مادر بودن در لبنان: شهادت کورین، مادر دو فرزند

 

ما می توانیم دو کشور را همزمان دوست داشته باشیم

با وجود اینکه من در فرانسه به دنیا آمدم، اما احساس می کنم لبنانی هستم زیرا تمام خانواده من از آنجا آمده اند. وقتی دو دخترم به دنیا آمدند، اولین جایی که رفتیم تالار شهر بود تا پاسپورت بگیریم. کاملاً ممکن است که دو هویت فرهنگی داشته باشیم و دو کشور را همزمان دوست داشته باشیم، همانطور که ما هر دو والدین را دوست داریم. در مورد زبان هم همینطور. من با نور و ریم به زبان فرانسوی و با شوهرم فرانسوی و لبنانی صحبت می کنم. برای اینکه آنها هم یاد بگیرند لبنانی صحبت کنند، بنویسند، بخوانند و با فرهنگ اجدادشان آشنا شوند، در نظر داریم که دخترانمان را چهارشنبه ها در یک مدرسه لبنانی ثبت نام کنیم.

بعد از زایمان به مادر مغلی می دهیم

من دو بار بارداری و زایمان فوق العاده داشتم، مبهم و بدون عارضه. کوچولوها هیچ وقت مشکلی با خواب، قولنج، دندان... نداشتند و بنابراین من نیازی به جستجوی داروهای سنتی از لبنان نداشتم و می دانم که می توانم روی مادرشوهرم حساب کنم. 

و عمه هایم که در لبنان زندگی می کنند تا به من کمک کنند تا آنها را بپزم. برای تولد دختران، مادرم و پسر عمویم مگلی، پودینگ ادویه ای با مغز کاج، پسته و گردو تهیه کردند که به مادر کمک می کند تا انرژی دوباره بگیرد. رنگ قهوه ای آن به زمین و حاصلخیزی اشاره دارد.

نزدیک
© اعتبار عکس: آنا پامولا و دوروته سادا

دستور پخت مگلی

150 گرم پودر برنج، 200 گرم شکر، 1 یا 2 قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید. به ج. زیره سیاه و 1 یا 2 قاشق غذاخوری. به س. دارچین آسیاب شده در قابلمه. آب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود (5 دقیقه). به صورت سرد با نارگیل رنده شده روی آن و میوه های خشک شده سرو کنید: پسته…

دخترانم هم غذاهای لبنانی و هم فرانسوی را دوست دارند

بلافاصله پس از زایمان، ما به لبنان رفتیم، جایی که من دو مرخصی طولانی و آرام زایمان را در خانه خانوادگی خود در کوهستان زندگی کردم. در بیروت تابستان بود، هوا بسیار گرم و مرطوب بود، اما در کوهستان، ما را از گرمای خفه کننده در امان داشتند. هر روز صبح، ساعت 6 صبح با دخترانم از خواب بیدار می شدم و از آرامش مطلق قدردانی می کردم: روز در خانه خیلی زود طلوع می کند و همه طبیعت با آن بیدار می شوند. اولین بطری شان را در هوای تازه به آنها دادم و از طلوع خورشید لذت بردم و از یک طرف از منظره کوه ها، از طرف دیگر دریا و از آواز پرندگان لذت بردم. ما دخترها را خیلی زود به خوردن غذاهای سنتی خود عادت دادیم و در پاریس تقریباً هر روز غذاهای لبنانی را می‌چشیم، برای کودکان بسیار کامل، زیرا همیشه با پایه برنج، سبزیجات، مرغ یا ماهی. آن‌ها آن را دوست دارند، به اندازه شکلات، گوشت، سیب زمینی سرخ کرده یا پاستا.

نزدیک
© اعتبار عکس: آنا پامولا و دوروته سادا

در مورد مراقبت از دختران، ما منحصراً از من و شوهرم مراقبت می کنیم. در غیر این صورت، ما خوش شانس هستیم که می توانیم روی پدر و مادرم یا پسرعموهایم حساب کنیم. ما هرگز از پرستار بچه استفاده نکردیم. خانواده های لبنانی بسیار حضور دارند و در آموزش کودکان بسیار مشارکت دارند. درست است که در لبنان، اطرافیانشان نیز تمایل زیادی به درگیر شدن دارند: «این کار را نکن، نکن، آن‌طور بکن، مراقب باش…! به عنوان مثال، من تصمیم گرفتم که شیر ندهم، و نظراتی مانند: "اگر به کودک خود شیر ندهید، او شما را دوست نخواهد داشت" شنیدم. اما من این نوع اظهارات را نادیده گرفتم و همیشه از شهود خود پیروی کردم. وقتی مادر شدم، از قبل یک زن بالغ بودم و به خوبی می دانستم که برای دخترانم چه می خواهم.

پاسخ دهید