رژیم نان ، 7 روز ، -4 کیلوگرم

در عرض 4 روز تا 7 کیلوگرم وزن کم کنید.

متوسط ​​کالری روزانه 550 کیلوکالری است.

احتمالاً شنیده اید که کربوهیدرات ها، به ویژه نان، بدترین دشمن افراد هستند. اکثر افرادی که در حال کاهش وزن هستند متقاعد شده اند که برای کاهش اشکال، باید محصولات حاوی آرد را کنار بگذارند. اما اولگا راز، متخصص تغذیه در اسرائیل، رژیم غذایی مبتنی بر نان را پیشنهاد کرده است که این باور عمومی را با تردیدهای جدی مواجه می کند.

نیازهای رژیم غذایی نان

بسیاری از مردم به دلیل ممنوعیت استفاده از فرآورده های آرد روی آن، قادر به تکمیل این یا آن رژیم نیستند. آنها به سادگی خود را بدون نان نمی گذرانند، حتی یک بخش قابل لمس از غذای مناسب را می خورند. نویسنده روش نان، اولگا راز، سرپرستی یک مطالعه علمی کامل را بر عهده داشت که در یکی از کلینیک های تل آویو انجام شد. هدف از این آزمایش تهیه لیستی از غذاهای تقویت کننده خلق و خو بود. سروتونین همیشه در خون انسان وجود دارد که معمولاً به آن هورمون شادی می گویند. روحیه ما نیز به سطح آن بستگی دارد. در طول مطالعه، مشاهده شد که سطح سروتونین در بسیاری از افرادی که رژیم غذایی پر پروتئین دارند به طور قابل توجهی کاهش می یابد و برعکس، زمانی که کربوهیدرات مورد نظر را به بدن می دهیم، افزایش می یابد. به همین دلیل است که برای دوستداران شیرینی خوردن در رژیم های مختلف بسیار دشوار است. با این حال، شیرینی های حاوی سروتونین حاوی کالری بیش از حد هستند که کاهش وزن را دشوار می کند. اما در نان که به اندازه کافی هورمون شادی را نیز دارد، کالری نسبتا کمی وجود دارد.

اصل اساسی رژیم نان اولگا راز - ممنوعیت صبر گرسنگی توسعه دهنده روش متقاعد کننده اصرار دارد که لازم است این احساس ناخوشایند را فراموش کنیم و اغلب به بدن (تقریبا هر 3-4 ساعت) غذا بدهیم. کل مجموعه غذاهای مجاز باید به روز تقسیم شود و تقریباً به مقدار مساوی مصرف شود.

هنگام انتخاب نان برای رژیم غذایی ، سعی کنید در انواع کم کالری متوقف شوید. توصیه می شود بیش از 100 کالری در هر 50 گرم نان وجود نداشته باشد. زنان می توانند حداکثر 10-12 برش نان در روز مصرف کنند ، مردان - حداکثر 16. اگر یافتن نان کم انرژی امکان پذیر نبود ، پس با مصرف کالری با کالری بالاتر ، باید مقدار آن را کاهش دهید. در رژیم های غذایی توصیه می شود از نان چاودار ، سیاه ، سبوس دار یا نان رژیمی استفاده کنید. این روش ، صرف نظر از میزان کالری ، به حذف پخت و نان های مختلف از رژیم غذایی ، که دارای شاخص گلیسمی بالا هستند ، منجر به جهش در سطح قند خون می شود.

نان را می توان با یک لایه نازک خاویار گیاهی ، ماکارونی بر اساس آووکادو ، سس گوجه فرنگی یا خردل ، پنیر کشک کم چرب چرب کرد. یک بار در روز ، شما باید میوه بخورید ، ترجیحاً از نوع غیر نشاسته ای باشد. اطمینان حاصل کنید که روزانه حداقل یک و نیم لیتر آب تمیز بنوشید. همچنین می توانید انواع چای را بدون شیرین کننده ، آب سبزیجات خانگی ، یک فنجان قهوه بدون شیرین (ترجیحا صبح) بنوشید. برای کسانی که بدون آب میوه یا توت ناراحت هستند ، می توانید نصف لیوان نوشیدنی مورد علاقه خود را در روز بگذارید ، اما مشروط به حذف قسمت توصیه شده میوه از رژیم غذایی در آن روز.

