لوبیا ، پخته ، کنسرو شده ، ساده یا گیاهخوار

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیشمارهقانون**٪ نرمال در 100 گرم٪ نرمال در 100 کیلوکالری100٪ هنجار
کالری94 kcal1684 kcal٪۱۰۰6%1791
پروتئین ها4.75 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1600 گرم
چربی0.37 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰15135 گرم
کربوهیدرات ها17.04 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1285 گرم
فیبر رژیمی4.1 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰488 گرم
آب72 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3157 گرم
خاکستر1.75 گرم~
ویتامین ها
ویتامین a ، RAE5 μg900 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰18000 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.065میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰7692 گرم
لیکوپن511 μg~
لوتئین + زاگزانتین16 μg~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.096میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1563 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.039میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰4615 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 31.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1587
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.216میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2315 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.084میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
ویتامین B9 ، فولات12 mcg400 mcg3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.15میلی گرم 151%٪۱۰۰10000 گرم
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.71~
دلتا توکوفرولمیلی گرم 0.05~
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.8 μg120 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین PP ، شمارهمیلی گرم 0.428میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰4673 گرم
بتائینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 224میلی گرم 25009%٪۱۰۰1116 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 34میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2941 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 27میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1481 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 343میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰379 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 47.5میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2105
فسفر ، پمیلی گرم 74میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1081 گرم
مواد معدنی
آهن ، آهنمیلی گرم 1.19میلی گرم 18٪۱۰۰7%1513 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.109میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1835
مس ، مس145 μg1000 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰690 گرم
سلنیوم ، سه5 μg55 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰1100 گرم
روی ، رویمیلی گرم 2.28میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰526 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین7.38 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)7.96 گرمحداکثر 100 گرم
گلوکز (دکستروز)1.59 گرم~
ساکارز4.8 گرم~
شهد میوه1.56 گرم~
اسید آمینه ضروری
آرژنین *0.229 گرم~
والین0.26 گرم~
هیستیدین *0.132 گرم~
ایزولوسین0.226 گرم~
لوسین0.405 گرم~
لیزین0.298 گرم~
متیونین0.047 گرم~
ترئونین0.149 گرم~
تریپتوفان0.051 گرم~
فنیل آلانین0.267 گرم~
آمینو اسید
آلانین0.203 گرم~
آسپارتیک اسد0.631 گرم~
Glycine0.186 گرم~
اسید گلوتامیک0.8 گرم~
پرولین0.24 گرم~
سرین0.32 گرم~
تیروزین0.121 گرم~
سيستئين0.037 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.071 گرمحداکثر 18.7 گرم
14: 0 مسیستی0.001 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.047 گرم~
18: 0 استاریک0.023 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.095 گرمحداقل 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.001 گرم~
18: 1 اولئیک (امگا 9)0.029 گرم~
18: 1 CIS0.066 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.121 گرماز 11.2-20.6 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.055 گرم~
18: 3 لینولنیک0.015 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا-لینولنیک0.051 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.051 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.055 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 94 کیلوکالری است.

  • فنجان = 254 گرم (238.8 کیلوکالری)
لوبیا ، پخته ، کنسرو شده ، ساده یا گیاهخوار سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند مس ، 14.5، و روی - 19
  • مس بخشی از آنزیم های دارای فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای بافتهای بدن انسان با اکسیژن نقش دارد. این کمبود با اختلال در شکل گیری سیستم قلبی عروقی و رشد اسکلتی دیسپلازی بافت پیوندی آشکار می شود.
  • روی در بیش از 300 آنزیم موجود در فرایندهای سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، چربی ها ، اسیدهای نوکلئیک و تنظیم بیان چندین ژن گنجانده شده است. مصرف ناکافی منجر به کم خونی ، نقص ایمنی ثانویه ، سیروز کبدی ، اختلال عملکرد جنسی ، وجود ناهنجاری های جنین می شود. مطالعات اخیر توانایی دوزهای بالای روی در شکستن جذب مس و در نتیجه ایجاد کم خونی را نشان داد.

فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.

    برچسب ها: کالری 94 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی نسبت به لوبیا مفید ، پخته ، کنسرو شده ، ساده یا گیاهی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید لوبیا ، پخته ، کنسرو شده ، ساده یا گیاهی

    پاسخ دهید