محتوای کالری سس عسل خردل. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری464 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰363 گرم
پروتئین ها0.87 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8736 گرم
چربی40.83 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰137 گرم
کربوهیدرات ها22.93 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰955 گرم
الیاف غذایی0.4 گرم20 گرم2%٪۱۰۰5000 گرم
آب32.64 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6964 گرم
خاکستر2.32 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE12 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
رتینولمیلی گرم 0.01~
آلفا کاروتن1 میکروگرم~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.018میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰27778 گرم
Cryptoxanthin بتا7 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین41 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.039میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3846 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.023میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰7826 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 20.7میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2415 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.115میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰4348 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.017میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰11765 گرم
ویتامین B9 ، فولات5 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.05 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 90٪۱۰۰45000 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.1 میکروگرم10 میکروگرم1%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 3.53میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰425 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.34~
گاما توکوفرولمیلی گرم 24.06~
توکوفرولمیلی گرم 7.9~
ویتامین K ، فیلوکوئینون70 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰171 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.061میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰32787 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 20میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 12میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰8333 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 5میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 512میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰254 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 8.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰11494 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 22میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰3636 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.29میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰6207 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.066میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3030 گرم
مس ، مس18 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5556 گرم
سلنیوم ، سه5 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰2%1100 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.14میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰8571 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)15.84 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 29حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع5 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.003 گرم~
16: 0 پالمیتیک3.391 گرم~
18: 0 استئارین1.368 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.115 گرم~
22: 0 بگنیک0.11 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.001 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده11.458 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
14: 1 میریستولئیک0.001 گرم~
16: 1 پالمیتولیک0.062 گرم~
17: 1 هپتادسن0.004 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)11.115 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.137 گرم~
22: 1 اروکووا (امگا -9)0.131 گرم~
24: 1 Nervonic ، CIS (امگا 9)0.009 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده22.839 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک20.121 گرم~
18: 3 لینولنیک2.697 گرم~
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis0.001 گرم~
20: 3 ایکوزاترین0.003 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.012 گرم~
اسیدهای چرب امگا 32.7 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 30.003 گرم~
اسیدهای چرب امگا 620.137 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 464 کیلوکالری است.

سس خردل عسل سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 23,5٪ ، ویتامین K - 58,3،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: مقدار کالری 464 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، چه چیزی مفید است سس خردل عسل ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سس خردل عسل

پاسخ دهید