آووکادو: چه تاثیری بر سلامت انسان دارد

آووکادو برای سلامتی شما عالی است. اسید اولئیک موجود در این میوه سطح کلسترول را کاهش می دهد و پتاسیم ، ویتامین های C ، E ، A ، K و ویتامین های گروه B به ویژه بر روی سیستم عصبی تأثیر مفیدی دارند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که آووکادو می تواند سلامت روده را نیز بهبود بخشد. محققان دریافتند افرادی که هر روز آووکادو می خورند دارای باکتری های مفیدتری هستند که فیبرها را تجزیه کرده و متابولیت هایی را تولید می کنند که از سلامت روده حمایت می کنند. اما این یکی از مهمترین اعضای بدن است. 

آووکادو از کجا آمده است؟

آووکادو گیاهی است که مدتهاست در قسمت جنوبی مرکزی مکزیک کشت می شود. آووکادو یکی از غذاهای اصلی آزتک ها بود که به دلیل شکل آنها آنها را "هسته درخت" نامید. نام فقط مربوط به فرم نیست ؛ آووکادو همچنین یک داروی تقویتی شناخته شده و ارزشمند است که به عنوان "گلابی تمساح" (به دلیل پوست سبز آن) نیز شناخته می شود.

خواص مفید آووکادو

آووکادو حاوی بسیاری از مواد مغذی ارزشمند است که برای سلامتی و بدن انسان مفید است. یکی از آنها اسید اولئیک است که سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. همچنین حاوی کلسیم ، آهن ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم و روی است.

آووکادو همچنین منبع غنی پتاسیم (بیش از موز) است که فشار خون را تنظیم می کند و بر عملکرد قلب و سیستم عصبی تأثیر مثبت می گذارد.

اما قندهای ساده کمی در آووکادو وجود دارد. اما بسیاری از اسیدهای چرب امگا 9 غیراشباع وجود دارد. آووکادو همچنین حاوی نسبت سالم اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 و امگا 6 است.

علاوه بر این ، آووکادو سرشار از ویتامین C ، E و A است که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی دارند. آنها همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین B ، مواد ارزشمندی هستند که از عملکرد مغز و سیستم عصبی پشتیبانی می کنند.

اسید فولیک موجود در آووکادو تأثیر مثبتی در رشد کودک در رحم دارد ، بنابراین مصرف آن به ویژه برای زنان باردار توصیه می شود.

اثرات مفید بر سطح کلسترول خون ، آووکادو را به گزینه ای عالی برای افرادی که در معرض تصلب شرایین هستند تبدیل می کند. مصرف منظم این میوه ها اثر پیشگیرانه دارد و از ایجاد ضایعات آترواسکلروتیک جلوگیری می کند.

مطالعات علمی نشان داده است که خوردن آووکادو می تواند به طور قابل توجهی سلامت افراد مبتلا به مقاومت به انسولین را که باعث دیابت نوع II می شود ، بهبود بخشد.

این میوه به لطف آنتی اکسیدان های موجود در تفاله آووکادو همچنین به بدن کمک می کند تا روند پیری و اثرات آن مانند افزایش وزن ، کاهش فعالیت بدنی و نشاط و کاهش حساسیت به انسولین را کند کند.

خوردن آووکادو از سیستم ایمنی بدن ، عملکرد کبد ، بینایی و افزایش تراکم استخوان پشتیبانی می کند ، که در پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مهم است. آووکادو همچنین نقش مفیدی در مراقبت های حمایتی از سرطان خون میلوئیدی و سایر سرطان ها دارد ، زیرا بدن را بازسازی و تقویت می کند.

• فیس بوک
• پینترست
• تلگرام
• در تماس با

چی بپزم

می توانید با مرغ زیر پوسته پنیر بپزید یا انواع سالاد درست کنید. حتی یک سوپ از این میوه تهیه می شود ، رنگ سبز دلپذیر و طعم ظریف به دست می آید. البته سس های مختلفی از تفاله میوه تهیه می شود. و حتی - آیا می توانید تصور کنید! - دسرها