سعی کنید علاوه بر نان ، سبزیجات مختلفی را نیز پایه و اساس رژیم خود قرار دهید. آنها را به صورت خام بخورید ، پخته ، خورشت ، جوش ، بخار بخورید. نکته اصلی این است که در معرض عملیات حرارتی تهاجمی قرار نگیرید و به مکمل های چربی پر کالری عادت نکنید.

هر روز باید حدود 200 گرم محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب (در اولویت، پنیر دلمه، کفیر، شیر پخته تخمیر شده) بخورید.

سه بار در هفته ، یک وعده نان (یعنی 3-4 برش) را می توان با وعده غذایی پروتئینی جایگزین کرد-بخش کوچکی از گوشت بدون چربی ، ماهی یا غذاهای دریایی. همچنین می توانید سه بار در هفته یک عدد تخم مرغ بخورید.

شیرینی ، هر گونه غذای حاوی قند ، گوشت های چرب ، سس های پر کالری ، الکل ، کره ، گوشت خوک ، گوشت دودی ، غذاهای بسیار شور و ترشی ، غذاهای فست فود در رژیم نان به شدت ممنوع است.

نشستن روی رژیم نان به مدت 2 هفته مجاز است. اگر نتیجه مطلوب زودتر به دست آمد، می توانید تکنیک را متوقف کنید. پس از اینکه از شکل خود راضی شدید، مرحله تثبیت نتیجه آغاز می شود. برای اینکه زحمات شما زود به نتیجه نرسد، حداقل تا یک هفته دیگر، میان وعده های نان را باید با یکی از انواع غذایی که در زیر ذکر شده است جایگزین کنید. بنابراین، یک یا دو بار در روز، به جای چند تکه نان، می توانید بخورید: بخشی از ماکارونی جامد، برنج یا گندم سیاه (یک قسمت به معنای بیش از 200 گرم محصول نهایی نیست). یک لیوان حبوبات؛ سیب زمینی متوسط ​​به هر شکلی به جز سرخ شده؛ 1 خوشه ذرت کوچک 2 قاشق غذاخوری. ل موسلی بدون شکر یا 4 قاشق غذاخوری. ل بلغور جو دوسر معمولی

این متخصص تغذیه کاملاً مخالف گنجاندن چربی ها ، کره ، الکل ، سس های چرب و سایر غذاهای پرکالری در رژیم غذایی است. اما مقدار میوه موجود در منو می تواند تا حدودی افزایش یابد. اگر واقعاً الکل می خواهید ، می توانید یک لیوان شراب خشک بخرید ، اما نه بیشتر. وقتی نمی توانید در برابر شیرینی مقاومت کنید ، غذاهایی را که برای بیماران دیابتی طراحی شده انتخاب کنید. کالری کمتری دارند و شاخص گلیسمی کمتری دارند. البته ، آنها را در دوزهای کم نیز مصرف کنید.

طبق بررسی های افرادی که رژیم نان را روی خود تجربه کرده اند ، هر هفته 2-3 پوند اضافی مصرف می شود. با بیش از حد قابل توجهی از وزن بدن ، ممکن است از دست دادن بیشتر قابل توجه باشد.

به دنبال نمونه رژیم الگا راز ، روشهای دیگری نیز ایجاد شد که در آنها نان نیز در رژیم غذایی نقش غالب دارد. برای مثال، رژیم غذایی روی نان سیاه و آب ساده… رژیم غذایی که توصیه می شود بیش از 8 روز روی آن بنشیند ، شامل استفاده از نان از نوع مشخص شده ، کفیر کم چرب ، بلغور جو دوسر ، مقدار کمی چربی بدون نمک جامد با حداقل محتوای چربی ، بدون چربی است گوشت یا ماهی با استفاده از این روش می توانید 3-4 کیلوگرم وزن کم کنید.

