ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 88 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1914 گرم |
پروتئین ها | 1.04 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7308 گرم |
چربی | 0.4 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14000 گرم |
کربوهیدرات ها | 20.06 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1092 گرم |
الیاف غذایی | 2.6 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 769 گرم |
آب | 75.72 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3002 گرم |
خاکستر | 0.18 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 2 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45000 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.022 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 22727 گرم |
لوتئین + زاگزانتین | 53 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.046 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3261 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.132 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1364 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 4 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.041 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12195 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.049 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4082 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 2 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.38 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1087 گرم |
توكوفرول بتا | میلی گرم 0.01 | ~ | |||
گاما توکوفرول | میلی گرم 0.46 | ~ | |||
توکوفرول | میلی گرم 0.03 | ~ | |||
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 19.9 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 603 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.363 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | 2% | 5510 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 54 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4630 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 4 | میلی گرم 400 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 3 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 43333 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 10.4 | میلی گرم 1000 | 1% | ٪۱۰۰ | 9615 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 12 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.43 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4186 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.44 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 455 گرم |
مس ، مس | 53 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 6% | 1887 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.1 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 55000 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.09 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13333 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 17.45 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 8.62 گرم | ~ | |||
ساکارز | 0.41 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 8.43 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.028 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.022 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.006 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.062 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.002 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.06 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.19 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.114 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.075 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.075 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.114 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 88 کیلوکالری است.
- فنجان = 244 گرم (214.7 کیلو کالری)
بلوبری ، کنسرو شده در شربت قند سبک ، محصول خشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین K - 16,6، ، منگنز - 22
- ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
برچسب ها: محتوای کالری 88 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مزایای بلوبری کنسرو شده در شربت قند سبک ، محصول خشک ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید بلوبری کنسرو شده در شربت قند سبک ، محصول خشک