کلسیم در دنیای گیاهان به وفور یافت می شود. منابع عالی کلسیم برخی سبزیجات با برگ سبز تیره (مانند بروکلی، کلم)، بادام، کنجد کنجد، شیر سویا و برنج، آب پرتقال و برخی از انواع پنیر توفو هستند.
"، - گزارش دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، - ". این مدرسه همچنین اشاره می کند که شواهد بسیار کمی وجود دارد که مصرف لبنیات را با پیشگیری از پوکی استخوان مرتبط می کند. علاوه بر این، مدرسه هاروارد به تحقیقاتی اشاره می‌کند که بیان می‌کند «شیر» به تحلیل استخوان کمک می‌کند، یعنی «شست‌شوی» کلسیم از استخوان‌ها. نور خورشید یکی از بهترین منابع ویتامین D است. در فصل گرما اگر صورت و ساعد حداقل 15 تا 20 دقیقه در روز در معرض نور خورشید قرار گیرند، پوست ما به اندازه کافی از این ویتامین تولید می کند. در هوای سرد و ابری توجه ویژه به وجود منابع گیاهی ویتامین D در رژیم غذایی بسیار مهم است. بسیاری از شیرهای سویا و برنج حاوی کلسیم و ویتامین D (مانند آب پرتقال) هستند. این امر به ویژه در مورد مردم کشورهای شمالی صادق است، زیرا روزهای آفتابی کمی در سال وجود دارد و باید کمبود ویتامین را جبران کرد.