مرغ کالری در لیمو ، رستوران چینی. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری252 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%668 گرم
پروتئین ها11.87 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰640 گرم
چربی13.55 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰413 گرم
کربوهیدرات ها19.61 گرم219 گرم9%٪۱۰۰1117 گرم
الیاف غذایی1 گرم20 گرم5%2%2000 گرم
آب52.69 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4314 گرم
خاکستر1.28 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE3 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰30000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.002~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.001میلی گرم 5500000 گرم
Cryptoxanthin بتا1 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین36 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.053میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰2830 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.07میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 28.6میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1748 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.52میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰962 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.25میلی گرم 2٪۱۰۰5%800 گرم
ویتامین B9 ، فولات9 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4444 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.11 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2727 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.3میلی گرم 90٪۱۰۰1%3913 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.1 میکروگرم10 میکروگرم1%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین D3 ، کلکالسیفرول0.1 میکروگرم~
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 1.28میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1172 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.11~
گاما توکوفرولمیلی گرم 5.95~
توکوفرولمیلی گرم 2.32~
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.4 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰492 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 3.776میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰530 گرم
بتائینمیلی گرم 7.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 161میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1553 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 40میلی گرم 10004%٪۱۰۰2500 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 16میلی گرم 4004%٪۱۰۰2500 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 252میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰516 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 118.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰842 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 136میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰588 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 1.22میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1475 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.089میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2247 گرم
مس ، مس40 میکروگرم1000 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
سلنیوم ، سه13 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰423 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.51میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰2353 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین10.27 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)8.18 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)1.58 گرم~
مالتوز0.03 گرم~
ساکارز5.05 گرم~
فروکتوز1.52 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.521 گرم~
والین0.57 گرم~
هیستیدین *0.365 گرم~
ایزولوسین0.537 گرم~
لوسین0.978 گرم~
لیزین0.958 گرم~
متیونین0.33 گرم~
ترئونین0.513 گرم~
تریپتوفان0.141 گرم~
فنیل آلانین0.478 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.671 گرم~
آسپارتیک اسد1.102 گرم~
گلیسین0.506 گرم~
اسید گلوتامیک2.265 گرم~
پرولین0.524 گرم~
سرین0.513 گرم~
تیروزین0.369 گرم~
سيستئين0.142 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 32حداکثر 300 میلی گرم
اسید چرب
فراجنسیتی0.068 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.026 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع2.033 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.003 گرم~
8: 0 کاپریلیک0.004 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.001 گرم~
12: 0 لوریک0.002 گرم~
14: 0 مسیستی0.021 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.003 گرم~
16: 0 پالمیتیک1.402 گرم~
17: 0 مارگارین0.012 گرم~
18: 0 استئارین0.51 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.033 گرم~
22: 0 بگنیک0.031 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.011 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده2.749 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
14: 1 میریستولئیک0.002 گرم~
16: 1 پالمیتولیک0.07 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.069 گرم~
17: 1 هپتادسن0.009 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)2.609 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع2.585 گرم~
18: 1 ترجمه0.024 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.051 گرم~
22: 1 اروکووا (امگا -9)0.005 گرم~
22: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.003 گرم~
22: 1 ترجمه0.002 گرم~
24: 1 Nervonic ، CIS (امگا 9)0.003 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده6.086 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک5.353 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.041 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع5.301 گرم~
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج0.01 گرم~
18: 3 لینولنیک0.669 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.663 گرم~
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک0.006 گرم~
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis0.008 گرم~
20: 3 ایکوزاترین0.006 گرم~
20: 3 امگا 60.006 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.032 گرم~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 30.003 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.672 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 4 Docosatetraene ، امگا 60.008 گرم~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، امگا 30.003 گرم~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 30.003 گرم~
اسیدهای چرب امگا 65.361 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 252 کیلوکالری است.

مرغ در لیمو، رستوران چینی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B6 - 12,5، ، ویتامین K - 20,3، ، ویتامین PP - 18,9،17، ، فسفر - 23,6، ، سلنیوم - XNUMX،XNUMX
  • ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، روند مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، در متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مشارکت دارد ، به شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز کمک می کند ، سطح طبیعی را حفظ می کند هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با کاهش اشتها ، نقض وضعیت پوست ، ایجاد هموسیستئینمی ، کم خونی است.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: مقدار کالری 252 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، فواید مرغ در لیمو ، رستوران چینی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید مرغ در لیمو ، رستوران چینی

پاسخ دهید