نیز وجود دارد رژیم نان و کفیربا یک برنامه غذایی حتی سخت تر. می توانید یک هفته روی آن بنشینید و حداقل 500 گرم وزن اضافی باید روزانه از بدن خارج شود. می توانید روزانه یک لیتر کفیر (کم چرب یا کم چرب) و حداکثر 250 گرم نان چاودار مصرف کنید.

منوی رژیم غذایی نان

نمونه ای از رژیم نان اولگا یک بار در هفته

صبحانه ها همیشه یکسان است: یک قسمت از نان، می توانید هر یک از محصولاتی را که دوست دارید پخش کنید (انواع مجاز در بالا ذکر شده است).

توجه داشته باشیدهنگام تهیه سالاد از سبزیجات تازه و همچنین هنگام خورش این محصولات می توانید کمی روغن نباتی (ترجیحا زیتون) اضافه کنید.

رژیم غذایی روی نان و آب

نمونه ای از رژیم نان کفیر

موارد منع مصرف رژیم غذایی نان

• نشستن در رژیم نان در دوره های بارداری و شیردهی ، برای افراد زیر 18 سال ، در صورت وجود هرگونه بیماری در دستگاه گوارش و سایر بیماری های جدی ، ممنوع است.
• قبل از شروع چنین کاهش وزنی ، توصیه می شود برای مشاوره و ارزیابی کافی از وضعیت سلامتی به پزشک مراجعه کنید.

فواید رژیم نان

1. رژیم نان فواید زیادی دارد ، به خصوص اگر روش تهیه شده توسط اولگا راز را در نظر بگیرید. کاهش وزن بدون احساس گرسنگی ، خرد کردن مصرف غذا باعث تسریع در روند متابولیسم می شود و سروتونین موجود در نان به حفظ روحیه ، نشاط و انرژی خوب کمک می کند.
2. به لطف همه اینها ، این روش از بی علاقگی ، از دست دادن انرژی ، خستگی و سایر "رژیم های جذاب" جلوگیری می کند.
3. رژیم غذایی از نظر غذایی متعادل است و بدن را تحت فشار قرار نمی دهد.
4. نان (به ویژه سیاه و چاودار) سرشار از سایر اجزای مفید است. مواد موجود در آن مانند یک برس نرم کار می کنند و بدن را از سموم ، سموم ، نمک های مضر و سایر اجزای غیر ضروری خلاص می کنند.
5. همچنین ، نان جذب غذا را بهبود می بخشد و بدن را با فیبر مفید غنی می کند.
6. با نشستن در چنین رژیمی می توانید مقدار زیادی پس انداز کنید ، زیرا محصول اصلی ارزان و مقرون به صرفه است.
7. بسیاری از افراد متذکر می شوند که وضعیت پوست به طور قابل توجهی بهبود می یابد (به ویژه ، ظاهر سلولیت کمتر قابل توجه است).
8. هوس شیرینی پزی کاهش یافته و بدن جدید پس از رژیم به راحتی حفظ می شود.

مضرات رژیم نان

• روش نان مورد پسند افرادی نیست که به سادگی آرد را دوست ندارند. برای آنها خوردن زیاد نان تجربه ناخوشایندی است.
• اگر در مورد یک گزینه رژیمی صحبت کنیم که مبتنی بر نان و کفیر است، یکنواختی منوی آن می تواند خسته شود. علاوه بر این، مقدار زیادی از محصولات شیر ​​تخمیر شده در رژیم غذایی ممکن است به "ارتباط" مکرر با توالت نیاز داشته باشد.

اجرای مجدد رژیم نان

به یاد داشته باشید که همه چیز با اعتدال خوب است. توصیه نمی شود بیشتر از 2 ماه یکبار به هیچ یک از گزینه های کاهش وزن نان مراجعه کنید.