10 نگاه می کنم. نه F2016 و نه تعداد دیگری گیاهخوار نیستند. و این چیزی است که:
"F63.8. سایر اختلالات رفتاری و تکانشی. این دسته مربوط به انواع دیگر رفتارهای نامناسب مداوم تکراری است که در مقایسه با سندرم های روانپزشکی شناخته شده ثانویه نیستند و در آنها ممکن است به ناتوانی مکرر در مقاومت در برابر اصرار برخی رفتارها فکر کنند. هنگامی که اقدام مناسب انجام می شود ، یک دوره تنش نزولی با احساس تسکین وجود دارد. (صادقانه بگویم ، این توصیف من را بسیار یادآوری می کند ... علائم اعتیاد به قند و ولع مصرف قند =).
من نمی توانم هیچ اشاره ای به ارتباط بین گیاه خواری و اختلالات روانی در وب سایت WHO پیدا کنم. بعلاوه ، این اخبار از طرف نمایندگان رسمی سازمان تکذیب شد. به عنوان مثال ، تاتیانا کولپاکووا ، نماینده دفتر منطقه ای روسیه در WHO ، در مورد این شایعات به صدای روسیه گفت: "این کاملاً درست نیست."
چرا نماینده روسیه و صدای روسیه؟ شاید به این دلیل که این خبر در Runet بود که به طور فعال منتشر شد (یا شاید در اصل ظاهر شده باشد ، - نمی توانم با اطمینان بگویم) این خبر.
در آخر ، توجه خود را به منابع اخبار معطوف کنیم. تعداد آنها بسیار کم است. به عنوان مثال ، نقل قول فوق از سایتی به نام supersyroed.mybb.ru است که مانند بسیاری دیگر از توزیع کنندگان به اخبار مربوط به منابعی مانند neva24.ru و fognews.ru مراجعه می کردند. بله ، با باز کردن این پیوندها به خود زحمت ندهید: آنها دیگر وجود ندارند. امروزه یافتن چنین اطلاعاتی در مورد این منابع دیگر امكان پذیر نیست. و آنچه مهمتر است ، شما نمی توانید این اخبار پر سر و صدا را در سایت های معتبرتر پیدا کنید ، به عنوان مثال ، خبرگزاری های بزرگ.
اوج انتشار مطالب در مورد گنجاندن گیاه خواری در لیست اختلالات روانی در سال 2012 اتفاق افتاد (خبر ذکر شده تاریخ 20 مارس 2012 است). و اکنون چندین سال می گذرد - و موج هایی از این "واقعیت" پوچ و قبلاً رد شده همچنان در اینجا و آنجا ظاهر می شوند. بسیار متاسفم!
این اتفاق می افتد که دلیل ظهور چنین شایعاتی (نه) تحریف عمدی اطلاعات درست است. بنابراین ، در همان زمان ، تصمیم گرفتم کشف کنم ، اما علم واقعاً در مورد ارتباط بالقوه بین گیاه خواری و وضعیت روانی چه می داند؟ من به انتشار در ژورنال بین المللی تغذیه رفتاری و فعالیت بدنی مورخ 7 ژوئن 2012 (یعنی پس از اولین "گزارش ها" در مورد F63.8) مراجعه خواهم كرد ، نویسندگان آن نتیجه گیری بسیاری را انجام داده و تحقیقات خود را در آلمان انجام دادند . عنوان: رژیم گیاهخواری و اختلالات روانی: نتایج حاصل از یک نظرسنجی جامعه نماینده است
نتیجه گیری نویسندگان این است: "در فرهنگ های غربی ، رژیم گیاهخواری با افزایش خطر بیماری روانی مرتبط است. با این حال ، هیچ مدرکی در مورد نقش علیت گیاه خواری در علت شناسی اختلال روانی وجود ندارد. "
من در مورد چیزهایی که از این مطالعه آموختم کمی بیشتر به شما می گویم. نویسندگان آن سه نوع رابطه بالقوه بین رژیم گیاهخواری و وضعیت روانی فرد را شناسایی می کنند.
اولین نوع اتصال بیولوژیکی است. این با کمبود برخی مواد مغذی که می تواند ناشی از گیاهخواری باشد مرتبط است. "در سطح بیولوژیکی ، وضعیت تغذیه ای ناشی از رژیم گیاهخواری می تواند بر عملکرد عصبی و پلاستیسیته سیناپسی مغز تأثیر بگذارد ، که به نوبه خود بر فرآیندهای مهم برای شروع و نگهداری اختلالات روانی تأثیر می گذارد. به عنوان مثال ، شواهد قوی وجود دارد که نشان می دهد اسیدهای چرب امگا 3 زنجیره بلند با خطر اختلال افسردگی اساسی ارتباط دارند. علاوه بر این ، اگرچه شواهد کمی روشن است ، اما میزان ویتامین B12 با اختلالات افسردگی اساسی ارتباط دارد. مطالعات نشان داده است که گیاهخواران غلظت کمتری از اسیدهای چرب امگا 3 زنجیره بلند و ویتامین B12 را نشان می دهند ، که ممکن است خطر ابتلا به اختلال افسردگی اساسی را افزایش دهد. نتیجه گیری دانشمندان: در این مورد ، انتقال به گیاه خواری ممکن است قبل از شروع اختلالات روانی باشد.
چه می توانم به این بگویم؟ شاید ارزش آن باشد که رژیم شما متعادل تر شود.
بعلاوه ، نوع دوم ارتباطی که دانشمندان درباره آن صحبت می کنند ، مبتنی بر ویژگیهای روانشناختی پایدار است. آنها هم در انتخاب رژیم گیاهخواری و هم در ایجاد اختلالات روانی تأثیر دارند. در این حالت ، گیاه خواری با ایجاد یک اختلال روانی ارتباط ندارد.
در نهایت ، نوع سوم ارتباط: ایجاد اختلالات روانی که احتمال انتخاب رژیم گیاهخواری را افزایش می دهد. در این حالت ، شروع اختلال روانی قبل از گذار به گیاه خواری خواهد بود. اگرچه ، دانشمندان تصریح می کنند ، یافته های منتشر شده کافی در مورد این نوع ارتباط وجود ندارد. تا آنجا که من فهمیدم ، نکته مورد بحث این است که شاید فردی با اختلالی که او را بیش از حد نگران عادات خود یا رنج حیوانات می کند ، تمایل به انتخاب رژیم های محدود کننده ، از جمله گیاه خواری داشته باشد.
در همان زمان ، این مطالعه به احتمال نه تنها رابطه منفی ، بلکه مثبت بین گیاهخواری و سلامت روان اشاره دارد: "بنابراین ، برخی از ویژگی های روانشناختی و اجتماعی-جمعیتی گیاهخواران ، مانند روش منفی نه در حال انجام. - یو ک) می تواند اثرات مخربی بر سلامت روان داشته باشد ، در حالی که سایر ویژگی ها مانند سبک زندگی سالم و انگیزه اخلاقی می تواند اثرات مثبتی داشته باشد. "